Hrana Okusni članki

Ministrski kosi

V običajnem smislu so patties mesna jed iz mesnega mesa, to je iz mletega mesa. Ampak se izkaže, da je ta jed pripravljena iz mletega mesa. Tako pripravimo ministrske kocke. Recept o njihovi pripravi vam bomo povedali v tem članku.

Ministrski piščančji koščki

Sestavine:

  • piščančji file - 0,5 kg;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • jajca - 1 kos;
  • moke - 3 tbsp. žlice;
  • česen - 1 stroka;
  • sol in poper po okusu;
  • kuhinjsko olje za cvrtje.

Kuhanje

Piščančji file, razrezan na majhne kocke. Udobno zakrnele rahlo zamrznjene filete. Jajca rahlo pobijte z razjedo, nato dodajte majonezo (lahko vzamete kislo smetano) in v nastalo zmes - moko (namesto moke, lahko uporabite škrob). Dobro gnetite, tako da ni nobenih grudic. Na vrsti je bil piščančji file, ga dodal v testo. Premešajte, sol in poper po okusu, stisnite česen in ponovno premešajte. Olje v olju segrejte v žlico in položite mačko z žlico. Frite na obeh straneh do zlate rjave barve. Tako kot zrezki se lahko kosi na ministrski način posipajo z naribanim sirom in malo pod pod pokrovom.

Ministrski svinjski odrezki - recept

Prav tako je primerna svinjina za kuhanje mletih mesnih kroglic, saj je dokaj hitro kuhana.

Sestavine:

  • svinjina - 800 g;
  • jajca - 2 kosi;
    • ministrsko meso patties
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • čebula - 1 kos;
  • sol in poper po okusu;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Predpremimo meso, posušimo ga s prtičkom in ga razrežemo na koščke. Manjše so, bolje. Dodajte jajca, moko in drobno sesekljano čebulo, sol in poper po okusu v posodi z mesom. Vse sestavine se zmešajo in z žlico razpršijo nastalo maso v posodo z vročim oljem. Pokažite na obeh straneh, dokler ne kuhate na srednji vročini.