Dietni recepti za novo leto
Mnogo ljudi se je iz svojih izkušenj naučilo, da je po počitnicah puščica na lestvicah pokazala plus nekaj kilogramov. Da bi se temu izognili, je potrebno uporabiti prehrambene recepte za novo leto, ki vam omogočajo, da pripravite ne samo okusno, temveč tudi zunanjo privlačno jed.
Novoletni recept za zdravo prehrano - polnjeni lignji
Odličen nadomestek za dolgočasne jelenjad in zrezke. Za to jed, morate izbrati velike ligenj trupe. Če želite dokazati, da je to okusno in recept za prehrano za novo leto, samo poglejte kaloričnost , saj vsebuje 100 g posode približno 100 kcal.
Sestavine:
- lignji - 4 kos. in več manjših trupel;
- korenje - 125 g;
- Por - 30 g;
- suha mešanica za polnilo - 20 g;
- jajce - 4 kosi;
- papriko, črni poper in drobovje.
Priprava
Na prvi stopnji priprave je treba trupe pripraviti z odstranjevanjem notranjosti in kože, nato pa štiri ure kuhamo v slani vodi. Najbolje je, da lignje zavijete, da ne izgubijo oblike. Ločite malo trupov in jih razrežite na kocke. Praziluk je treba razrezati na trakove in pomešati s lignji. Vrenite korenje, narežite na rezilo in dodajte k polnjenju. Tam po svoji izbiri dajte tri vrste paprike. V trupu položite nekaj žličk polnila, nato pa posušite predkuhano celo jajce. Na vrhu z malo več polnila in ga razdelite čim bolj enakomerno. Vrelo vodo in ohladimo na 75 stopinj, nato pa v njej raztopimo pripravljeno mešanico za polnilo. Truplo položite na repne posode in previdno vlijte pripravljeno tekočino v luknje. Lignje redno pretresite tako, da mešanica premeša celotno polnjenje. Posoda je poslana v hladilnik za 12 ur, tako da je vse zamrznjeno. Postrezite, razrežite na koščke.
Diet piščančji recept iz nutricionistov za novo leto
Piščančje meso je idealen izdelek za dieti, po zaslugi dobro izbranih sestavin pa lahko pripravite jed, ki bo okrasila praznik. Piščanec, kuhan po tej recepturi za prehrambeno mizo za novo leto, vsebuje v 100 g samo 103 kcal.
Sestavine:
- file - 225 g;
- kefir brez maščobe - 3,5 tbsp. žlice;
- Posušena bazilika - 2 tsp.
- česen - 2 zoba;
- sol in poper.
Priprava
Pripravljeni file sušite s papirnato brisačo, nato s soli in poprom z vseh strani. Dajte jo v pekač in ga položite na vrh česen . Kefir in bazilić ločeno ločite in nato zmes zlijete na filet. Dvignite meso, tako da ga marinada obkroža z vseh strani. Z vrhnjo folijo zavijte vrh in pustite v hladilniku 7 ur. Po preteku časa pokrijte z zgornjim delom folije in jo pošljite v pečico, segreto na 200 stopinj. Po 15 minutah. odstranite, odstranite pokrov, na vrhu z marinado in nadaljujte kuhati še 15 minut.