Cheesecake
Ponujamo vam vašo pozornost zelo preprosto pripravo, vendar nenavadno nenavaden in izviren recept za spužvasto torto s skuto.
Recepcija za piškote s sirom
Sestavine:
Za belo testo:
- jajce - 3 kosov;
- piščančji protein - 1 kos;
- maslo - 200 g;
- kisla smetana - 150 g;
- sladkor - 1 žlica;
- moko - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1 žlica. žlica;
- vanilin - ščepec.
Za čokoladno testo:
- mleko - 3 tbsp. žlice;
- kakav - 3 tbsp. žlice.
Za krtače:
- piščančji rumenjak - 1 kos;
- skuta - 200 g;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- kokosovi čipi - 7 žlici žlici. žlice;
- vanilin - ščepec.
Za smetano:
- mleko - 1 kos;
- moko - 1 žlica. žlica;
- vanilin - po okusu;
- sladkor - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje
Razmislite o preprostem načinu izdelave sira. Torej najprej naredimo nekaj kroglic s sirom. Da bi to naredili, zmešajte v skodelico skute, sladkorja, piščančjega rumenjaka in kokosovih sekancev. Ko masa postane homogena, začnemo oblikovati majhne kroglice, navlažene z mrzlo vodo z rokami. Nato jih prestavimo na ravno ploščo in v zamrzovalniku odstranimo 25 do 30 minut, zamrznemo. Nato pripravimo testo za torto. Mleto rahlo maslo zmešajte z sladkorjem ali premočite z mešalcem, dokler ne gladite. Nato dodajte jajca in piščančje beljakovine, enega po enega. Vsakič, ko vse temeljito premešamo. Zdaj položimo kislo smetano, vlijemo v prešano moko, prašek za peko in malo vanilije po okusu. Vse dobro razneslo v veličastno stanje. Kot rezultat, morate imeti testo s konsistenco, ki spominja na debelo kislo smetano. 
Nato maso razdelimo na dva enaka dela. Maščo multikookerjev namažemo z maslom in na dno prelijemo nekaj testa. V drugem delu dodajte mleko in mleko kakav in ponovno temeljito žganja.
Moko čokolade nalijemo čez belo testo in jo enakomerno razporedimo po celotni površini. Z zgornjega dela smo pripravili že pripravljene kroglice in jih rahlo potisnili v testo. Pečemo torto s skuto v počasnem kuhalniku in vklopimo način pečenja približno 40 minut. Po prvem pripravljenem signalu takoj dodajte še 50 minut. Izvlečemo končano torto in dokler se ohladi, kuhamo kremasta . Če želite to narediti, mleko zmešajte z moko, malo okusa dodajte sladkor in vanil na konico noža. Vso to maso smo dali na šibek ogenj in kuhamo kremo, dokler se debela neprestano premeša z žlico. S krušnim krompirjevim kroglicam z dobro pripravljeno kremo nalijemo našo gobo in ga na vrhu okrasimo s kokosovimi žetoni.