Pollock filet v počasnem kuhalniku
Vsi vedo, da so ribe zdrav zdravilni izdelek, da se absorbira hitreje in lažje kot meso, in vitamini, mikroelementi vsebujejo veliko količino. Polnilo velja tudi za prehranske sorte, saj vsebuje malo maščob. Poleg tega je ta riba precej dostopna, zato je lahko na mizi prisotna pogosto. Danes vam bomo povedali recept za pripravo fileta pollica v počasnem kuhalniku. Če imate takega kuhinjskega pomočnika, se kuhanje hrane spremeni v počitnice, saj lahko pri pripravi jedi počivate brez skrbi, da lahko izgori.
Pollock filet v počasnem štedilniku - recept
Kuhanje te jedi vas bo popeljalo precej časa, a okus bo prijetno zadovoljen.
Sestavine:
- filet za moko - 1 kg;
- kisla smetana z vsebnostjo maščob 20% - 450 g;
- maslo - 20 g;
- solata čebula - 1 kos;
- sončnično olje - 30 ml;
- voda - 100 ml;
- koper in peteršilj - 50 g;
- nariban sir - 100 g;
- sol, začimbe - po okusu.
Kuhanje
Pollock fileti so predhodno odmrznjeni, oprani, posušeni s papirnato brisačo in razrezani na rezine približno 3-4 cm širine. Rezano čebulo v pol obroči. Nalijte rastlinsko olje v posodo za multicooker, razpršite pripravljen file, čebulo na vrhu in vse to malo dodajte. Zdaj pripravljamo omako, v kateri se bo naša kolača zamrznila. Če želite to narediti, v globokem posodu pomešajte kislo smetano z vodo, dodajte sesekljano koperko in peteršilj, sol in svoje najljubše začimbe po okusu, dobro premešajte. Izpolnite nastalo maso rib. V načinu "Čiščenje" pripravite 40 minut. Na koncu kuhanja dodajte maslo in nariban sir. Okrasimo lahko pire krompir, kuhani riž in zelenjavo. Če je vaš počasni kuhalnik zaseden za pripravo druge jedi, lahko kuhate fileke polkovnik v peči .
Pollock filet v dvojnem kotlu
Sestavine:
- filet džinsov - 500 g;
- voda - 500 ml;
- sol, začimbe, limonin sok.
Kuhanje
Pretrgano in posuśeno filejamo s soljo in zacimbami (lahko pripravite pripravljene zaćimbe za ribe), potresemo z limoninim sokom. Filet pustite v tej obliki 15-20 minut, da ga lahko marinirate. 
Nalijte 500 ml vroče vode v lonec za večkratno posodo (lahko ga prelijete hladno, v tem primeru pa bo postopek kuhanja nekoliko daljši). Na rešetki, ki je zasnovana za vročo vodo, položite narezek na koščke. Nastavite način "pari" in čas je 15 minut. Kot vidite, se drobtinski file za par pripravi zelo hitro in preprosto, vendar se kljub temu izkaže za slastno in enostavno. Za pripravo takšne jedi bolj prehranske, lahko storite brez začimbe, bo dovolj samo sol in limonin sok. To ribe lahko služite s krompirjem in svežo zelenjavno solato. Želite vedeti še nekaj receptov za ribe? Prosim: krap v počasnem kuhalniku , trska v multivarku .