Okusna jed
Gosti so že na pragu, a nimaš ničesar za večerjo? Pomagali vam bomo v tej situaciji in vam pokazali, kaj je mogoče kuhati hitro in okusno in služi kot stranski krožnik.
Okusen ajdovec za okras
Sestavine:
- ajdovec - 1,5 kosov;
- filtrirana voda - 3 tbsp;
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 5 stroka;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Torej, oprati ajde, prelijte vodo in zavrite, dodajte sol po okusu. Nato odstranite posodo iz peči, zavijte v odejo in pustite, da se mučijo. Medtem obdelujemo zelenjavo in rezimo čebulo in korenje na majhne kocke ter stiskamo česen s tiskom. Nalijte rastlinsko olje v ponev, raztegnite čebulo in jo prenesite v prosojnost. Po tem, vrgel korenje, premešamo in kuhamo nekaj minut. Nato izperite cvrtje v pripravljeni ajdovi, dodajte česen in vse temeljito premešajte. Zaprite pokrov in pustite, da ajdova okrasi kuhanje 20 minut.
Kako kuhati biserni ječmen za okras?
Sestavine:
- biserni ječmen - 1 žlica;
- juha - 2 predmeti;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Pearl ječmen speremo in namočeno v hladni vodi 10 ur. Očistimo korenje, jih rešimo na teročki in sekamo čebulo. Heat pan in vrgel kos masla. Nato iztegnite lok in ga prepustite nenehno mešanje. Nato dodajte korenje in popržite pet minut. Z bisernim ječmenom nalijte vso vodo in jo prelijte v zelenjavno pečenko. Mešanico dajte v glinene lončke in ga prelijte z vročo juho, soljo po okusu. Zdaj smo obrazce poslali v predhodno segreto pečico s pokrovi na vrhu. Posodo kuhajte 45 minut, nato pa izklopite pečico in vztrajate na ječmenu 20 minut.
Kako okusno kuhati beli fižol za okras?
Sestavine:
- suh beli bob - 500 g;
- korenje - 1 kos;
- paradižnik - 2 kg;
- čebula - 1 kos;
- sol je v redu - 2 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- rastlinsko olje;
- limonin sok - 2 tsp.
Kuhanje
Torej, temeljito operite belo fižol in 
namočite čez noč. Potem nalijte tekočino, jo napolnite s čisto vodo in kuhajte približno eno uro s šibkim vretjem, nato pa ga vržite v cedilo in pustite, da se odteče. Ne izgubite časa, olupljene paradižnike z vrelo vodo, jih prelijete s hladno vodo in nežno odstranite kožo. Zmešajte paradižnikovo kašo v mešalniku. Očistite čebulo in korenje, fino sekamo in grejte maslo do zlate rjave barve. Zlite fižol v ponev, dodajte pečenko in paradižnikovo pasto. No vse je mešano, začinjeno z začimbami in kuhamo 1,5 ure pri nizki toploti. Nekaj minut, preden se pripravite, iztisnite nekaj limoninega soka in posodite plošče.