Jedi za par - najboljši recepti za preproste, izvirne in okusne užitke
Obroki za par so nepogrešljivi v prehranski prehrani in prehrani tistih, ki si želijo jesti zdravo hrano. Parna toplotna obdelava izdelkov ohranja maksimalne uporabne sestavine, ki jih vsebujejo, naravni okus in sočnost, ne nasičijo jih s prekomernimi maščobami ali škodljivimi rakotvornimi snovmi.
Recepti jedi za par
Dietna jedi za par za mnoge so monotono, neprivlačno navzven in navadne po okusu. Vendar pa s podrobno raziskavo o izbiri takšnih kulinaričnih stvaritev in njihovih značilnosti postane očitno obratno: jedi privlači prvotna izvedba in jih nujno želijo poskusiti.
- Na par kuhajte meso, ribe, zelenjavo, kot celice in v obliki kosic.
- Krompir, manti, syrniki, zvitki, druge parjene jedi v dvojnem kotlu ali multivarku, opremljene s posebno rešetko, so odlične za okus.
- V odsotnosti sodobnih pripomočkov lahko zgradite domačo konstrukcijo tako, da sesalni vložek spustite v ustrezno posodo z vrelo vodo in jo prekrijete s pokrovom.
Parni zrezki - recept
Piščančje kocke, recept ki se bo predstavila še naprej, se lahko pripravi iz piščančjega fileta ali celuloze nog in stegen, ki ga skozi meso mlinček skupaj s čebulo in zelenicami. Bolj sočne in občutljive izdelke bodo pridobljene, če bodo v njihovi sestavi postavili rezino masla ali sira.
Sestavine:
- piščančja celuloza - 500 g;
- čebula - 100 g;
- krušne drobtine - 2 tbsp. žlice;
- protein - 1 enota;
- zelenje - 0,5 greda;
- sol, poper, olje.
Priprava
- Mešajte meso skupaj s čebulo in zelenjavo.
- Dodajte prepečenec, sol, poper in pahljačo v penasto beljakovino.
- Premešajte mase, premagajte malo in od njega odrežite kocke.
- Razširite izdelke v steamer in kuhajte 20 minut.
Parjene ribe - recept
Alaska polkovnik recept , ki se lahko izvede v dvojnem kotlu ali multivarku. Skupaj s svežim koperjem je dovoljeno uporabljati druge zelenice ali zelene čebule, ribje filete pa morajo biti začinjene z vašimi najljubšimi začimbami. Pripravljeno posodo služi kuhani riž, narezana sveža zelenjava ali lahka solata.
Sestavine:
- fileti polkovnika - 2 kosi;
- sojina omaka - 2 tsp.
- Maslo - 60 g;
- koper - 2 tsp.
- limonin sok - 2 tsp.
- rezine limone - 2 kosi;
- laurel - 2 kos.
Priprava
- Fillet pollica se zlije z mešanico limoninega soka in sojine omake, posuta z koperjem.
- Na široki strani ribjega fileta položite rezino ohlajenega masla, navijte z zvitkom.
- Da bi zagotovili, da se valji med toplotno obdelavo ne odvijajo, jih položite v folijo, vsaka embalaža nataknite s listom lovorja in vrčem limone.
- Kot mnogi drugi jedi pa nekaj kuhamo ribe 20 minut.
Varenikovi za par - recept
Nadalje predlagano recept za parjene jantare na jogurtu mogoče bo tudi kakovostno opravljati tudi tiste, ki še niso upravljali s takšnimi jedmi. Polnjenje je lahko skuta, jagode, sušen zelje, kuhani krompir, v katerem po okusu lahko dodate toast z lokom ali po želji sesekljane fino gobe.
Sestavine:
- kefir - 0,5 l;
- moke - 1 kg;
- soda - 1 čajna žlička;
- kis - 2 tsp.
- sol - ščepec;
- polnjenje.
Priprava
- V toplem kefirju dodajte kisano gazirano kislino, premešajte, pustite 10 minut.
- Zalijemo sol, premešamo moko in gnetemo testo, ne dajemo v roke in mehko.
- Ločite dele za dele, zvijte klobase, jih razrežite na dele.
- Iz vsake oblike torto, jo napolnite s polnjenjem.
- Kuhajte cmoki za nekaj 5-10 minut, odvisno od velikosti izdelkov.
Steam Omelette - Recipe
Omelette v multivarquet, recept ki bo predstavljen naslednji, se bo izkazalo za puhasto, nežno in gotovo koristno, kar z gotovostjo ni mogoče reči, ko pripravljate posodo v ponev z obilo olja. Sestavino mešanice jajc lahko dopolnimo s svežo zelenjavo, naribanim sirem, zelenjavo.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- mleko - 120 ml;
- sol, olje, zelenjava.
Priprava
- V skledo nalijte vodo, namestite rešetko.
- Jajca se razdeli v skledo, dodamo mleko, solimo zmes in zmešamo z vikami do uniforme.
- Za okus dodajte zelenjavo in druge dodatke na jajčni bazo, vlijemo maso v mastno obliko in na žar pripravite žar.
- Vklopite parni način 15 minut.
Korenček paro - recept
Najbolj uporaben recept za prehrano hrane za nekaj svežih zelenjadnic. Z uporabo spodaj predlagane ideje boste lahko kuhali okusne, okusne in lahke kosmice iz korenja. Na koščku "polnjenje" lahko po želji dodamo sesekljano čebulo, zelišča in drugo zelenjavo.
Sestavine:
- 3 velika korenja;
- manga - 4 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- sol, poper.
Priprava
- Korenje se opere, očisti in melje na majhnem grju ali v mešalniku.
- Dodajte na težo korenja zelenjave jajc, zdrob, sol in poper, premešajte.
- Oblikujte kosice, kupite, kot vse jedi za par, na paleti parnikov ali multivarkerjev in kuhajte 25-30 minut.
Parni zrezek - recept
Okusne jedi za nekaj mesa lahko okrasimo v obliki izvirnega in ustnega zaliva. Posebej se bo ponudila piščančje meso, ki se popolnoma ujema s popolnim polnjenjem: zelenjavo, gobo, matico ali večkomponento, izdelano z dodatkom svežega in suhega sadja, jagodičja, zelenjave.
Sestavine:
- piščančji file - 700 g;
- smetana - 70 ml;
- brusnice - 100 g;
- posušene marelice ali suhe slive - 100 g;
- zeleni - 1 kup;
- pistacije - 100 g;
- sol, poper, začimbe za perutnino.
Priprava
- Piščančje meso se pretepe, začinjeno s soljo, poprom, smetano, položeno na kos folije.
- Zmešajte brusnice, olupljene pistacije, narezane suhe plodove in zelenjavo, sezono in razpršite na površini mesa.
- Izdelek preklopite v zvitek, zavit s filmom.
- Piščanec za par - recept, ki se lahko izvaja v multivarku ali paroju 45 minut.
Sirni par v multivark - receptih
Spodaj je predstavljen recept sira za pare v času, ko ne želite ali ne morete iz zdravstvenih razlogov jesti ocvrto hrano. Da bi zagotovili, da so proizvodi lepo oblikovani, je bolje, da jih pripravimo v silikonskih ali drugih ustreznih kalupih. V osnovi lahko dodate posušeno sadje, jagode, oreške.
Sestavine:
- moko - 100 g;
- skuta - 400 g;
- olje - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 2-3 žlici. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- vanilin - ščepec;
- jagode, naribana čokolada, marmelada.
Priprava
- Kuharski sir se zmeša s sladkornimi rumenjaki, maslom, vanilinom, punch blenderjem.
- Dodajte moko in beljene belce do vrhov.
- Če nameravate dodati polnila, posegajte v skuto.
- Napolnite osnove kalupov na polovici ali 2/3.
- Pripravite izdelke za nekaj 30 minut.
- Postrezite z marmelado, jagodami ali naribano čokolado.
Knedliks - recept za par
Vsako moko, kuhano na pari, izstopa še posebej nežno in mehko. Tradicionalna češka krompirjeva jed je v evropskih državah pogostejša. Služi kot okras za vroče mesne jedi, dopolnjene z omakami, dodane juham. Pri oblikovanju zvitkov lahko po želji dodate polnjenje.
Sestavine:
- moko - 600 g;
- voda - 1 steklo;
- rastlinsko olje in sladkor - 1 žlica. žlica;
- suh kvas in sol - 1 čajna žlička;
- jajce - 1 kos;
- polnjenje (neobvezno).
Priprava
- V topli vodi se kvas, sladkor in 3 žlice moke raztopijo, levo eno uro.
- Dodajte jajce, maslo, sol in moko, gnetite mehko testo, pustite za pristop 2 uri. Nekoliko jih lesketa.
- Lupino ločite za odseke, pokažite vsakega, zložite zvitek in pustite 40 minut.
- Tako kot klasični parni recepti v parni koti in možnosti polnjenja kuhamo 20 minut.
Zelenjava za par - recepti
Pomagajte kuhati okusno zelenjavo in brokoli za par v multivariatnih receptih in idejah izkušenih kulinaričnih strokovnjakov za serviranje jedi. Pogosto dragocene rastlinske sestavine dopolnjujejo z začimbami, prvotnimi prelivi, pikantnimi omakami, ki bodo kakovostno spremenile okus hrane in poudarile njihov okus.
Sestavine:
- brokoli ali cvetača - 150 g;
- Bolgarski poper in bučke - 150 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- fižol in grah - 75 g;
- naravni jogurt - 1 steklo;
- česen - 1 zob;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- gorčica - 1 čajna žlička;
- Provansalna zelišča - 2 ščepec;
- sol, poper.
Priprava
- Rezite korenje v parni kotliček, kuhajte 10 minut.
- Dodajte socvetje zelja, sesekljanih bučk, paprike, čebule, fižola in graha.
- Pripravite zelenjavo za par dodatnih 20 minut.
- Zmešajte jogurte s česnom, zelišči, medom, gorčico, dodajanjem soli in poprom.
- Nalijte kuhano zelenjavo na parjeno omako.
Manty v več parih trgovinah - recept
Kot druge jedi za par v multivarquetu, so preproge preprosto pripravljene in, glede na tanke recepture, so presenetljivo okusne. Ustvariti klasično različico izdelkov, ki se uporabljajo za trivično strmo testo iz moke, vode in soli. Polnjenje v izvirniku je jagnjetina z maščobno maščobo in čebulo, vendar jo je mogoče iz kakršnega koli mletega mesa dodati z maščobo.
Sestavine:
- moka - 300 g;
- voda - 0,5 skodelice;
- Formeeat - 350 g;
- maščobe - 50 g;
- čebula - 2 kosi;
- sol, poper, olje.
Priprava
- Moko, sol in vodo gnetemo testo, eno uro pustimo pod filmom.
- Mleto meso, pomešano s čebulo, slanino, soljo, poprom, dodamo 2 žlici vode.
- Iz testa in polnjenja iz manta žarkov potopite dno v olje in položite na žar na parni multivark.
- Posodo pripravite 40 minut v načinu pare.
Buns - recept
Kot druge jedi iz testa za nekaj kitajskih pecelj dobimo brez rumenjaka, kar jim ne preprečuje, da bi tekmovali s proizvodi, pridobljenimi s tradicionalnim peko. Po želji lahko zorite zorjeni sloj testa, ga lahko namažete s sezamovo olje ali z aromo z začimbami.
Sestavine:
- moke - 0,5 kg;
- voda 220 ml;
- suh kvas - 6 g;
- sol.
Priprava
- V 100 ml tople vode se kvas raztopi.
- Po 5 minutah dodamo preostanek vode in soli in potresemo prešito moko.
- Temeljito premešajte, pustite 15 minut.
- Še enkrat, temeljito gnetite kruh in pustite, da stojijo v toploti 2 uri.
- Preden se znebite mehurčkov, prekrižite bazo, strgajte sloj z zvitki in ga razrežite na dele.
- Delovni kosi pustite stati 30 minut, nato jih prenesite v parni ali multivark.
- Kitajski pari pampushki - recept, ki zahteva kuhanje 15-20 minut.