Veliko ljudi v sodobnem svetu se sooča s problematiko zaprtja. To je posledica pomanjkanja telesne aktivnosti, nezdrave prehrane, rednega stresa itd. Pogosto se ta težava pojavlja pri starejših, za katere je prehrana pomembna za zaprtje. Dolgotrajna zaprtost lahko povzroči hude bolezni, kot so hemoroidi.
Prehrana za zaprtje pri starejših
Vsaka prehrana ima svoje lastne predpise, ki jih je treba upoštevati, v nasprotnem primeru rezultat ne bo:
- Z zaprtjem, laneno seme, med, ingver in citrusov, zato jih pogosteje vključite v svoj meni.
- Prehrana za kronično zaprtje pri starejših mora zagotovo vključevati veliko izdelkov, ki vsebujejo prehranske vlaknine, ki pomagajo očistiti črevesje in normalizirati blato. Fiber se nahaja v velikih količinah v zelenjavi in sadju. Dnevna norma je 0,5 kg, vendar je pomembno, da se ta količina postopno poviša na količino.
- V svojo prehrano vključite kruh, žitarice in kisle mlečne izdelke.
- Prehrana z zaprtjem pri starejših pomeni zavrnitev hrane, ki negativno vpliva na prebavo. To velja za stročnice, zelje, pa tudi sok jabolk in grozdja.
- Prednost delno prehrane, porabo hrane, vsaj petkrat na dan.
- Pomembno je kuhati pravilno. Želite, da se ohladite, vreli in pari.
- Ne morete zdrobiti hrane, ker lahko povzroči zaprtje.
Razmislite o primernem meniju, na podlagi katerega bo mogoče narediti svojo prehrano:
- zajtrk: del ajde in čaja;
- prigrizek: sendvič z nizko vsebnostjo maščob;
- kosilo: del piščančja juha in zamrznjena zelenjava, pa tudi kompot;
- prigrizek: čaj in krekerji;
- večerja: del kaše s kozarci za paro, kot tudi zelenjavna solata.