Večerja v naglici
Zelo pogosto, še posebej delovne gospodinje nimajo dovolj časa za pripravo dostojne jedi za večerjo. Ampak obstaja veliko idej, ki nam bodo omogočile, da v nekaj minutah organiziramo prijeten večerni obrok za sebe in svojo družino. Nekaj jih bomo opisali spodaj v naših receptih.
Preprosta večerja, ki se je zvila iz makaronov
Sestavine:
- testenine - 420 g;
- korenje - 40 g;
- rastlinsko ali kremno maslo - 35 g;
- čebulna žarnica - 85 g;
- nageljnove česna - 1-2 kosov;
- slanina, obara, konzervirane ribe (neobvezno in neobvezno);
- sol, jodizirani kamen in mešanica paprike iz mešanice zemlje;
- zelenjava (neobvezno).
Priprava
Po porabi najmanj časa, lahko pripravite dostojno večerjo iz makaronov, ki jih dopolnjujejo z najbolj preprostimi izdelki.
Če želite to narediti, hkrati nastavite vodo za kuhanje makaronov in očistite in na majhne kocke odrežite čebulo in česen. Korenje mine, mletite na dlani. Zdaj nalijte malo zelenjave v ponev ali postavite kos masla in mu najprej pošljite žarek. Po treh minutah cvrtja dodajte korenje in zelenjavo prepustite do mehkega. Na koncu vstopimo v česen, nekaj minut premešamo in segrevamo.
V tem času in testenine bodo skoraj pripravljene. Spojimo jih v sito, pustimo, da se odcepi, prenese v ponev in premeša. Lahko služi makarone in v tej obliki, dopolnjeni z zelenjavo in zelenjavo. Če želite in če je mogoče, lahko tem testeninam dodate malo obara ali konzervirane hrane, ki jih gnetite z vilicami. Neverjetno slasten bo tudi jed, če mu dodate malo ocvrtega v sklede slanine slanine, sveže in prekajene.
Večerja je od piščančjega fileta
Sestavine:
- piščančje prsi srednje velikosti (fileti) - 2 kosi;
- nageljnove česna - 2 kosi;
- maslo kmečko kremasto - 65 g;
- sesekljana zelišča - 2 tbsp. žlice;
- perutninsko začimbe ali katere koli mešanice dišečih zelišč po vaši izbiri - 2 ščepec;
- sol jodiziranega kamna in zmleta mešanica paprike - po okusu.
Priprava
Če imate v hladilniku nekaj piščančjih prsi, v kuhinji v arzenalu pa je mikrovalovna pečica, potem pa ne bo težko kuhati hitro in čudovito okusno večerjo.
Potrebno je samo prerezati vsako prsnico, rahlo ne izrezati do konca, ga sezono popiti s soljo, poprom, pa tudi začimbami ali aromatičnimi zelišči po vašem okusu. Meso pustimo nekaj minut in v tem času pripravimo polnjenje. To naredite, sveže sveže, očistite in stiskate s česnovim stiskalnicem, mešajte sestavine z mehkim oljem in rahlo dodajte sol po okusu. Sedaj smo polnili v prerez dojke, ga postavili v posodo, ki je primerna za uporabo v mikrovalovni napravi, in za nekaj minut v pečico pošljemo šest do sedem z močjo 800 vatov. Po petminutnem signalu damo posodo v mikrovalovno pečico, po kateri smo prerezali dojke in preverili pripravljenost. Če meso postane belo, potem je posoda pripravljena. Lahko ga razrežete na porcije in služite s kakšno stransko jed ali zelenjavo.
Večerja se mudi z mesom in krompirjem
Sestavine:
- meso vse (idealno zvito) - 290 g;
- krompir - 700 g;
- oljčno olje brez vonja ali sončnice - 75 ml;
- sesekljane zelenice;
- posušen bazil;
- sol jodiziranega kamna in zmleta mešanica paprike.
Priprava
Če ste mleto meso ali kos mesa, in obstaja več krompirjev, predlagamo, da s krompirjem hitro žganjete. Iz navedenega števila komponent dobimo dva dela posode in za to potrebujemo en velik in širok ponev.
Končano mleto meso takoj sezono s soljo, poprom in bazilika in premešamo. Če imate celo kos mesa, ga razrežite na porcije in ga mletite v mešalniku ali mesni brusilnik. Oblikujemo kostlete in namažemo ponev z rastlinskim oljem brez okusa. V tem času hitro skuhamo krompir in jih razrežemo na bloke ali četrtine.
Mesne obloge smo postavili v segreto posodo in pustili, da so na eni strani obarvani na visoki vročini. Nato krompir položite v ponev in ga obrišite, dokler ga ne potopite na drugi strani pod pokrovom. Potem krompir zavrtite z lopaticami za kozarec. Pripomočki se neprestano dvignijo hkrati nad krompirjem in nadaljujejo kuhanje za par, krompir pa se lahko pravilno porjavi.