"Nuts" je izviren piškotek, ki je vsakomur znano že od otroštva. V okusno kruhovo testo in okusno kremo je to pecivo prava poslastica! Naj vas danes seznanimo s tem, kako pripraviti testo na "Nuts" v različnih vrstah oreshnits na različne načine.
Sestavine:
Kuhanje
Za pripravo testa za "matice" v oreščkih, prelijemo jajca v skledo, dodamo trsni sladkor in hitro premagamo. Nato položite debelo kislo smetano in dodajte mehko kremasto margarino. Soda ugriz kis in tudi vrgel v testo. Postopoma dodajte krompirjev škrob in vse temeljito premešajte. Na samem koncu dodajte moko in gnetite puhasto mehko testo. To je vse, zdaj lahko dobite oreshnitsa in nadaljujte s pečenjem piškotkov.
Sestavine:
Kuhanje
Rumeni rumenjaki z vilicami s sladkorjem, namažite kislo smetano in prelijete v stopljeno hlajeno margarino. Potem vrnite sorčico sode in vanilina za okus. Vse zmešajte z žlico in prelijte sijajno moko. Gnetite mehko testo in ga uporabite za kuhanje okusnih "oreščkov" v keksu s keksi.
Sestavine:
Kuhanje
Odstranite maslo iz embalaže in ga položite v ponev. Posodo postavite na najšibkejši ogenj in talino vsebine preide v tekoče stanje. Potem vrgnite sladkor in temeljito premešajte. Prigrizno previdno odstranite iz toplote in ohladite. Pour soda v žlico, pour kislino in nalijte pop v olje. V ločeni skledi prelijte jajca in premešajte, ne da bi premazali. Dodajte mešanico jajc v naše testo in postopoma prelijte v majhne dele moke, ki je bila predhodno presejena skozi sito. Vse je tako, kot bi se moralo, zmešati s posebnim žganjem in uporabiti pripravljeno elastično testo za peko "matice" v električnem ohišju.