Testo iz krtačk
Brushwood je preprost, a hkrati okusen dodatek čaju. Verjetno se mnogi ljudje spominjajo njegovega okusa že od otroštva. Niz proizvodov potrebuje minimalno, priprava je precej preprosta. Zdaj vam bomo dali nekaj receptov za izdelavo testa za krtačo.
Recept za testo krtačk
Sestavine:
- maščobni kefir - 160 g;
- jajca - 1 kos;
- soda - 1/3 žličke;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- moko - 3 skodelice;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
V globoki skledi presejamo 2 skodelice moke, napolnimo dobro in dodamo rumenjak. Prav tako se vlije v rastlinsko olje, dodamo sladkor in soda, grizemo s kisom. Nazadnje nalijte kefir in gnetite testo. Potem postopoma prelijmo moko. Gnetite, dokler ni trenutek, da se testo prenehajo držati v rokah. Pokrijte jo s filmom in pustite približno 20 minut. Testo za krtačo na kefirju je pripravljeno.
Kako pripraviti testo za krtačo na kislo smetano?
Sestavine:
- moka - 350 g;
- kisla smetana - 100 g;
- sladkor - 50 g;
- margarina - 50 g;
- jajca - 2 kosi;
- Namizni kis - 10 g.
Kuhanje
Začnemo pripraviti testo za krtačo z mletjem moke in nožem z nožem z margarino. Beat jajca s sladkorjem. Zmes zmešajte z moko, dodajte kislo smetano, kis in gnetite testo. Upoštevajte, da ga morate gnetiti, dokler se ne pojavijo mehurčki. No, testo za čiščenje krtačo je pripravljeno, ga zavrtite v tvorbo in oblikujte izdelek.
Recept za testo za krtačo
Sestavine:
- pšenična moka - 1 skodelica;
- mleko - 1 skodelica;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- vanilija - po okusu;
- jajca - 1 kos;
- soda - ščepec.
Kuhanje
Beat jajce s sladkorjem, dodajte mleko, vanilijo po okusu, soda, orezana s kisom in preplavljeno moko. Zamesite testo. Treba je doseči skladnost kisle smetane. Nežno namažite v tankem toku v ponev z vročim oljem in ocvrtim krtačo .
Kako gnetite testo na krtačo z vodko?
Sestavine:
- moko - 600 g;
- kisla smetana - 1 žlica. žlica;
- jajca - 3 kosi;
- mleko - 120 ml;
- Vodka - 1 žlica. žlica;
- sol - ščepec.
Kuhanje
Pražite moko v skledo, dodajte jajca, mleko, sladkor, sol, kislo smetano in vodko. Vse sestavine gnetemo testo. Razdelimo ga na mizo, posutimo z moko in jo zvijemo v plast. Mimogrede, testo za ščetino lahko pripravimo ne samo z vodko. Lahko uporabite tudi konjak, rum in celo utrjeno vino.
Testo za krtačo v izdelovalcu kruha
Sestavine:
- moka - 450 g;
- Rumenjaki - 3 kosi;
- kisla smetana - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 2 tsp;
- mleko - 130 g;
- konjak ali vodka - 40 ml;
- sol - ščepec.
Kuhanje
V vedru kruha smo postavili vse sestavine. Zaporedje ni posebej pomembno, je zaželeno le, da je tekočina zadnja, zato je testo lažje gnetiti. Vklopite način "Dumplings" in počakajte, da se konča.