Jedi iz piščančjega mesa - najboljše ideje za pripravo okusnih jedi za vsak dan
Jedi iz piščančjega mesa se enostavno pripeljejo in pogosto recepti ne zahtevajo zapletenih ali nedostopnih izdelkov. Od piščanca in nekaj sestavin lahko ustvarite kosilo, vredno svečega menija, bifeja ali preprostega prigrizka pri delu.
Kaj kuhati s piščancem?
Skoraj vse recepte iz piščančjega tla se lahko spremenijo, ob upoštevanju lastnih želja. Glavna surovina mora biti dobre kakovosti, zato je bolje, da si ga sami naredite tako, da meso zasukate skozi meso.
- Če želite, da so okusne jedi iz piščančjega terena tudi sočne, uporabite ne samo prsi, temveč tudi file iz nog in stegen.
- Okus hrane bo bolj intenziven, če meso zasukate skozi veliko cedilo.
- Piščančje meso dobro kombinira z različno zelenjavo, zato drobno dodajte mleto meso, korenje, česen in zelenjavo. Ne bojte se, da pour začimbe: kurkuma, timijan, paprike ali preprosto mešanico curry, tako da jedi iz piščanca tla okus bolje.
- Pred uporabo je treba pripravljeno mleto meso infundirati, namočeno s spremljajočimi aromami začimb in zelenjave.
Kako kuhati kokoši kokoši?
Okusne kocke iz piščančjega pršuta lahko pripravite vsak dan, obstaja veliko možnosti za njihovo izdelavo, saj se recept odlično spreminja z dodajanjem zelenjave in začimb. Če spremenite tradicionalni način kuhanja v pekaču z maslom in jih pečemo v peči, postane posoda bolj uporabna in brez maščobe.
Sestavine:
- predjed - 500 g;
- jajce - 1 kos;
- jogurt - 1 tbsp. l .;
- curry, sol, poper;
- kruha;
- sir - 150 g.
Priprava
- Mešano meso zmešajte z jajcem, jogurtom in začimbami, eno uro pustite na hladnem.
- Sir vrezan v majhne bloke.
- Pripravite mesne pogače na meso, preizkusite kos sira, mešajte kozice, zapadiruyte.
- Pečete kokoši iz piščančje klobase v pečici 40 minut pri 190 stopinjah.
Juha z mletimi mesnimi kroglicami
Mesne kroglice iz piščančje kaše za juho lahko naredite za nadaljnjo uporabo, tako da jih zamrznete. Torej lahko kadar koli pripravite prvo posodo, ne da bi motili konstantno pripravo kalcija in oblikovanje mesnih kroglic. Osnova juhe je lahko vse: zelenjavna ali gobova, zato bo juha okusna in bogata. V sesalcu postavite zelenjavo, česen in malo svinjske maščobe za sočnost.
Sestavine:
- mesne kroglice - 12-15 kosov;
- voda - 700 ml;
- čebula, korenje - 1 kos;
- krompir - 3 kos.4
- zelenjava, laurushka;
- sol, hmelj-suneli.
Priprava
- Voda segreva in vrgne mesne kroglice, kuhamo 40 minut.
- Spasseruyte za čiščenje čebule, dodajte korenje, namočite 5 minut.
- V bujonu pošljite krompir, ga razrežite na kocke, kuhajte, dokler ne pripravite.
- Zalijemo juho, sezono s soljo in hmeljom-suneli, vrzimo laurel.
- Tomite juho še 5 minut.
Casserole iz mletega piščanca
Takšne jedi iz piščančjega tla so lahko večdelne ali z najmanjšo količino hrane. Če se boste omejili na meso, sir, omako in gobe, bo prišlo do zelo okusnega zdravljenja, ki ga je enostavno pripraviti in ni sramota, da bi služila gostom. Če pa to ni dovolj za vas, dodajte zelenjavo, kot so paradižnik, beluši in krompir.
Sestavine:
- predjed - 500 g;
- sir - 200 g;
- paradižnik - 1 kos;
- jogurt, majoneza - 1 tbsp. l .;
- sol, poper, curry, rožmarin;
- česen - 2 zoba.
Priprava
- Začinite z začinom z začimbami, razdelite v mastni obliki.
- Zmešajte jogurt, majonezo in česen, jo dvignite.
- Nalijte omako nad mesom, gladko.
- Spread paradižnikov rezin, velikodušno posuti sira.
- Pripravi se pečenka v peči 40 minut pri 190 stopinjah.
Roll z mleto piščancem
Jedi iz običajne piščančje mesnine lahko pripravite posebej za samopostrežni meni. Dober primer je roll, ki je napolnjen z različnimi polnili, v prirezu pa prigrizek vedno izgleda spektakularen. Svetel in slasten bo zvitek piščančje mlin z jajci, zelenjavo in sirom. Da bi ohranili sočnost, je treba obdelovanec zaviti v krušne drobtine.
- predjed - 700 g;
- Kuhano jajce - 3 kos;
- koper - 50 g;
- težki sir - 200 g;
- kruh, sol, začimbe.
Priprava
- Mešajte z dišavami.
- Na krušne drobtine potresemo folijo iz folije, raztegnemo polnjenje na kruh.
- Vrh s sesekljanim jajcem, zelenjem in naribanim sirom.
- Zložite valj, pečat v foliji in pecite 40 minut pri 190 stopinjah. Raztegnite ovojnico in jo pustite še 10-15 minut.
Ježi s piščančjim mletjem in rižem
Odličen način za hranjenje otrok z zdravo hrano je kuhati ježi s piščančjim mlekom in sokovi . Idealna kremna omaka na osnovi kisle smetane. Okras izberite katero koli, te mesne kroglice so kombinirane s kašo in pire krompir. Rice je bolje uporabljati dolgozrnati, ko kuhanje daje učinek "trnje"
Sestavine:
- predjed - 500 g;
- dolgozrnat riž - 100 g;
- čebula, korenje - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- voda - 1 kos;
- kisla smetana - 200 g;
- sol, poper.
Priprava
- Rice kuhamo do polovice kuhamo, ohladimo in premešamo z mleto meso, soljo.
- Potegnite jajce, premešajte.
- Roll kroglice, poprgnite z vseh strani, dodajte sesekljano čebulo in naribano korenje, vse tri umirijte skupaj 3-5 minut.
- Zmešajte vodo in kislo smetano, prelijte z ježem in paradižnikom 20 minut.
Polnjene mleto zelje
Mlini zelje so okusni in z dodajanjem zelja so tudi sočne in dišeče. Da bi izboljšali okusne lastnosti v sestavi mletega mesa, dodajte čebulo in korenje. Začimbe se odločite po svoji presoji, lahko se omejite na mešanico paprike in curryja. Zelje je primerna tako za pekinko kot za belega zelja.
Sestavine:
- piščančji file iz prsi in nog - 700 g;
- zelje - 300 g;
- korenje, čebula - 1 kos;
- svinjska maščoba - 200 g;
- paradižnik - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. l .;
- 1. voda;
- sol, začimbe.
Priprava
- Meso, zelje, slanino prekucajte skozi veliko cedilo.
- Spasseruyte polovico čebule in korenje, vlijemo v mleto meso, premešamo, sezono, sezono.
- Slepite kocke, zapaniruyte v moki in popržite do rdečega.
- Prenos v pekač.
- Prihranite preostanek čebule in korenja, dodajte sesekljan paradižnik, dajte paradižnikovo pasto z vodo.
- Cvrtite 5 minut in ga prelijte po polnjeni zelje.
- Priprava jedi okusnega piščančjega tla bo trajala 30 minut v peči pri 190 stopinjah.
Mafini iz piščanca
Če ne veste kaj piščanca mleto hitro, okusno in brez obarvanih rok, potem bodite pozorni na ta recept. Majhna mesne pogače Izkazalo se je neverjetno okusno, občutljivo. Lahko jih dopolnite z zelenjem, sirah, gobami in služite kot prigrizek v poldnevu ali okusno in koristno za večerjo.
Sestavine:
- Formeeat - 600 g;
- sir - 200 g;
- jajce - 1 kos;
- jogurt - 1 tbsp. l .;
- ovsena moko - 2 tbsp. l .;
- sol, mešanica paprike, curry;
- maslo za mazanje plesni.
Priprava
- Sladkor z naribanim sirom, jajcem, jogurtom.
- Dajte v moko, začimbe, sol, dobro premešajte.
- Razdelite gredo z oljenimi kalupi in pečemo 20-25 minut pri 190 stopinjah.
Pizza z mleto piščancem
Koristno in zelo okusno se bo izkazalo pica z mleto piščancem namesto testa lahko uporabite mesne pogače. Ta recept bo zagotovo privlačen za tiste, ki sledijo prehrani in omejujejo uporabo ogljikovih hidratov. Ta jed je lahko varno supped, vodi maščob v sestavi je tudi majhen. Izberite polnjenje, ki temelji na osebnih željah.
Sestavine:
- Formeeat - 300 g;
- gobaste gobe - 7-8 kosov;
- paradižnik - 1/2 kos;
- paprika bulgarian - 1/2 kosov:
- sir - 200 g;
- jogurt - 1 tbsp. l .;
- paradižnikova omaka - 1 žlica. l .;
- sol;
- jajce.
Priprava
- Mešanico zmešajte z jajcem, soljo in začimbami.
- Gladko meso na oljnem pergamentu.
- Paradižnikova omaka z jogurtom se razprostira na površini mletega mesa.
- Razporedite plošče gob, polobročkov polprevodnega semena krompirja.
- Okus s sirom, pečemo 20 minut pri 190.
Piščančja mleto pito
Najlažji in najhitrejši recept za nesladkano pečenje - puff pasta pita s piščančjim svežem. Slastna hrustljava lupina s sočno polnitvijo mesa, tako kot vsi ljubitelji domače hrane. V polnjenju lahko dodate sir, gobe in dodate začimbe. Testo bo ustrezalo vsakomur: kvas ali bezdozhzhevoe.
Sestavine:
- Formeeat - 300 g;
- sir - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- zelenjava - 50 g;
- jajce - 1 kos;
- sol, poper, začimbe;
- testo - 500 g.
Priprava
- Testo razdelite na dva neenaka dela.
- Razširite večji list v mastni obliki.
- Pršut popržite s sesekljano čebulo, dodajte zelenjavo.
- Formeje zmešamo z naribanim sirom, soljo in začimbami. Spravi se čez torto.
- Pokrijte z drugim slojem testa, zaščitite robove in oljnite površino z jajcem in nogico z vilicami.
- Pecite 35 minut na 190 stopinj.