Na prvi pogled se zdi, da je ta članek o slanih pekih. Zmeda je majoneze, ki je po definiciji zmešana omaka in se uporablja v ustreznih posodah ali pa jih dopolnjuje. Pravzaprav bomo kuhali sladke kolače. Okus majoneze v končnih izdelkih ni čutil, a zahvaljujoč mu je testno sočno, bujno in nežno.
Cupcake v majonezi - recept
Sestavine:
- majonez - 260 g;
- granulirani sladkor - 210 g;
- kokošja jajca - 3 kosi;
- prešla pšenična moka - 325 g;
- kakav v prahu - 70 g;
- pecilni prašek - 20 g;
- vanilin - ščepec.
Kuhanje
- V tem primeru upoštevamo načelo začetne ločene priprave suhih in mokrih komponent.
- V eni skledi zmešajte prešito moko, kakav v prahu, prašek za peko in vanilin, v drugi pa lomimo jajca in jih premagamo s sladkorjem, da bo pet minut prefinjeno in zračno, pri čemer se na koncu procesa doda celotna serija majoneze.
- Zdaj s pomočjo majoneze prelijemo suho maso v stebla z jajcem in testo zmešamo z žlico ali lopatico.
- Pečenko lahko pečemo z enim izdelkom v veliki obliki ali v deljenih pločevinkah, vendar je malo olja izgubljeno.
- Posode zapolnimo za dve tretjini celotne prostornine in inkubiramo za štirideset minut v pečici, segreti na 185 stopinj.
V večkratni keksi na majonezo, da se pripravi ne manj enostavno. Testo morate dati v oljno kapaciteto večnamenske naprave in pustiti v načinu "pečenja" eno uro in še petnajst minut na "Ogrevanje".
Cupcake na majonezi brez jajc
Sestavine:
- majoneza - 130 g;
- granulirani sladkor - 190 g;
- oranžna ali limonina lupina - 3 kosi;
- prešla pšenična moka - 245 g;
- mleko - 195 ml;
- pecilni prašek - 20 g;
- vanilin - ščepec.
Kuhanje
- Cupcake brez jajc Pripravlja se še lažje in hitreje. Vse sestavine v posodi iz seznama sestavin je enostavno, testo pa dobimo v oljni ali silikonski obliki.
- Traja približno eno uro, da pečemo torto v eni veliki obliki, in če uporabljate majhne dele, morate čas skrajšati na trideset ali štirideset minut.
- Temperaturo pečice med celotnim postopkom pečenja je treba vzdrževati na 185 stopinj.
Pečenice na majonezi in margarini
Sestavine:
- majoneza - 130 g;
- granulirani sladkor - 140 g;
- srednje velika jajca - 3 kosi;
- prešla pšenična moka - 245 g;
- margarin - ½ standardnih pakiranj;
- pecilni prašek - 15 g;
- vanilin - ščepec.
Kuhanje
- Za izvajanje tega recepta, mešajte jajca s sladkorjem in malo premagajte.
- Zdaj dodamo stopljeno in ohlajeno margarino, majonezo, prašek za peko in vanilin ter dobro premešamo.
- Končno dodajte moko in zlomite vse kepe. Struktura testa mora biti kot debela (domača) kisla smetana.
- Pečenje krušne pečice na margarini traja približno petintrideset minut pri temperaturi pečice 195 stopinj med procesom.