Cupcake v pečici - preprost recept
Priprava piškotov je ena od prvih faz usposabljanja začetnega slaščičarja za vse čarovnije kuhanja. Zaradi svoje preprostosti imajo krušne pečenice podobno vlogo: vzorec za gnetenje testa je enak, večina receptov je podobna in zato je enostavno trenirati. Če želite pečico kuhati v peči po preprostem receptu, vam izbere ta material, ki vam bo pomagal.
Preprost recept za rozinovo torto
Slaščice na osnovi mleka so vedno bolj goste. Neposreden dokaz te klasične skodelice, ki kljub svoji pompi ohrani gosto in vlažno drobtino.
Sestavine:
- maslo - 225 g;
- granulirani sladkor - 405 g;
- jajca - 6 kosov;
- kisla smetana - 235 g;
- rozine - 1 tbsp;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- moko - 355 g
Kuhanje
Kot smo že omenili, se mešalna shema za test torte redko spreminja. V prvih stopnjah morate vedno zmehčati maslo in ga nato obrniti v smetano, pri čemer dodajte sladkor z največjo hitrostjo mešalnika. Medtem ko se mešanica obdeluje z razjedo, začnite postopoma dodajati jajca, ena za drugo. Nato dodamo mešanico s kislo smetano in šele po popolni kombinaciji s smetano začnemo dodajati suho mešanico sestavin, vključno z zadnjim parom sestavin.
Ko je testo pripravljeno, rozine potresemo z moko in jo dodamo v zmes, jo skrbno širimo s lopatico.
Razpršite testo v obliki in pošljite navadno skodelico z rozinami v pečico eno uro in pol pri 180.
Najlažji recept za torto kefir v peči
V sezoni se lahko piškote dopolnijo s svežimi jagodami, saj smo se odločili, da v tem receptu dodamo češnjo v bujno kefirsko testo, pri čemer poudarjamo sladekost jedi s svojo lahkotnostjo.
Sestavine:
- maslo - 225 g;
- granulirani sladkor - 285 g;
- jajca - 4 kosi;
- limonin sok - 15 ml;
- izvleček vanilije - 5 ml;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- moko - 420 g;
- kefir - 245 ml;
- Češnje (pitted) - 3 tbsp.
Kuhanje
Začnite mešati zmehčano maslo z mešalnikom in dodajte kristale sladkorja v delih, dokler mešanica ne postane puhasto bela smetana. Potem začnite voziti v jajcih, prav tako ne da bi zaustavili delo corollas. Po jajcih lahko dodate poljuben okus ali takoj začnete preliti kefir in limonin sok. Ko je tekoči del testa pripravljen, gremo na suho, združimo prašek in moko za peko. Zdaj, z uporabo istega mešalnika, vendar že pri nizki hitrosti, združimo obe pripravljeni mešanici. Napolnite testo s češnjami, predhodno posutimi z moko in vlijemo v obliko. Pečemo 1 uro 10 minut pri 165 stopinjah.
Kako kuhati kolački v peči - preprost recept
Za večje udobje lahko pečete preproste in okusne kolački, ki jih razdelite na dele. Če želite to narediti, boste potrebovali posebne kalupe za piškote in papirnato podlago, tako da bi bilo za potrošnike primerno, da se obvladajo z delom, ne da bi se zlomili prsti.
Sestavine:
- Maslo - 190 g;
- sladkor - 175 g;
- jajca - 3 kosi;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- moke - 175 g;
- mleko (led) - 115 ml;
- izvleček vanilije - 3 ml.
Kuhanje
Prvi par sestavin zavrtite v belko kremo. Brez zaustavljanja platišč, prelijemo v izvleček vanilije ali druge želene parfume. Začnite dodajanje jajc, medtem ko še naprej premagati. Zdaj začnemo zmešati moko in prašek za peko, izmenično suhe sestavine z delci ledenega mleka. Testo prelijte v kalupe in postavite v hladno peč, nastavite grelec na 140 stopinj. Pustite, da pečete pečete eno uro.