Vsak kuhar, ki ima na razpolago to čudežno napravo, želi pripraviti brezalpsko posodo v multivarktu. Vsak tradicionalni recept se lahko zlahka prilagodi zmogljivostim tega štedilnika in postane tudi najbolj domišljijski domači obrok v krepkem in okusnem kosilu.
Postrežemo recepte v počasnem kuhalniku
Kuhana hitra hrana v počasnem kuhalniku bo bogata in negovana, če sledite dobremu receptu in preverjam priporočila, se celo v juhi brez mesa razlikuje v bogati juhi, pečenje brez mleka in jajc pa se bo izkazalo za puhasto, mehko in porozno.
- Značilno je, da so juhe v kuharju multivark po načelu: vsi izdelki za prenos, izberite ustrezen način in pripravite nastavljeni čas. V okusno in bogato pripravljeni jedi se prikaže, če se zelenjavni pomfrik skuhamo v skledo na "Zharke", šele nato naložimo preostale izdelke.
- Posteljne glavne jedi v počasnem kuhalniku bodo hranile, če boste v kompozicijo dodali gobe in fižol. Začimbe bodo pripomogle k bogatenju prigrizkov, origano, timijan, suha bosiljak in paprika sta dobro kombinirana z zelenjavo.
- Za kuhanje kašice za okras, skoraj vse blagovne znamke aparatov so opremljene s posebno napravo. Zamenjajte maslo lahko kokosovo olje ali kuhamo istočasno z aditivi: gobe, bučno ali zelenjavno drobljenje.
- Postnem pecivo v multivarka pripravljajo poseben način, če se ne, zamenjajte režim "juha", "mleko kaša" ali "cvrtje" nastavljeni čas od 40 do 55 minut.
Lean grahovo juho v počasnem kuhalniku
Lešna juha hitro kuhamo v počasnem kuhalniku, sploh ni grozljiva, vendar je grah še vedno treba namočiti, če se uporabljajo zdrobljene stročnice, se večkrat sperejo in namočene v vreli vodi 30 minut, v tem času pa se lahko pripravijo tudi vse druge sestavine. Chili kosmiči in malo kurkuma bo dodal poseben vonj za to obravnavo.
Sestavine:
- grah - 1 žlica;
- krompir - 3 kosi;
- korenje, čebula - 1 kos;
- čili - ½ tsp;
- kurkuma - 1 tsp;
- voda - 2 l;
- sol, črni poper in zelenjava.
Kuhanje
- Sperite in namočite grah.
- Na "Hot" spasserovat zdrobljen čebulo in korenje. Vrzi čili, kurkuma.
- Sesekljan krompir, grah, sol in poper položite v vodo.
- Prvo posodo pospravimo v počasnem kuhalniku v načinu "Soup" za 1 uro.
Lean krompir pustite v počasnem kuhalniku
Posušen hitri krompir z gobami v počasnem kuhalniku je hitra in hranljiva jed, ki jo lahko pripravite na katerikoli prikladen način. Bolj okusno bo, če najprej pečete čebulo in gobe na "Zharke" 20 minut, šele nato naložite rastlinske sestavine. Od začimb lahko ljubiš timijana, papriko dimljenega in svežega zelenja.
Sestavine:
- šampinjoni - 300 g;
- krompir - 600 g;
- čebula in korenje - 1 kos;
- sladka paprika - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. l .;
- sol, timijan;
- rdeča paprika - 1 tsp;
- zelenjava - 30 g
Kuhanje
- Sesekljane gobe narežemo s čebulo, dokler tekočina ne izhlapi.
- Dodajte krompirjeve in korenčkovke, sladke paprike in narezane paradižnike.
- Uvesti paradižnikovo pasto, vrgati v začimbe in sol.
- Nalijte se v vodo, da pokrijete krompir.
- V načinu "Drenjavanje" kuhajte 1 uro.
- Po signalu vržite sesekljano zelenjavo, pustite na "Keep warm" 20 minut.
Lean pilaf z gobami v počasnem kuhalniku
Od kruha in zelenjave se pustne jedi pripravijo v počasnem kuhalniku. Naredite lahko klasičen uzbeški pilaf s suhim sadjem ali na primer pripravite domačo različico ječmenovke. Pomembno je, da uporabite tradicionalne začimbe in uporabite vnaprej nameščen način "Pilaf", je skoraj v vsaki napravi.
Sestavine:
- parjen riž - 1 žlica;
- voda - 2 tbsp;
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- gobe - 300 g;
- česen - 2 stroka;
- čili - ½ pod;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. l .;
- mešanica začimb za pilaf, sol.
Kuhanje
- V skledo na "Fry" spasserovat čebulo in pržite gobe, dokler tekočina ne izhlapi.
- Pour riž, naribane korenje na vrhu.
- Česen in čil je čisto sesekljan, ga položite na vrh korenja.
- Nalij v olje in potresemo z začimbami in soljo.
- Nalijte vodo.
- Po kuhanju pustite kuhati v počasnem kuhalniku v ustreznem načinu 1 uro.
- Po signalu mešajte, pustite na "Vzdrži toploto" 30 minut.
Posajeno zelje v počasnem kuhalniku
Posteljno zamrznjeno zelje v počasnem kuhalniku je odlična jed, ki jo lahko servirate sami ali s stransko krožnico krompirja ali kaše. Poleg tradicionalnih zelenjadnic lahko dodate že pripravljeno zamrznjeno mešanico, ki vključuje grah, koruzo in papriko. Če želite, lahko dodate gobe in gobe, vendar morate sveže požgati vnaprej in soljene vretje 10 minut pred signalom.
Sestavine:
- beli zelje - 1 kg;
- zamrznjena "mehiška mešanica" - 200 g;
- -1 korenje;
- čebula -1 kos;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. l .;
- olje - 1 žlica. l .;
- voda - ½ kos;
- sol, paprika rdeča.
Kuhanje
- V posodo z mastjo nalijte razrezano zelje, prelijte vodo.
- Sol, sezono z začimbami. Kuhajte na "Kaljenje" 45 minut.
- Nalijte zmes zelenjave, preklopite na "Pečenje" 25 minut.
Posteljna prosa kaša s bučo v počasnem kuhalniku
Brezmesne v žitih multivarka pripravljene v primernem času, je zelo priročno, saj se bo oprema sama določi čas in temperaturo, tako da sledijo in nenehno mešamo jed ni potrebno. Če želite okrasiti, ni delal navadno dolgočasno, dodajte vse vrste zelenjave, v tej izvedbi bo bučo naredilo prijetnejšo in zanimivo poslastico.
Sestavine:
- proso - 200 g;
- buča - 150 g;
- voda - 500 ml;
- sol, sladkor - po okusu;
- kokosovo olje - 30 g
Kuhanje
- S skledo namažite olje, položite majhne bučne kocke.
- Zalijte žito, sol, če želite, vrzite sladkor.
- Nalijte vodo, kuhajte v načinu "Kašice" 40 minut.
- Po signalu zmešajte 10 minut na "Ohranite toploto".
Mletji zelje zvitkih recept v multivark
Poslanstvo leni zavihani zvitki v počasnem kuhalniku pripravite na enak način kot v ponvi ali v pečici. Tomato mors z ocvrto zelenjavo bo služil kot omako. Za osnovo se praviloma uporabljajo riž in zelje, vendar pa bo krušna in aromatična posoda dobila z dodatkom gob. Dobra stran jedi taki jedi bo kuhani krompir.
Sestavine:
- zelje - 500 g;
- gobe - 1 kg;
- okrogel riž (kuhano) - 100 g;
- Paradižnik - 1 žlica;
- voda - 150 ml;
- čebula, korenje, paprika - 1 kos;
- moko za praženje, sol, posušena zelišča.
Kuhanje
- Na "Hot" spasserovat čebulo, paprike in korenje.
- Polovico pasme dodamo v drobno sesekljano zelje, sesekljane gobe in riž.
- Vso mešanico, sol, vrzi začimbe.
- Oblikujte koščke, posušite, posušite v ponvi do skorja.
- Prenesite v skledo nad zelenjavo.
- Pour paradižnik in vodo.
- Kuhanje na "Stew" 1 ura.
Hitro potato krompir v počasnem kuhalniku
Takšen krompir v počasnem kuhalniku nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Soljene gobe v kombinaciji s pire krompirjem in začimbami dajejo neprimerljiv rezultat v obliki okusne in bujne pečenice. Brez sira je to jed težko predstavljati, zato bo tofu opravljal funkcijo "lepljenja" brez težav. Glede na to, da so vsi izdelki pripravljeni za jesti, se kuhanje zmanjša na 30 minut.
Sestavine:
- pire krompir - 1 kg;
- soljene gobe - 200 g;
- tofu - 200 g;
- pusta majoneza - 3 tbsp. l .;
- sol, suh rožmarin, sušen česen.
Kuhanje
- Zmešajte pire krompir z gobami, nariban tofu in majonezo.
- Začinite z začimbami.
- V skledo posušite.
- Kuhajte na "Pečenju" 40 minut.
Parne mesne kroglice, pare v počasnem kuhalniku
Poslanstvo posodice, ki se pari v počasnem kuhalniku v prihodnosti ne bo mogoče kuhati, upoštevajoč majhnost posode, vendar bo še vedno mogoče piti na okusno poslastico za večerjo. Pripomočki so pripravljeni iz različnih žit, zelenjave in zasičenosti začimb, zatočišč, česna. Uporabite zdroba za "lepljenje" izdelkov.
Sestavine:
- cvetača - 400 g;
- pesa - 1 kos;
- čebula, korenje in krompir - 1 kos;
- zdrob - 100 g;
- sol in poper.
Kuhanje
- Blender razrežite zelje, preostalo zelenjavo rešetko, stisnite sok in vse skupaj.
- Nalij v mango, sol, začimbe.
- Oblikujte kosi, postavite v dvojni kotel, pokrijte s pokrovom.
- Pripravite se pusto patties v počasnem kuhalniku v načinu pare 30 minut.
Lean manna v počasnem kuhalniku
Posamične posode v počasnem kuhalniku niso samo krasni recepti, sladkarije za čaj v napravi so zelo bujne in porozne. Pomembno je, da pred kuhanjem odstranite ventil za parno vodo in da se iztržite iz sklede, preden postavite testo, na križ morate postaviti dva traka pergamentnega križa in pustiti robove visiti, nato jih potegniti in previdno odstraniti torto.
Sestavine:
- moko, zdrob, sladkor - 1 žlica;
- pomarančna lupina - 1 žlica. l .;
- pomarančni sok - 1 žlica;
- pecilni prašek;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- oranžna - ½ kos.
Kuhanje
- Pour semolina sok, pustite 20 minut.
- Oranžna narezana v tanke kroge.
- Združite moko, sladkor, lupino in pecilni prašek.
- Dodajte olje in kruh s sokom.
- Gnetite gladko, vodno testo.
- Nalijte v skledo s pergamentom, širijo pomarančne skodelice od zgoraj, posujte s sladkorjem.
- Cook pusto torto v počasnem kuhalniku na "Baking" 1 uro.
Ležaj kruh brez kvasa v počasnem kuhalniku
Po načelu svežih pite lahko pečete kruh v počasnem kuhalniku brez uporabe kvasa, peko bolj verjetno, da spominja medenjaki, vendar bi bilo zelo primerno, ko služijo s prvo posodo ali vroče. Za poseben okus lahko dodate sončnična semena, sezamovo seme, koriander in pšenično moko z rži.
Sestavine:
- voda - 400 ml;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- sladkor - 1 tsp;
- sol;
- pšenična moka - 400 g;
- ržena moka - 200 g;
- semenska mešanica - 2 peščice.
Kuhanje
- Združite vse suhe sestavine in 2/3 semen.
- Postopoma dodajamo toplo vodo, da se mastijo lepljivo, ne preveč testo.
- V posodo z oljem posušite testo, potresite preostala semena in pustite 30 minut.
- Nastavite način "Baking", odstranite ventil, kuhajte 1 uro.