Silikonsko testo torte
Domači kolački so idealni za zajtrk, ki ga je enostavno prilagoditi svojemu okusu in diverzificirati testo z enim ali drugimi dodatki. Mešanica za muffin je pripravljena v nekaj minutah in dodatno poenostavlja recept za uporabo silikonskih kalupov, iz katerih je mogoče zlahka izvleči končne izdelke. Podrobnosti testa za mafini v silikonskem obliki v spodnjih receptih.
Recepcija za testo za kruh
Z receptom tega testa si lahko pripravite več kot en del torte in eno kruh v veliki obliki.
Odločili smo se, da naše testo razvejamo z borovnicami, vendar vse jagode in celo dodatke, kot so čokolada in suho sadje popolnoma se prilega.
Sestavine:
- moko - 245 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- maslo - 115 g;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 165 g;
- mleko - 115 ml;
- rastlinsko olje - 55 ml;
- borovnice - 2 tbsp.
Kuhanje
Testo za gnetenje testa za te kolače se ne razlikuje od klasične. Najprej se združi vse suhe sestavine, razen sladkorja. Slednji je z maslom v kremo. Jajca se postopoma doda v dokončno smetano. Ko je emulzija pripravljena, jo dopolnio s suhimi sestavinami, nato pa še naprej gnetemo, začnemo izmenično, da prelijemo v maslo in mleko. Končano testo za muffin v silikonskih pločevinkah je dopolnjeno z jagodami in se širi v pločevinkah. Čas pečenja dela kolačev je neposredno odvisen od velikosti obrazcev, povprečno pri 180 stopinjah, v 25 minutah pečemo pečene kolače.
Testo za kolačke - enostaven recept
Razlika v tem receptu od vseh drugih je uporaba javorjevega sirupa. Slednje naredijo kruhovke občutno bolj dišeče. Tudi več okusov je mogoče doseči s posipanjem priljubljenih začimb, kot je cimet.
Sestavine:
- moka - 355 g;
- soda - 5 g;
- pecilni prašek - 5 g;
- kisla smetana - 265 g;
- maslo - 235 g;
- javorjev sirup - 475 ml;
- jajca - 6 kosov
Kuhanje
Prve tri suhe sestavine lahko takoj pomešamo skupaj.
Začnite premagati mehčano maslo in dodajte javorjev sirup v delce. Ko dodate ves sirup, premrežite jajca, dokler ne dobite emulzije. Zdaj zmešajte vse s kislo smetano in začnite dodajati suhe sestavine. Ko se testo poveže, ga razprostrite v silikonskih pločevinah in pustite, da se peče pri 165 ° C 40 minut.
Pripravljeni kolački so neverjetno okusni sami, vendar je zanimiv dodatek receptu kondenzirano mleko .