Testo za kruh
Cupcake je samo neverjetna jed, ki jo ljubijo kuharji iz mnogih držav sveta. Samo malo časa, majhen nabor izdelkov, dodatkov za okus - in pred vami najbolj občutljivo in okusno pecivo. Oglejmo si nekaj receptov za testo iz testenin, in videli boste sami.
Testo za muffine na kefirju
Sestavine:
- kefir - 1 žlica;
- maslo - 100 g;
- sladkor - 1 žlica;
- pšenična moka - 2 tbsp;
- jajce - 1 kos;
- pecilni prašek - ščepec.
Kuhanje
Zdaj bomo povedali, kako narediti testo za piškote. Vse je zelo hitro in enostavno. Olje stopimo v mikrovalovni pečici, jo hladimo, malce malo prelijemo v kefir, dodamo pecilni prašek ali sodo, pogasimo s kisom. Razbijamo več jajc, dodamo sladkor, moko in gnetemo testo, da ni nobenih kep. Nato ga prelijte v pripravljeno obliko in jo nastavite za pečenje v pečici pri 180 stopinjah. Pripravljenost se preverja z ujemanjem ali zobotrebcem.
Testo za torto v izdelovalcu kruha
Sestavine:
- moka - 300 g;
- margarin - 200 g;
- sladkor - 150 g;
- kandirano sadje - 100 g;
- rozine - 100 g;
- oreščki - 100 g;
- jajce - 4 kosi;
- sladkor v prahu - 50 g;
- limona - 1 kos;
- rum - 1 žlica. žlica;
- sol - ščepec;
- pecilni prašek - 1 čaj.
Kuhanje
Poglejmo si še eno možnost, kako narediti testo za muffine. Torej mešajte zmehčano maslo s sladkorjem, jajci, soljo in limonino lupino. Vse lepo vlijemo v obliko kruha in ga pokrijemo s prešano moko, pomešano s sode ali praškom za peko. Dodajte kandirano sadje, rozine in orehe. Mase zmešajte ročno in obliko vstavite v izdelovalec kruha. Nastavili smo način "Cupcake", skorja je "lahka". Naši okusni kruh za izdelavo kruha pripravljen! Peko potresemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo s topljeno čokolado.
Testno torto v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- jajce - 4 kosi;
- margarin - 200 g;
- sladkor - 1 žlica;
- moka - 300 g;
- vanilin - po okusu;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- rozin - 200 g
Kuhanje
Torej, prvi taljeni margarin dobro zmelje s sladkorjem. Razbijamo jajca, dodamo vanilin in vse temeljito premešamo. Naslednji v testu za piškote v počasnem kuhalniku Rozine smo dali, ki jih predperemo in nekaj časa namočimo v vreli vodi, tako da se razširi in postane mehkejše. Po tem vlijemo malo moke in pecilnega prahu v maso. Temeljito gnetite vse od vrha do dna. Tesna konsistenca mora biti podobna debelemu medu. Zdaj dno posode iz multicookerja namažemo z rastlinskim oljem in postopoma prelijemo testo za muffine z rozinami. V napravi izberemo način »Baking« in nastavimo štoparico za 60 minut. Po eni uri preverjamo našo peko za pripravljenost z navadnim zobotrebcem. Le držite ga v kozarcu in ga odstranite. Če so na njej sledovi testa, potem torta še ni pripravljena. V tem primeru podaljšajte čas pečenja.
Počitniške hlače s sirom
Sestavine:
- jajce - 3 kosov;
- skuta - 200 g;
- soda - 1 tsp;
- kis;
- sladkor - 2 tbsp;
- margarina - 300 g;
- moko - 2 kosi;
- škrob - 1 tbsp.
Kuhanje
Kuharski sir se zmeša s krompirjem, pred-griziranim kisom in pusti mase, da stoji približno 15-20 minut. Nimamo časa 
talini na nizki vročini ali v mikrovalovni margarini, nato pa nekoliko ohladimo. Dodajte piščančja jajca v skuto in prelijte stopljeno margarino. Vse premešamo do homogene mase, nato pa vnaprej prelijemo škrob in nekaj kozarcev prešane moke. Zamesite testo.
Nato vzemite silikonske ali kovinske kalupe za pečenje peciva, jih namastite z oljem in kuhano testo polnite natanko polovico volumna. Pečemo pečene kolačke v predhodno segreti pečici za 180 stopinj, dokler ne dobimo ponudbe. Vročanje peciv na mizo s čajem, mlekom, kavo, želejem ali sadnim kompotom.