Hitra pica v ponvi - recept
Pizza je nacionalna italijanska jed, ki jo imajo številne države. Služi se v restavracijah, ki se prodajajo v trgovinah, vendar pa nekatere gospodinje radi kuhajo pico doma in razvajajo svoje gospodinjstvo. V klasični kuharski recepti se uporablja kvasovko , če pa morate to posodo hitro, uporabite naše pizza kuhanje receptov v ponvi.
Pica recept za minuto v ponvi
Sestavine:
- Državna kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
- majoneza - 4 tbsp. žlice;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- Pšenična moka - 150 g.
Za polnjenje:
- paradižnik - 2 kosov;
- korenje - 1 kos;
- sir - 200 g;
- klobase, klobase, meso - po volji;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- oljke brez semena.
Priprava
Ta preprost recept za pico v ponvi je naslednji: vse sestavine za testo se temeljito premešajo v skledo do precej tekočega testa, ki spominja na konsistenco državne kisle smetane. Nastala mešanica se vlije na mast s sončničnim oljem, hladno ponev. Nato razširimo različne polnjene izdelke - paradižnike, korenje, klobase, olive. Na vrhu z debelo plastjo naribanega sira in položite šibek ogenj, ki pokriva vse s pokrovom. Ko se sir stopi, je pica pripravljena.
Recept za domačo pico v ponvi
Sestavine:
Za preizkus:
- pšenična moka - 150 g;
- kisla smetana - 5 tbsp. žlice;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- sol - po okusu.
Za polnjenje:
- sir - 200 g;
- češnjev paradižnik - 4 kosov;
- gobaste gobe - 100 g;
- meso - 150 g;
- zelenice - po želji.
Priprava
V skledo prelijemo prešito moko, v njej dodamo kislo smetano, prelijemo jajce, sol po okusu in premešamo vse sestavine, dokler ne dobimo homogenega testa. Pražite posodo z oljem in enakomerno razporedite maso. Paradižnik razrežite v kroge, jih razprostrite na površino pice. Potem razvalimo kuhano meso, gobe, potresemo z naribanim sirom, pokrijemo s pokrovom in počakamo 10 minut. Takoj, ko se sir popolnoma topi, odstranite ponev iz ognja in ga odnesite na mizo. Naše pizza z gobami v ponvi je pripravljen!
Recept za krompirjevo pico v ponvi
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- krompir - 5 kosov;
- pšenična moka - 150 g;
- sol - po okusu;
- rastlinsko olje;
- začimbe - po volji.
Za polnjenje:
- klobase - 300 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- oljke - 5 kosov;
- sir trde sorte - 200 g;
- majoneza - 50 ml;
- ketchup - 50 ml.
Priprava
Recept za okusno pico v ponvi je precej preprost. Krompir vzamemo, ga očistimo, ga podrgnemo na veliko rezino, dodamo sol, jajce, začimbe in moko. Vse dobro premešamo. Zmes bi zato morala biti nekoliko debelejša od običajnih fritterjev. Zdaj nalijte malo olja v ponev in ga razdelite po dnu, temeljito mazite stene ponve. Združi krompirjevo testo v enakomerni plasti, debele približno 1 centimeter, in na srednji vročini pečemo torto 5 minut. Tokrat pripravimo polnjenje: klobase, razrezane v kroge, tri sira na rdeči, paradižnik in oljke, poljubno razrezane. Vse sestavine 
se razprostirajo na različnih skodelicah in se ne mešajo.
Ko je osnova piščančjega krompirja prekrita z zlato skorjo, jo obrnite in ga na drugi strani opešite v ponvi. Zdaj je pripravljena torta zamazana z mešanico kečapa in majoneze, potresemo s sesekljanim paradižnikom. Nato položite olive in klobase. Na samem koncu spustimo vse naribanega sira. Ponev pokrijte s pokrovom in pico poskusite približno pet minut. Nato odprite in kuhajte toliko, kot je vsa tekočina, ki je prišla iz testa, paradižnik, oljke izhlapi, krompir "torta" pa je pokrita s hrustljavo skorjo.