Če se morate držati stroge prehrane, ne odreščite svojih najljubših jedi. Juicy purani file fileti so primerni tudi za tiste, ki imajo težave z gastrointestinalnim traktom. Lahko jih skuhate za najkrajši čas, tudi če zamujate za delo. Taka posoda bo v petih minutah dobesedno omogočila napolnitev telesa z energijo in občutek sitosti.
To je ena od najbolj dostopnih možnosti za mesne jedi, tudi za družine z omejenim proračunom. Na skoraj enak način se pripravijo kozarec iz filetov trupov puran, ki navdušujejo s svojim občutljivim in sladkim okusom.
Sestavine:
Kuhanje
Narezek puranskega fileta na majhne koščke. Rezite čebulo na več velikih kosov. Bele kruhove roke, zlomite kosi in potopite v mleko. Dobro se spomnite z vilicami in pustite, da se namakate približno 10 minut, da se namakate. Nato kruh postavite z mlekom, čebulo in mesom v mešalnik in odrežite, dokler se ne oblikuje pšenica. Dajte jo v skledo, potresemo s soljo, poprom in drobno sesekljano zelenjavo, temeljito premešamo. Sesekljane mesne kroglice iz mletega mesa naredite, jih položite na ogrevani ponvi z maslom in na zelo visoki vročini, nekaj minut pražite na eni strani, nato se obrnite, zmanjšajte toploto in istočasno sperite na drugi strani.
Tisti, ki želijo preizkusiti meso, ki jih neobičajno ocvrti, je vredno ogledati ta recept. Primeren je tudi za tiste, ki niso dobro seznanjeni s tem, kako kuhati okusne kocke, in ne potrebujejo daljšega bivanja v kuhinji.
Sestavine:
Kuhanje
Operite puranski file in ga razrežite na majhne kocke. Sesajte čebulo in sesajte zeleno. Dodajte čebulo na meso, prelijte jajce, potresite z zelišči in začimbami ter prelijte majonezo. Dodajte moko, temeljito premešajte kunico in oblikujte patoje. Pražite obleke na obeh straneh približno 2-3 minute.
Sestavine:
Kuhanje
Prsni file narežite na majhne koščke in luščite čebulo in ga razrežite na majhne kocke. Vse v posodo mešalnika in sekanje. Peel korenje in krompir, jih razrežejo zelo majhne in jih sekati z mešalnikom. Ločeno meso ločeno zmešajte z zelenjavo, dobro premešajte, sol, poper in potresemo z začimbami. Dodajte jajce in drobtine, nato pa intenzivno pretepite. Naredite hamburgerje in jih razprostrite na pekač, bogato naoljen. Pečemo jih pri približno temperaturi 180 stopinj približno 40 minut.