Dyukan prehrana
Prehrana francoskega strokovnjaka za prehrano Pierre Dyukana je hitro postala priljubljena ne le v avtorjevi domovini, temveč tudi v drugih državah. Neobstoj omejitev glede količine hrane in časa sprejema, raznolikega menija, stabilnega rezultata s preprostimi priporočili, vse to privablja celo prefinjene gurmane, ki želijo izgubiti te dodatne kilograme, ne da bi se omejili na hrano. Številne ocene tega kažejo, da je prehrana učinkovita in na voljo ljudem z različnimi potrebami in možnostmi. Seveda obstajajo opozorila, ker kljub vsem svojim prednostim prehrana vključuje nekatere omejitve, ki morda niso primerne za vsakogar. Zato je pred začetkom boja za čudovito sliko treba oceniti zdravstveno stanje ob prisotnosti bolezni, se posvetujte s svojim zdravnikom, da pojasni, ali je dietni meni Dukan primeren za določene kršitve. Pri dieti je treba upoštevati tudi pomanjkanje vitaminov, mineralov in rastlinskih maščob, ki jih je mogoče dopolniti s pomočjo posebnih vitaminskih kompleksov in včasih dodati malo rastlinskega olja v solate. Recepti za prehrano Dukan vam omogočajo čim večjo raznolikost hrane, kolikor je to mogoče s katero koli prehrano.
Pri pripravi hrane je treba upoštevati, da je prehrana nizka vsebnost ogljikovih hidratov in s prebitkom beljakovin lahko povzroči dehidracijo. Voda v velikih količinah uporablja telo, da se odstranijo produkti razpadanja, nastali zaradi neravnovesja med beljakovinami in ogljikovimi hidrati. Zato je med prehrano priporočljivo piti najmanj 1,5 litra tekočine na dan. Toda omejitev ogljikovih hidratov je zagotovljena le v dveh fazah prehrane, po kateri se ravnovesje postopno obnavlja.
Dieta je sestavljena iz štirih faz, katerih trajanje je izračunano posamezno.
Napadna fazaTrajanje se izračuna na podlagi presežne teže. 3 dni s presežkom manj kot 10 kg, 3-5 dni s presežkom 10-20 kg, 5-7 dni s presežkom 20-30 kg, 7-10 dni s presežkom več kot 30 kg.
Meni sestavljajo živila beljakovin, kot so meso, ribe, mleko z nizko vsebnostjo maščob in jajca. Bodite prepričani, da jedo 1,5 žlice ovsenih otrobi na dan. Z visokim holesterolom ne morete jesti več kot 4 rumenjaka na teden.
Priporočeni izdelki: purani in piščanci brez kože, piščančje ali goveje jeter, ribe in morski sadeži brez omejitev, bolj naraven kot jogurti, začimbe, gorčica, kis, začimbe, čebula in česen, kumarice, limonin sok in nadomestek sladkorja.
Prepovedani izdelki, kot so kuhana teletina, goveje meso, jagnjetina, svinjina, kunec, racka in gosja, sladkor. Izdelke lahko dodamo brez dodajanja masla in omake. Sol je dovoljen le v majhnih količinah.
Značilnosti
Na tej stopnji je videz suhega in slabega diha.
Priporočila
Sprehodi vsaj 20 minut na dan, lahka vadba. Pazite, da pijete najmanj 1,5 litra tekočine.
KrižarjenjeFaza se nadaljuje, dokler ne dosežemo optimalne teže.
Značilnosti
V tej fazi je treba nadomestiti dneve uživanja beljakovin in dni kombiniranih beljakovin in rastlinskih živil. Odvisno od količine prekomerne teže se po 1, 3, 3 ali 5 zamenjajo po 5 dneh beljakovin in beljakovin in rastlinskih živil. Po potrebi lahko kadar koli spremenite vzorec izmenjave.
Meni
Meni v dnevih prehranjevanja beljakovin je enak kot v prvi fazi. Na dan kombiniranih beljakovin in rastlinskih živil se zelenjava dodaja v neomejenih količinah.
Na dan, se prepričajte, da jeste 2 žlici ovsenih otrobi.
Priporočeni izdelki: zelje, bučke, jajčevci, artičoka, cikorije, beluši, zelena, kumare, fižol, gobe, soja, špinača, paradižnik, paprika, čebula, repa in kislina.
Samo en dan lahko izberete 2 izdelkov s seznama: 1 tsp. kakav z nizko vsebnostjo maščob, 1 žlička. 3-4% smetane, 1 žlica. l. škrob, 1 žlica. l. ketchup, 2 tbsp. l. sojina krema, 3 tbsp. l. vino, 30 g sira manj kot 6%, nekaj kapljic kuhalnega olja.
Prepovedano je uporabljati izdelke, ki vsebujejo škrob.
Priporočila
Povečajte čas sprehodov od 30 minut, še naprej uporabljate najmanj 1,5 litra tekočine.
Faza "pritrditev"Trajanje tretje faze je odvisno od količine izgubljene teže. Za vsak kilogram pade, traja 10 dni.
Meni sestavljajo izdelki iz prve in zelenjave iz druge faze. V dnevni obrok dodamo tudi 2 rezine kruha, del sadja, 40 g zrelega sira. V enem tednu lahko dovolite 2 obroki hrane, ki vsebuje škrob.
Značilnosti
2 obroki na teden lahko vsebujejo katero koli hrano. Takih praznikov ni mogoče organizirati 2 dni zapored.
Priporočila
En dan v tednu je sestavljen iz čistih beljakovin. Najboljši dan je četrtek.
Stabilizacijska faza
Trajanje četrte faze ni omejeno.
Meni nima omejitev, seveda je bolje držati naravne in zdrave hrane. Glavni pogoj je dnevni vnos 3 žlici ovsenih otrobi. Tedenski dan čistih beljakovin se prav tako vzdržuje.
Priporočila
Dnevne sprehode in vadbe so potrebne ne le za ohranjanje doseženega rezultata, ampak tudi za dobro zdravje.