Hrana Okusni članki

Ribe za par - najboljši recepti za kuhanje okusno in zdravo jed

Parne blazine prehransko in koristno. S to metodo predelave v živilih hranimo največ hranilnih snovi in ​​vitaminov. Jedi, pripravljene na ta način, so manj kalorične od tistih, ki so bile ocvrte v ponvi. Parene ribe - okusna poslastica, ki jo lahko kuhamo preprosto, hitro in rezultat bo prijetno zadovoljen z občutljivim okusom.

Kako kuhati ribe za par?

Paro kuhanje je še lažje, kot se morda zdi na začetku. S to metodo kuhanja ni treba zagotoviti, da se izdelek ne zgori. Prav tako vam ni treba stati blizu peči in nadzirati celoten proces. Toda ta možnost ima tudi svoje lastnosti, o katerih bo razloženo spodaj:

  1. Parjene ribe, katerih recept ne vsebuje soli, lahko po toplotni obdelavi razpadejo in izgubijo estetski videz. Zato je še vedno priporočljivo, da izdelek predhodno osvetlite z rahlo nasoljenim ali škropljenim z limoninim sokom.
  2. Za to vrsto kuhanja primerna za sveže in zamrznjene izdelke. V slednjem primeru je treba čas kuhanja 5-10 minut povečati.
  3. Pogosto je treba slišati vprašanje, koliko kuhati rib za par. Tu ni nobenega odgovora. Vse je odvisno od tega, kaj je kuhano - filet ali trup. Žlebni del, razrezan na majhne koščke, bo pripravljen v 10-15 minutah. Za trup čas bo trajal več - do 30-40 minut.

Parjene ribe z zelenjavo

pare ribe

Zelo priročno, praktično in koristno paro ribe takoj z zelenjavo. S tem pristopom se čas shrani in okusna stranska krožica je takoj pripravljena. Kako kuhati ribe za par z zelenjavo, preberite spodaj.

Sestavine:

  • Filet Pangasius - 300 g;
  • korenje - 100 g;
  • čebula - 100 g;
  • limone - 3 rezine;
  • peteršilj;
  • sol

Kuhanje

  1. Fileti Pangasius se odtaljujejo, razrezane na majhne koščke, začinjene in položene na parni kotliček
  2. Poližemo limone, čebulo, sesekljane na pol obročev, kroge korenčkov in vijolice zelenice.
  3. Zaprite napravo in kuhajte pol ure.
  4. Kuhan riž ali pire krompir je primeren kot stransko krožnik.

Parni ribji file

parene filete

Če nekdo verjame, da morajo biti parne jedi sveže in brez okusa, globoko zamenjane. Ta recept je odlična potrditev. Parna kuhanje v kitajščini je opisana spodaj. Ko ga enkrat poskusijo, bodo sorodniki pozvali, naj ponovno kuhajo.

Sestavine:

  • file trske - 500 g;
  • koren ingverja - 50 g;
  • pomladanska čebula - 1 šopek;
  • cilantro - 1 snop;
  • sojina omaka - 3 tbsp. žlice;
  • sezamovo olje - 3 tbsp. žlice;
  • morska sol - 1 tsp.

Kuhanje

  1. Opran in posušen file se namaže s soljo in naribanim ingverjem.
  2. V posodo za parno posodo položite 10 minut.
  3. Žagovine in cilantro se operejo, posušijo in zdrobijo. Sezamovo olje se segreva v ponvi. Končana riba se postavi v posodo, prelijemo čez sojino omako, vroče olje in zdrobimo s sesekljano zelenjavo. Vse je dobro premešano in vroče.

Parne kocke

Parne kocke

Koklji za parne ribe - odlična prehrana, ki je primerna tudi za otroško hrano. Prirezki so nežni, sočni in zelo okusni. Postavi jih na mizo kuhani krompir ali riž. Solata iz sveže zelenjave prav tako ni odvečna.

Sestavine:

  • fileti osliča - 500 g;
  • srednje korenje - 1 kos;
  • majhna velikost čebule - 1 kos;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • pšenična moka - 2 tbsp. žlice;
  • marjoram;
  • posušen koper;
  • sol

Kuhanje

  1. Osliči, skupaj z zelenjavo, so mlet v mesni brusilnik. Nastala masa se doda v cedilo do presežnega tekočega stekla.
  2. Jajce se polnijo v mleto meso, polovico moke vlije, sol in začimbe dobro pomešajo.
  3. Oblikujte koščke, jih položite v preostalo moko, postavite rešetko na napravo in pustite 20 minut.

Rdeče ribe za par

pare rdeče ribe

Kako kuhati rdeče ribe za par, tako da hrana izide ne samo prehransko, ampak tudi okusno? Če je to vprašanje postavljeno, je ta recept za vas. Riba z aromo zelišč in zelenjave v limonini omaki zagotovo ne bo nikogar pustila ravnodušna.

Sestavine:

  • losos - 500 g;
  • zelenjava - 100 g;
  • oljčno olje - 5 žlici. žlice;
  • limonin sok - 2 tbsp. žlice;
  • sol;
  • poper

Kuhanje

  1. Losos je dobro nasoljen in poper.
  2. V skodelici parnika so raztegnili vse zelenice, na njej pa se dajo ribe.
  3. Pripravite 20 minut.
  4. Za omako oljčno olje zmešajte z limoninim sokom.
  5. Postrezite losos na vzglavniku z zelenjavo in zalijte svojo omako.

Parjene ribe v mikrovalovni pečici

pare ribe

Morda ne vsaka gostiteljica ve, da je mogoče kuhati tudi parjeno ribe brez dvojnega kotla. Zdi se, kako je to celo možno? Dejansko je mogoče zahvaljujoč mikrovalovni in živilski film. Kako to storiti, preberite spodaj.

Sestavine:

  • trska - 50 g;
  • nariban koren ingverja - 1,5 tbsp. žlice;
  • sesekljano zeleno čebulo - 3 tbsp. žlice;
  • sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
  • orehovo olje - 1 žlica. žlica;
  • sezamovo olje - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

  1. Trska trske je oprana, posušena s papirnato brisačo in razrezana na velike koščke.
  2. Razpršite jih v ognjevarno posodo in potresemo z naribanim ingverjem.
  3. Tesno zaviti v živilski film in 5 minut pospravite v mikrovalovno pečico, tako da napravo napolnite z največjo močjo.
  4. Po določenem času je parna riba pripravljena! Potresemo s sesekljano zeleno čebulo, potresemo s sojino omako, prelijemo mešanico vročih olj in služimo mizi.

Parne ribe v počasnem kuhalniku

parne ribe v počasnem kuhalniku

Počasno kuhališče se je že zaljubilo v gospodinje za svojo neprecenljivo pomoč v kuhinji. Ona peče, kuharja in krompirčka. To naredi bolje kot tradicionalne naprave. In kuha odlične pare. Kako kuhati ribe za par v počasnem kuhalniku, zdaj ugotovite.

Sestavine:

  • roza lososa - 200 g;
  • košček limone.

Kuhanje

  1. Ribe filete posušimo in potresemo z limoninim sokom.
  2. Nato ga položite na kos folije, ga prenesite v košarico multivarkov in upognite robove tako, da se izkaže nekaj podobnega plošči.
  3. Brez teh manipulacij, lahko storite brez. Toda saj se sok, sproščen iz roza lososa, ne bo iztočil v posodo, ampak bo ostal poleg rib, iz katerega bo le še malo.
  4. Nastavite ustrezen način in nastavite čas - 20 minut. Pisk vas bo opozoril, da je riba pripravljena!