Na zalogi na suhem sadju, mnogi kupujejo suhe slive, suhe marelice, rozine, pozabijo na suhe jabolke. Medtem je sušenje jabolk odličen način za njihovo ohranitev do naslednjega letine s skoraj vsemi vitamini, minerali in prijetnim okusom.
Tisti, ki želijo izgubiti težo, so zaskrbljeni glede vprašanja, ali so kalorije posušene jabolka. To moram priznati, tako kot vsi suho sadje , sušena jabolka šteje za precej visoko kaloričen izdelek - 100 g vsebuje približno 230 kcal. Dejstvo je, da ko sušenje jabolk izgubi vlago, ki ne vsebuje kalorij. Pred uporabo pa še veliko suhih jabolk namakajte, jih dodajte v kompote, žitarice ali solate. Ti suhi sadeži zelo dobro absorbirajo tekočino, tako da bo vsebnost kalorij v namočenih suhih jabolkah nekoliko nižja.
Vsebnost kalorij v suhih jabolkah je posledica visoke vsebnosti ogljikovih hidratov v njih, ki večinoma pripadajo skupini preprostih. Kljub temu, koliko kalorij v suhih jabolkah, še vedno sodijo v prehranske izdelke, ker imajo posebne lastnosti.
Če imate prekomerno telesno težo, poskusite jesti te suhega sadja večinoma zajtrk in v majhnih količinah, bo številka varna. Poleg tega ne smete zlorabljati suhih jabolk za ljudi s sladkorno boleznijo, ker je vsebnost ogljikovih hidratov v njih precej visoka.