Fiber - prednosti in škode
Mnoge naše najljubše hrane vsebujejo vlakna. Kaj je to? Groba vlakna rastlin, od tega zelje listi, lupine zelenjave in sadja, stročnice in semena. Pravzaprav, naš želodec ne more prebavljati vlaknin, je precej zapletena oblika ogljikovih hidratov. Zakaj torej strokovnjaki za prehrano močno priporočajo nenehno bogatenje svoje prehrane z njo in kakšno korist in škoda vlaknin - pozneje v članku.
Je vlakna dobra za telo?
Prvič, celuloza pozitivno vpliva na delovanje prebavnega sistema, na katerem je odvisno splošno stanje telesa in videza. Topno vlakno se prebavi dolgo časa, zaradi tega občutek sitosti ne pušča dolgo časa.
Netopna vlakna spodbujajo enostaven prehod hrane skozi črevesje, medtem ko absorbirajo vodo.
Hvala celuloza , proces prebave hrane se večkrat pospešuje, kar prispeva k njegovi hitri odstranitvi iz telesa, čiščenju črevesja.
Koristi vlaken za telo so naslednje:
- znižanje holesterola v krvi. Znanstveniki so pokazali, da imajo ljudje, ki uživajo živila z visoko vsebnostjo vlaknin, nižjo raven holesterola za 60 odstotkov kot tisti, ki prezirajo te izdelke;
- preprečuje pojav žolčnih kamnov;
- odstranjuje toksine iz telesa;
- preprečuje določene bolezni črevesja in pomaga pri boju z njimi. Na primer: zdravilne lastnosti lanenih vlaken, obdajajo stene želodca z sluzom, ki se lahko bori proti vnetjem in zdravi rane;
- zmanjša apetit. Ko vlaknina vstopi v želodec, absorbira tekočino in nabrekne, zaradi česar nas občutek sitosti ne pušča dolgo časa. In če redno uporabljate vlakna pred obrokom, vam je zagotovljena hitra zasičenost in dolg občutek sitosti;
- vlaknine imajo možnost znižati raven sladkorja, kar preprečuje razvoj diabetes mellitus;
- spodbuja aktivacijo prebavnih encimov v črevesju;
- preprečuje nastanek raka debelega črevesa;
- normalizira mikrofloro;
- upočasnjuje proces asimilacije ogljikovih hidratov;
- pomaga pri boju proti debelosti;
- čisti črevesje toksinov.
Prednosti vlaken za hujšanje
V programih hujšanja je vlakna sestavni del. Njene neverjetne sposobnosti: zmanjšati občutek lakote, polnjenje želodca, čiščenje črevesja, nasičenje in zmanjšanje kalorične hrane, da bo to odlično sredstvo za izgubo teže, ne da bi pri tem škodovalo telesu.
Poraba sadja in zelenjave je eden od najboljših načinov za boj proti sovražnim kilogramom.
Pomembno je! Porabite zelenjavo in sadje v surovi obliki, saj se vlakna uničijo s toplotno obdelavo.
Drug način za izgubo teže z vlakni so farmacevtski izdelki: lanena vlakna, sibirska vlakna, pšenica in mleko.
Katere vlaknine so najbolj uporabne?
Fiber je razdeljen na dve vrsti, topen in netopen. Topna vlakna odstranjujejo holesterol iz telesa, s čimer preprečujejo absorpcijo v krvi. Netopna vlakna absorbirajo tekočino, kar izboljša delovanje prebavil.
Vsaka vrsta opravlja določeno funkcijo in je koristna na svoj način za organizem. Ampak še vedno najbolj uporaben je fiber, ki je v sestavi proizvoda in ni izoliran (lekarna).
