Jajčne kostlete - najbolj izvirne ideje za kuhanje zelenjavnih jedi
Nenavadno okusne plodove jajčevca lahko kuhamo na različne načine, ki izpolnjujejo zahteve vseh gospodinjskih navdušencev. Zelenjava se uporablja kot samostojna ali dodana v mleto meso, kot dodatna okusna sestavina. Zato so izdelki zadovoljivi, okusni in zelo proračunski.
Kako kuhati jajčevci?
Kuharice za jajca se hitro in okusno kuhajo, recepti praviloma nimajo skrivnosti. Pomembno je, da pripravite modre in jih rešite pred grenkobo, ker so odgovorni za končni okus zdravljenja.
- Jajcevci se očistijo, sežijo velike, nasoljene in pustijo v prahu 30 minut.
- Izlijemo rjavi sok, ki se je razvil, temeljito operemo pod tekočo vodo in posušimo z brisačo.
- Piščančje jajčevce so narejene iz sesekljane zelenjave. Polnjenje zelenjave lahko pripravimo z mletjem v mesni brusilnik, mešalnik ali pa lahko sestavine zmešate z majhno kocko.
- Pripomočki z dodatkom jajčevca, ocvrti v ponvi, v počasnem kuhalniku ali pečen v pečici.
Zelenjavni žlici jajčevcev
Priprava ovčjih kozic in mesa ni potrebna, so neverjetno hranljiva z bogatim svetlim okusom. Protikrizna recept vam omogoča vsak dan kuhati jed in spreminjanje dolgočasne prehrane. Zaužijte jajčevce v pečici pol ure, nato začnite mleto meso.
Sestavine:
- pečene jajčevce - 5 kosov;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- česen - 5 stroka;
- moka - 150 g;
- zeleni - 1 kup;
- sol, poper, bazilika in origano;
- kruha;
- olje.
Kuhanje
- Odlepite jajčevce.
- Chop čebulo, paradižnik v paradi pečemo 5 minut.
- Poiščite meso za mletje vse sestavine, vključno z zelišči in česnom.
- Sol, dodajte začimbe, potresemo z moko.
- Uporabite mokre roke, da se oblikujejo kozice, ki se pijejo v drobtinah.
- Pražite jajčevca na zlate stranice.
Jajčevci z mačkami
Naslednji recept vam bo pomagal hitro in okusno kuhati koščke z jajčevci. Zelo izvirna jed, spektakularna po videzu, zahvaljujoč velikemu koruznemu nabiranju in sočnemu, z dodajanjem zdroba namesto moke. Neobičajno zdravljenje, ki bo med obrokom za kosilo ustrezno nadomestilo mesne izdelke.
Sestavine:
- Pečene jajčevce - 1 kg;
- jajce - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- čebula - 1 kos;
- spomladanska čebula - 2 perja;
- peteršilj - 20 g;
- zdrob - 100 g;
- koruzni kosmiči za kruh;
- olje, sol, mešanica mletih paprik.
Kuhanje
- Odlepite jajčevce, dodajte čebulo in sekajte mešalnik.
- Dodajte jajce, sesekljano zelenjavo, zdrobljen česen, sol in poper, sesekljano čebulo perje, sol in poper.
- Nalijte zdrob, pustite polnjenje 20 minut.
- Mletje koruznih kosmičev.
- Oblikovane patties, pražene v drobtini, prepražimo do zlate površine.
Piščančja kratek z jajčevcem
Jajcevec in mesni kosi so dober način za diverzifikacijo dolgočasnega recepta za piščančje izdelke. Posoda pride iz bujne, okusne in zelo nenavadne. Popolna kot stranski krožnik kuhani krompir in lahka solata. Ne zanemarjajte dodajanja začimb - curry, rdeča paprika in timijan bo posodo bolj dišeče.
Sestavine:
- mlet piščančji file - 500 g;
- jajčevci - 2 kosi;
- čebula, korenje, paprika - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- moka - 150 g;
- sol, poper, curry, timijan in paprika;
- koper - 30 g;
- maslo, kruh.
Kuhanje
- Odlepite jajčevce, sežite veliko, sol, pustite 20 minut, poberite.
- Skozi mesne mlinice se pomikate po vseh zelenjavi, vključno z zelišči in jajčevci.
- Stisnite sok, celulozo, pomešano z mletim mesom.
- Sol, sezono z začimbami, dodamo jajce, dodamo moko.
- Oblikujte piščanca in jajčevca, pražite, juri do rjavih stranic.
Rastlinski squash in jajčevci
Priprava kocke za squash z jajčevci brez mesa je preprosta, vendar se izkaže za okusno in zelo sočno. Tako, da se zdravilo ne izkaže za bland, ga lahko varno zacnete z začimbami, česnom in vročim poprom, kar bo pri izdelkih dalo rahlo žarečo žganje. Postrezite patties s kislo smetano in preprosto stransko krožnik.
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- jajčevci - 2 kosi;
- čebula, korenje, sladka in grenka paprika - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- mešanica italijanskih zelišč - 2 žličke;
- česen - 3 stroka;
- kruha;
- olje, sol;
- moko - ½ žlica.
Kuhanje
- Jajcevci lupite, razrežite, solite, sperite.
- Pomaknite se skozi mlinček olupljene bučke in jajčevca, vključite preostalo zelenjavo.
- Sol, iztisnite sok.
- Dodajte začimbe, jajce, dodajte moko.
- Oblikujte kosice iz bučk in jajčevcev, pražite, popržite v maslu do zlate rjave barve.
Mejne kroglice jajčevcev
Vegetarijanski kosi Jajcevci so zelo bogati, okusni in okusni. Posoda je popolnoma samozadostna, saj se lahko vroči v družbi svetovne zelenjave solate. Začimbe in začimbe poudarjajo okus modrega okusa. Količino kalorij lahko zmanjšate z zamenjavo pšenične moke in praženjem ovsene kaše.
Sestavine:
- 4 jajčevca;
- čebula, paprika, korenje - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- Hercules - 1 kos;
- peteršilj - 30 g;
- oljčno olje;
- sol, origano, timijan, mešanica paprike.
Kuhanje
- Jajcevec, poper, čebula in korenček, ki so rezani po dolžini, položite pekač s česnom z neolupljenim česnom, potresemo z maslom in pečemo 20 minut.
- Odlepite zelenjavo in česen, se pomaknite skozi meso, vključno z zelenjavo.
- V polnjenju za uvedbo začimb, sol.
- Kosite kosmiči v moko, pol prelijete v polnjenje. Pustite 10 minut.
- Oblikujte kosli, zapanirovat v preostali moki, prepražite z dveh strani.
Jajcevec s kozarci s sirom
Jajčevci s sirom in česnom so zelo nenavadni. Koruza, v sestavi proizvodov, bo dala rahlo sladko in vroča paprika začinjeno zhguchest, tako niz sestavin bo navdušil okuse brstov celo najbolj prefinjenih gurmani. Grška solata je dobra jed.
Sestavine:
- jajčevci - 3 kosi;
- jajce - 1 kos;
- trdi sir - 150 g;
- česen - 2 stroka;
- čebula - 1 kos;
- zelenjava narezana - 1 peščica;
- konzervirana koruza - 4 tbsp. l .;
- vroč paprika - 1 pod;
- moke - 3 tbsp. l .;
- kruh.
Kuhanje
- Odlepite jajčevce, razrežite na majhne kocke, posušite v ponvi, dodajte čebulo in nato 5 minut.
- Dodajte sesekljan česen. Izklopite ogenj, pokrijte s pokrovom.
- Po 20 minutah dodajte majhne kocke sira, sesekljane zelenice, jajca in premešajte.
- Pour sol, začimbe, koruza.
- Oblikujte jajčevci, praženi, ocvrti na obeh straneh.
Kokoši iz jajčevcev in gob
Ti jajčevci so bolj okusni kot meso, zaradi dodajanja gob. Možno je izkoristiti tako šampinjone kot ostriga, ampak če obstaja možnost uporabe divjih gob, s tem vsekakor izkoristite priložnost, z njimi se bo posodo nasičeno, dišeče. Postrezite s kislo smetano in krompirjem.
Sestavine:
- jajčevci - 2 kosi;
- šampinjoni - 500 g;
- jajce - 1 kos;
- moke - ½ st .;
- čebula - 1 kos;
- sol, poper, zemlja;
- kruha;
- olje.
Kuhanje
- Krušena čebula spasserovat, dodajte drobno sesekljane gobe, počakajte, da tekočina izhlapi.
- Uvesti kocke olupljenih jajčevcev, nato pa 10 minut. Da se ohladi.
- Dodajte jajce, moko, sol in sezono s papriko.
- Oblikujte patties, pražite, prepražite do zlate rjave barve.
Jajčevci ribe
Okusne jajčevje kosi z ribami mleto meso - nenavadno zdravljenje, ki se pripravlja hitro, preprosto in brez užitkov, in rezultat je vedno impresiven. Ljubitelji nenavadnih kombinacij hrane bodo vsekakor cenili prizadevanja kuharja. Kot stransko krožnik bo naredil kakšno kašo ali kuhani krompir.
Sestavine:
- fileti rdečih rib - 50 g;
- jajčevci - 1 kos;
- korenje, čebula - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- jajce - 1 kos;
- krušna drobtina - 1 kos;
- olje;
- sol, rožmarin;
- kruh.
Kuhanje
- Odlepite jajčevce, sol in sperite.
- Nežna čebula s korenčkom, dodajte jajčevca, južite na nizki vročini, dokler ne kuhate.
- Skozi mlin za meso se pomikate po ribjih filejih in ocvrti zelenjavo, dodamo česen in kruh.
- Začinite s soljo in pirejem rožmarina.
- Vnesite jajce, oblikujte patties, pire.
- Fry do zlate rjave barve.
Kokoši v jajčevcu v peči
Kuhanje mesnih kroglic iz jajčevca v pečici ki se ne razlikuje veliko od cvrtja v ponvi, z uporabo katerega koli tradicionalnega recepta, lahko pečete izdelek in tako zmanjšate vsebnost kalorij v posodi. Vnaprej morate zmehčati paprike in jajčevce, saj jih lahko pečete v mikrovalovni pečici 5 minut.
Sestavine:
- jajčevci - 3 kosi;
- Feta - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- paprika - 2 kosi;
- sezam - 50 g;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- peteršilj - 40 g;
- tkani hercules - 50 g;
- oljčno olje;
- sol in poper.
Kuhanje
- Ohlajena pečena zelenjava, lupino, udarec z mešalnikom.
- Dodamo sesekljano čebulo in zelenjavo, razkosano feto in zdrobljen česen.
- Sol, poper, vnesite jajce in valjane ovce.
- Nastane kocke položite na oljni pekač, pečemo 20 minut pri 200.