Jedi s sončnimi posušenimi paradižniki
Za pripravo različnih jedi uporabljamo sončen paradižnik: testenine, pice, ribje in mesne jedi, dodamo v različne solate. Oglejmo si nekaj receptov za pripravo posod z paradižnikom iz suhega paradižnika.
Sendviči s sončnimi posušenimi paradižniki
Sestavine:
- hleba - 1 kos;
- sir - 100 g;
- česen - po okusu;
- zelenjava - za dekoracijo;
- sončen paradižnik - 70 g;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- kisla smetana - 1 žlica. žlica.
Priprava
Sijajmo sirimo na majhen grinder, dodamo sesekljano zelenjavo, česen, stisnjen skozi česen in majhne paradižnike razrezane na majhne kocke. Vse dobro premešamo, dajte majonezo in kislo smetano. Baton razrežemo na rezine in razpršimo vsako pripravljeno mešanico, od zgoraj okrasimo z zelenjem in paradižniki, posušenimi na soncu. Izkazalo se je zelo okusno in lepo.
Špageti s sončnimi paradižniki
Sestavine:
- špageti - 100 g;
- sončen paradižnik - 30 g.
Priprava
V rahlo nasoljeni vodi kuhajte špagete in jih zavrzite v cedilu. Nato jih položimo v ponev, dodamo malo masla in narežemo z rezanimi paradižniki, zmešamo vse, ogrejemo in položimo na plošče. Izkazalo se je nenavadno okusno in izvrstno. Preizkusite sami!
Meso s suhim paradižnikom
Sestavine:
- goveje meso - 500 g;
- sončen paradižnik - 6 kosov;
- čebula - 1 kos;
- belo suho vino - 50 ml;
- zelene oljke brez jam - 10 kosov;
- sol, začimbe - po okusu.
Priprava
Vzamemo goveje meso, razrežemo na koščke in ožemo v olju do zlate rjave barve. Nato namažite kozarec vode, pokrijte s pokrovom in počakajte 30 minut. Medtem ko je meso pripravljeno, ločeno popržite čebulo, razrezano na polovične obroče. Oljke in paradižnik, razrezane v kroge.
Vse dodajte v meso, sol in sezono z začimbami. Dodamo vino, zmešamo vse in kuhamo še 10 minut. Kuhano posodo postrežejo z najljubšo stransko jedjo.
Recept za solato s piščancem in paradižniki, posušenimi na soncu
Sestavine:
- kuhane piščančje prsi - 200 g;
- Paradižnik, oluščen v olju - 100 g;
- česen;
- sir fetaksa - 200 g;
- oljke - za dekoracijo;
- Sol in začimbe - po okusu.
Priprava
Sir in piščančji file, razrezani na majhne kocke. Iz sončnega posušenega paradižnika vzemimo drobno, jih združimo s sirom in piščancem. Solato polnimo z oljami iz paradižnika in okrasimo z olivami. To je vse - nenavadna, a zelo preprosta in okusno okusna solata je pripravljena.