Quiche Cake
Ne veste, kaj za peko za praznovanje? Ponujamo vam nekaj tortnih receptov kremasta .
Čokolada Quiche Cake
Sestavine:
- sladkor - 1 žlica;
- mleko - 1 kos;
- rastlinsko olje - 0,5 st .;
- kakav - 4 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - 1 žlica. žlica;
- pšenična moka - 1,5 kosi;
- jajce - 3 kosov;
- vanilin.
Za smetano:
- mleko - 500 ml;
- jajce - 2 kosi;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- sladkor - 0,5 st .;
- vanilin;
- maslo - 100 g
Kuhanje
Beat jajca v bujno peno s sladkorjem. Nato nalijte maslo in mleko, premešajte z žlico. Nato postopno dodajte moko, mešano s kakavom in praškom za peko. Mi mešamo homogeno testo, jo vlijmo v skobljeno posodo večkotnika in na napravi nastavimo način "Baking". Kuhanje čokolade gobec torta 80 minut, in po tonu, natančno vzeti čašo in pustimo, da se ohladi.
Nato pojdite na kremo: premrežite jajca z moko in nalijte kozarec hladnega mleka. V ločeni ponvi kuhajte preostalo mleko s sladkorjem in ga stalno zmešajte v tankem toku v mešanico jajc. Kremo namažite na majhnem ognju, dokler se ne ohladi, ohladi, dajte mehko maslo, vanilin in temeljito zmešajte z mešalcem. Pečemo na polovico in namažimo pecivo s kremo. Okrasite vrh jedi z drobno piškoti in za nekaj ur odstranite pripravljeno okusno čašo v hladilniku.
Quiche Sponge Cake
Sestavine:
Za preizkus:
- sladkor - 1 žlica;
- jajce - 4 kosi;
- moko - 1 žlica.
Za smetano:
- mleko - 500 ml;
- jajčni rumenjak - 4 kosi;
- sladkor - 200 g;
- vanilin;
- moko - 80 g
Za sirup:
- sladkor - 0,5 st .;
- voda - 0,5 st .;
- malin sirup - 2 žlici. žlice;
- mlečna čokolada - 50 g;
- sveže jagode - za dekoracijo.
Kuhanje
Beli belci z mešalcem, nato pa brez zaustavitve biča dodajte sladkor, moko in dodajte rumenjake. Končano testo vlijemo v obliko, ki se namaže z maslom in pečemo 40 minut v pečici pri 180 stopinjah. Mleko je kuhano. Rumeni rumenjaki s sladkorjem, vaniljo in moko. Zdaj nežno prelijemo vroče mleko, damo na ogenj in zavremo, mešamo, dokler ni debel.
Za izdelavo sirupa mešajte sladkor s toplo vodo in dodajte malin sirup. Ohladite končano torto, ga narežite na polovico, jo namočite v sirupu in ga mastno obogatite s kremo. Okrasite torto z jagodami, potresite z naribano čokolado in pustite v hladilniku nekaj ur.
Cake "Ryzhik" s kremo
Sestavine:
- moko - 3,5 tbsp;
- margarin - 200 g;
- jajce - 4 kosi;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 žlica;
- Soda - 1 tsp.
Za smetano:
- sladkor - 1,5 st .;
- mleko - 1,5 kosov;
- jajce - 3 kosov;
- masla - 250 g
Kuhanje
Polno mlečne dele mleka temeljito pomešajte s sladkorjem in jajci ter vlijte drugo v skledo in ognite. Ko vrenje mleka, ga nežno vstavite v mešanico jajc in kuhajte, dokler ne premešate. Potem ohladite kremo v toplem stanju, dajte mehko maslo, žvečite in dajte v hladilnik.
Za testo vzamemo maslo, topimo, dodamo sladkor, med, sodo in piščančja jajca. Vse Premešamo, zavremo in kuhamo na majhnem ognju 2 minuti. Nato prelijmo moko, gnetemo in razdelimo testo na 8 kosov. Zmeraj zvijte in pecite v predhodno segreto pečico 
pred porjavitvijo, približno 3-4 minute.
Medtem ko je torta topla, nežno odrežite robove plošče, da naredite gladek krog. Obrezovanje zmešajte v mešalniku ali zvijte z valjčkom. Kasnejši otrok bo potreben kasneje, da nam okrasimo torto. Torej, ko so pečene vse pecivo, začnemo zborovanje "Ryzhik". Prvo torto položite na ravno posodo, jo prevlečite s smetano, nato drugo, tretjo itd. Previdno mazite robove in vrhnjo vrelo s kremo, nato pa pripravljeno poslastico posujte s peskano drobtino.