Posteljne jedi - originalni recepti za vsakodnevno nego
Mnogi menijo, da je posodo za posodo sveža in ne zelo okusna, vendar obstaja veliko receptov, ki dokazujejo nasprotno. Brez dodajanja izdelkov živalskega izvora v zdravljenje je mogoče ustvariti odlične jedi, primerne za praznično mizo.
Kaj kuhati v hitrih dneh?
Posteljne jedi, recepti, ki ne vsebujejo živalskih proizvodov, so lahko okusni, bogati in kar je najpomembnejše - negovanje. Celo običajno zdravljenje lahko pripravimo z zamenjavo mesa ali mlečnih sestavin.
- Juhe, borscht, solyanka napolnijo z gobami in fižolom za večjo hranilno vrednost in poseben okus.
- V okusnih ponijah receptih lahko najdete samo zelenjavo, v tem primeru lahko dodate še več aromatičnih zelišč v solato ali paro, ocvrto ali pečeno zelenjavo za bogat okus.
- Jajca v pečenju zamenjajo z bananami ali lanenim luknjanjem, te sestavine služijo kot vezavni element.
- Posamične posode, v katerih mleka ni mogoče zamenjati z vodo, pripravljamo na rastlinskem mleku in jih lahko kupimo na katerem koli trgu.
Lean Solyanka
Slastno in okusno postane vitko hodgepodge z gobami . Vsi sestavni deli ostanejo, kot v klasični verziji nasičene juhe, zamenjane samo mesne sestavine s konzerviranimi gobami. Vsaka "gozdna darila" in celo sortirane gobe bodo naredile. Mesno juho, zamenjajte z vodo ali rastlinsko juho. Vsi prihajajoči izdelki so pripravljeni, zato se posoda zbira tik pred vročitvijo.
Sestavine:
- marinirane gobe - 100 g;
- kislo zelje - 100 g;
- kisle kumare - 2 kosi;
- pečene oljke - 6 kosov;
- zelenjavna decoction;
- paradižnikova pasta - 50 g;
- česen - 1 zob;
- čili poper - 1 pod;
- limona za serviranje;
- suhe začimbe;
- sveža zelenica;
Kuhanje
- Rezano gobe, kumare, fino sekanje česna, rezano čiščenje brez semen.
- Zmešajte vse in razdelite na plošče, dodajte zelje.
- Mešanico zmešamo z paradižnikom, začimbami, vrenjem.
- Nalijte juho nad krožnike s kumaricami. Spread na rezine limone, tri olive, tarnish z zelenjem.
Lenten pilaf - recept
Lean pilaf z gobami je pripravljena po analogiji tradicionalne, z eno samo razliko. Gobe lahko vzamemo vse, gozdne, suhe, zamrznjene ali na voljo šampinjone z ostrigami gobe. Riž potrebuje dolga žita, večkrat se spere, da očisti vodo, tako da je rezultat krhki pilaf.
Sestavine:
- olje - 100 ml;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- gobe - 300 g;
- česen - 1 zob;
- riž - 1 žlica;
- voda - 1,5 st .;
- sol, mešanica paprike, zire, suhih barvil.
Kuhanje
- Grizite gobe, dokler jih ne kuhamo z oljem, vlijemo v kotel.
- Prihranite čebulo, dodajte korenje, pustite 5 minut.
- Operite riž, posujte po gobah, solite, sezono, dodajte česen, premešajte in pokrijte z vodo.
- Na vrhu porazdelite zelenjavni obrok in kuhajte posodo, dokler ne kuhate pri minimalni toploti.
Fast Okroshka recept
Posteljne jedi lahko pripravimo ne samo med apstinenco pri proizvodih živalskega izvora. Odstranite iz hladne juhe klobase, mesa in jajc, sezona kruh kvass in se bo izkazalo za odlično hitro hašo, ki bo popolnoma vroče na vroč dan. Zelena bo dodala posebno svežino za zdravljenje.
Sestavine:
- kvass - 500 ml;
- gorčica - 1 tsp;
- kumara - 2 kos.
- krompir v uniformi - 4 kosov;
- redkev - 6 kosov;
- zelena - 1 steblo;
- zelenjava - 50 g;
- zelena čebula - 50 g;
- sol
Kuhanje
- Sestavite vse zelenjavo.
- Sezono z gorčico, vlijemo v kvass, premešamo, soli.
- Sezona z zelenjavo čebule in kopra.
Posteljne palačinke - recept
Posteljni recepti so lahko tako primitivni, da jih lahko vsak dan kuhate. Pri pripravi palačinke lahko omejite na najmanjši niz sestavin: krompir in čebulo, vendar lahko zdravljenje naredite bolj zadovoljivo, dišeče in izvirno. Napolnite jo z ocvrtimi gobami, začimbami ali dodatno zelenjavo.
Sestavine:
- krompir - 4 kosi;
- zelena čebula - 2 perja;
- koper - 20 g;
- moko - 50 g;
- limonin sok - 20 ml;
- paprika, rdeča paprika, suh česen - 1 ščepec;
- cvrtje olja.
Kuhanje
- Krompirjeva rešetka na fino rezilo, takoj zmešajte z limoninim sokom. Prekomerno stiskanje.
- Dodajte zdrobljena zelišča in moko, začutite z začimbami.
- Frite krompirja na maslu na obeh straneh.
Lean krompirjeva pečenka
V vsakdanjem meniju večine družin najdemo veliko preprostih jedi. To so različni lonci z najmanjšo sestavo. V vsakem primeru lahko omejite rastlinsko sestavo ali razvejate gobe pusto pečenje dobite okusno in zelo koristno in recept bo zagotovo prosil privržence zdrave prehrane.
Sestavine:
- krompir - 600 g;
- gobe - 300 g;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- koper;
- škrob - 50 g;
- sol, poper mešanica, suha zelišča.
Kuhanje
- Shranite čebulo, dodajte plošče gob, jurijte do konca.
- Krompir se reši na fino rezilo, vrelo vodo vlije 3-5 minut, izpusti vodo.
- S krompirjem dodajte sol, začimbe, zelenjavo.
- Pečena pečenka, ki se začne in konča s krompirjem.
- Pecite 45 minut pri 190 stopinjah.
Lean majoneza doma - recept
Recepcija za pusto majonezo se zelo razlikuje od tradicionalne domače, toda okus ni slabši. Omako lahko naredite bolj uporabno, če zamenjate moko iz pšenične moke, vendar ga večkrat obrišite, v nasprotnem primeru je zelo težko odstraniti kockice. Postopek je podoben proizvodnji kreme.
Sestavine:
- oljčno olje - 100 ml;
- celulozna moka - 100 g;
- gorčica pripravljena - 50 g;
- voda - 250 ml;
- sladkor, sol - na ščepec.
- limonin sok - 30 ml.
Kuhanje
- Mleto moko nalijte v majhni količini vode in dobro premešajte, prelijte preostanek vode in pustite, da se zavre, v prahi
- Z uporabo potopnega mešalnika, pretehtajte maslo, dodajte malo gorčice, soli in sladkorja, dokončajte limonin sok.
- Postopoma uvajamo toplo mešanico z mešanico, ki daje mešalcu gosto, enakomerno teksturo.
Zelenjavna solata Olivier
Vse vrste solat so vedno prisotne na počitniški mizi in če je praznovanje sovpadalo z dnevi abstinence od živalskih proizvodov, lahko storite brez zapletenih mesnih jedi. Lean hrana, ki jo je mogoče vključiti v meni, ne bo nič slabše od običajnih pridelkov. Olivier brez klobas pride enostavno in ga lahko napolnite z domačo majonezo zelenjave.
Sestavine:
- kuhani krompir v uniformi - 5 kosov;
- kisle kumare - 5 kosov;
- bela čebula - 1 kos;
- grah - 300 g;
- pusta majoneza - 200 g;
- zelenjava;
- korenje - 1 kos.
Kuhanje
- Krompir, kumare, čebula in korenje zmešajte.
- Dodajte grah, sezono olivierju pustite z domačo omako, služite in okrasite zelenjavo.
Lean omaka
Lean izvirne jedi so pogosto pripravljeni iz najpreprostejših komponent, ki vam omogočajo, da vsak dan uživate v okusnih poslopjih, ne da bi občutili breme abstinence pri živalskih izdelkih. Tak gravitacijec popolnoma dopolnjuje krožnik, krožnik ali kašo. Lean gobova omaka bo bogata, debela in okusno okusna.
Sestavine:
- čebula - 1 kos;
- gobe - 10 kosov;
- česen - 1 stroka;
- zelenjavna decokcija - 300 ml;
- timijan, rožmarin, žajbelj;
- sojina omaka - 20 ml;
- sojino mleko - 100 ml;
- moko - 50 g;
- sol, poper.
Kuhanje
- Spasseruyte čebulo, dodajte plošče gob, juha do konca.
- Vrzite česen, premešajte.
- Napolnite juho z zelenjavno juho, pour sojino omako.
- Mešamo moko s sojinim mlekom, prelijemo v omako in simuliramo 15 minut, začutimo z začimbami.
Posteljna pita s krompirjem
Vabljiva hrana je odličen način za uživanje v novih originalnih jedeh. Lahko kombinirate preproste sestavine in tako dobite nove zanimive poslastice. Jellied pie je pripravljen hitro, preprosto in ga lahko pošljete namesto običajnega kos kruha na prvo posodo. Sestavo lahko dopolnite z začimbami, gobami, sončničnimi semeni.
Sestavine:
- moka - 150 g;
- pusta majoneza - 250 g;
- pecilni prašek;
- voda - 50 ml;
- krompir - 400 g;
- šampinjoni - 200 g;
- čebula - 50 g;
- zelenice
Kuhanje
- V posodo zmešajte vodo in majonezo, jo solite, dodajte moko s praškom za peko, testo se bo iztegnil, kot na palačinke.
- Spasseruyte čebulo, dodamo gobe, jamo, dokler tekočina ne izhlapi.
- Rešite krompir na grobem rezilu, dodajte v gobo pecico, nato pa 5-7 minut.
- Poli testa vlijemo v oljano obliko, porazdelimo na vrhu polnjen, sesekljan koper.
- Torto pokrijte z drugo polovico testa.
- Pečemo 50 minut pri 200 stopinjah.