Kremna smetana
Povedali vam bomo, kako kuhati najbolj občutljivo in se topi v kremni smetani za ustnice. Obstaja veliko načinov in obenem vsaka nova različica spremeni okus torte in jo naredi individualno in povsem edinstveno. Presenetite svoje goste in naredite okusno torto z občutljivo kremo kremo ob prihodu.
Recept za torto torte
Sestavine:
- skuta - 250 g;
- maslo - 50 g;
- vanilin - po okusu;
- sladkor v prahu - 200 g
Kuhanje
V skledo dajte skuto, dodajte mehčano maslo in spravite vanilin. Zdaj vzemite mešalnik, ga vklopite pri srednji hitrosti in premagajte sestavine, dokler gladka masa ne nastane brez grudic. Potem vstopimo v presejen sladkor zaledenitve in z žlico potegnemo vse do homogenega in gladkega. To je vse, krema za torto s kremami je v celoti pripravljena za uporabo. Za trenutek smo ga določili in nadaljujemo z izdelavo piškotov.
Kremno-skuta krema za torto
Sestavine:
- nizko-maščobni skut - 200 g;
- smetana debel - 200 ml;
- vanilin - ščepec;
- granuliran sladkor po okusu.
Kuhanje
Torej, skuta temeljito žganja do homogenega mešalnika. Nato zmešajte kremo s sladkorjem in dodajte vanilin za okus. Združite mešanico iz curde in nastalo peno ter v hladilniku odstranite končno nežno kremo 15 minut.
Kremna pražena torta
Sestavine:
- skuta - 400 g;
- kisla smetana brez maščobe - 3 tbsp. žlice;
- vanilin - po okusu;
- sladkor - po okusu.
Kuhanje
Sesajte skuto s vanilom, da dobite homogeno konsistenco. Nato postopoma prelijte kislo smetano in nekaj minut zmešajte z mešalcem, da ne nastanejo kocke. Po tem, da je krema za smetano in kremo pripravljena za nadaljnjo uporabo.
Kremno jogurtovo smetano torto
Sestavine:
- debela krema - 400 g;
- maščobni skut - 250 g;
- pitovni jogurt brez dodatkov - 200 ml;
- vanilin - po okusu;
- sladkor - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje
Mleto skuto zmešajte z mešalom in postopoma prelijte jogurt v pitje brez aditivov. Ločeno kremo kremo zmešajte z mešalcem in preneseno maso prenesite v mešanico v skuto. Temeljito zmešajte vse in odstranite končno kremo za 10 minut v hladilniku.
Kremno torto s sirom
Sestavine:
- sirna skuta - 350 g;
- maslo - 120 g;
- sladkor v prahu - 100 g;
- jagodičja pire - po volji;
- Vanilin - po okusu.
Kuhanje
Sesajte skuto v skledo, dodajte zmehčano maslo na maslo in premešajte z mešalcem, dokler ne gladite. Nato stopite z finim sladkorjem v prašek in ne pomešajte vanilina za okus. Po želji dodajte katerokoli jagodičasto pire na maso in dobro premešajte. Pripravljena krema, pripravljena v prahi in nadaljujte s pripravo torte za torto.
Sponge Cake Curd Recipe
Sestavine:
- skuta - 300 g;
- smetana 35% - 200 g;
- krema za zgoščevanje - 1 kos; sladkor v prahu - 100 g; Vanilin - po okusu.
Kuhanje
Najprej ohladite kremo in jo prelijte v skledo, dodajte zgoščenko in začnite premagati vse z mešalnikom pri nizki hitrosti. Postopoma ga povečajte in počakajte, da se krema pretvori v čudovito peno. V drugem posodu namažite kremni sir, dodajte sladkor in sperite ščetin vanilina za okus. Očistite vse mešalne blazinice in nato pazljivo združite oba masa. Mešajte s silikonsko lopatico in odstranite končno kremo v hladilniku. Da je najbolj primeren za impregnacijo piškotov.