Od globokih stoletij so nam prišle koristne in osvežilne fermentirane mlečne pijače - vir zdravja in dobro razpoloženje. Pravzaprav vsi narodi, ki vzgajajo mlekarsko govedo, imajo lastne recepte za fermentirane mlečne izdelke. Od samega začetka je njihova vrednost narekovala praktična potreba po ohranjanju mleko , v kateri koli obliki, ker se je poleti hitro poslabšalo.
Težava je nekaj časa rešila souring. V Rusiji so na primer pripravili kislo mleko in varenete s kislo smetano kot starter. Toda na Kavkazu - v Circassia, Kabardi, Armeniji itd. - uporabil je sestavo več različnih zagonov.
Ne bi mogli ohranjati svežega mleka, pastiri so mu dodali kvas in ohranili svojo moč z osvežilno pijačo.
Očitno je brezpogojno vprašanje, ali je pijača tan koristna. Kdo v našem času dvomi o koristih kislega mleka? Imajo kompleksen blagodejni učinek na celotno telo.
Kislo kislo mleko Tang ima številne koristne lastnosti: vsebuje presenetljivo količino različnih koristnih bakterij, ki se, naseljevanje v črevesju človeka, od tam odstrani gnilo in bakterije, ki povzročajo bolezni. Zdravilni učinek tana se razteza tudi na jetra in želodec.
Tan močno izboljša imunski sistem. Tisti, ki pijejo tango, tudi v času epidemij ne bolijo.
Prednosti pijače tang se kaže tudi v tem, da popolnoma zaduši žejo in se bori s sindromom mačka, v katerem je moč, ki ga vsi ljubitelji cenijo preveč, da "grizejo" preveč. Odstrani holesterol iz telesa in pomaga pri preprečevanju ateroskleroze.
Ping pijač ima koristne lastnosti, ki so jih znanstveniki nedavno priznali. Ima ugoden učinek na dihalni sistem, zdravi bronhitis in pljučnico ter olajša dihanje z izboljšanjem pretokov krvi v pljuča.
Tan, fermentirana mlečna pijača, prinaša nedvomne koristi v boju proti debelosti. Popolna je za lahkotno večerjo, nenadomestljivo za dan posta. V ta namen tan naredi boljše delo kot tradicionalni kefir in jogurt, saj ima močan čistilni učinek in raznoliko koristno mikrofloro. Nutricionisti priporočajo tan in kot prigrizek.
Običajno je piti tan z aromami z zelišči, na primer, bazilika, ki naravno poveča zdravstveno vrednost pijače.
Škodljive lastnosti tanToda pijača tang, poleg koristi, lahko prinese in škoduje. Ni potrebno, da ga pijete ljudem, ki so povečali kislost želodčnega soka, ali pa morate biti previdni. Poleg tega je tan aeran, pomešan z mineralno vodo. To pomeni, da bi ga morali previdno uporabljati ljudje z okvarjenim ravnotežjem soli (če to ni mačka, ampak bolezen).
To je treba spomniti da medtem ko tang ohrani svojo svežino nekaj časa, je še vedno najbolje, da ga hranite v hladilniku in ga uporabite v enem dnevu po odprtju steklenice, da se izognete zastrupitvam s hrano. Najbolj uporaben svež tang.
Kako plesati doma? Za ta pol litra matsoni s stalno mešanjem se povežite s 300 ml mineralna voda , sol in dodajte zelo drobno sesekljano zelenjavo po okusu. Tako se izkaže sveža pijača Tang, ki prinaša velike koristi celemu telesu.
Priporočljivo je, da uporabite tan in kot preventivni ukrep, saj pomaga znebiti številnih bolezni. Ta pijača je zelo okusna in zdravo.