Hrana Okusni članki

Valjci jajčevcev s sirom

Lahko naredite ne le okusen kaviar, sedite in obarvate z jajčevcev. Recepti za valjane jajčevce s sirom čakajo na vas spodaj.

Jajčevec, poln s sirom in česnom v obliki zvitkov

Sestavine:

  • kuhano jajce - 1 kos;
  • solata majoneza - 60 g;
  • velike jajčevce - 2 kosi;
  • sir - 60 g;
  • sol;
  • rafinirano rastlinsko olje - 50 ml.

Kuhanje

Jajca jajca, cuti pedicle. Posekali smo jih s ploščami debeline 2-3 mm. Postavimo jih v globoko posodo, dodamo nekaj soli in damo 10-15 minut, da stojimo. Sinenkie izpušča sok in grenkoba bo izginila. Roke sperite in rahlo stisnite. Potresemo jajčevca z rastlinskim oljem. Stripi položite na suho ponev in žgane minute za 3 iz ene in druge strani. Ohladite jih v vrečki ali pod pokrovom - tako da bodo postali mehkejši. Sir in jajca se mletijo z majhnim grlom, drobljen česen dajo in premešajo. Oblečite z majonezo in dobro premešajte. Po okusu lahko dodate nekaj soli. Na ohlajeno ploščo jajčevcev na dnu položite malo polnila in tvorite zvitek. Dajte nekaj ur, da piha pred služenjem.

Jajčevec zvitki s sirom in česnom

Sestavine:

  • jajčevci srednje velikosti - 2 kosi;
  • poper;
  • majoneza;
  • sir - 120 g;
  • orehi za dekoracijo;
  • rafinirano rastlinsko olje;
  • sol;
  • česen - 1 klobuček.

Kuhanje

Modro pranje, razrezane na trakove debeline 5 mm. Postavili smo jih v veliko skledo, jih solimo in jih postavljamo pod stiskalnico pol ure. Nato sperite in posušite. Fry trakovi do rdečih. Sesekljan sir, kombinirajte z majonezo, sesekljan česen. Na vsaki črtasto mesto žlico polnila in tvorite zvitek. Predjedi okrasimo z majonezo in sesekljanim oreščkom.

Jajčevec zvitke s sirom in paradižniki

Sestavine:

  • smetan sir - 180 g;
  • jajčevci - 2 kosi;
  • česen - 1 stroka;
  • čebula zelena - 20 g;
  • zeleni koper - 20 g;
  • mali paradižnik - 1 kos;
  • sol

Kuhanje

Kremni sir se kombinira s sesekljanim česnom, damo sesekljana zelišča in premešamo. Jajčevec razrežemo na ploščice, dodamo sol in pustimo 10 minut, nato pa dojite do grobosti v rastlinskem olju. Rezine zmešamo s kremno maso, narežemo koščke paradižnika in zvijemo zvitek.

Jajcevci v obliki luletike z oreščki in sira - recept

Sestavine:

  • jajčevci - 2 kosi;
  • zelenjava;
  • olupljeni orehi - 50 g;
  • solatni preliv majoneza ;
  • česen - 2 stroka;
  • sol;
  • sir - 100 g.

Kuhanje

Jajcevca skupaj smo rezali na tanke rezine, dodali nekaj soli in pustili 10 minut. Nato stisnite, sperite in posušite. Pražite na ogrevanih oljnih ploščah. Za polnjenje zmešajte matico in se zmešajte s česnom in naribanim sirom. Stavite majonezo in dobro premešajte. Na vsaki plošči položimo polnilo in skrbno oblikujemo zvitek.

Jajčevec zvitke s skuto

Sestavine:

  • jajčevci - 3 kosi;
  • beli kruh - 1 rezina;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • zdrobljena bazilika - 2 tbsp. žlice;
  • zelena čebula - 1 šopek;
  • skuta - 100 g;
  • svež limonin sok;
  • oljčno olje - 40 ml;
  • sol;
  • česen - 1 klobuček.

Kuhanje

Jajčevec zvitke s skuto

Pečica se dobro ogreje. Moj jajčevec, čist, rezan po rezinah do debeline 1 cm. Papir za peko smo pokrivali pecilni list in namažemo z malo olja. Tukaj smo jajčevce, rahlo jih potresemo z oljem in rahlo dodamo sol. Pečemo 10 minut. Paradižnike operemo, jih odlepimo s kože in meso razrežemo na majhne kocke. Mlet česen, olupljene čebule. Kruh pečemo v pečici in se krčimo. Skuta, kruh, česen, bosiljak in limonin sok se perejo do homogenosti. Dodajte paradižnik, čebulo, dodajte nekaj soli in premešajte. Rezine masti z jajčevci s polnjenjem sira, zvite zvitek in pritrdite s špalirji. Uživajte v svojem obroku!