Losjon čumov - uporabne lastnosti
Ribič losos je riba iz družine lososov, ki živi v morski vodi, vendar se ustvarja v ustih sladkovodnih rek. Veliko je - posamezniki lahko rastejo do 100 cm ali več in tehtajo do 15 kg. Keta je znana po okusnem rdečem mesu in kaviarju. Njen ribolov že dolgo obstaja, saj ribe pogosto vidimo na prodajnih policah, čeprav le v zamrznjeni, nasoljeni ali dimljeni. To je odlična prigrizek in primerna sestavina za kuhanje različnih jedi. Vendar obstajajo keta ribe in druge uporabne lastnosti.
Razmerje med sestavo in koristmi chum
Hranilno vrednost tega proizvoda določa predvsem, da vsebuje veliko beljakovin, poleg tega je lahko prebavljiv in nasičen z esencialnimi aminokislinami. Obstaja tudi veliko polinenasičenih maščobnih kislin v ribah - omega-3.
Prednosti luskastih lososov so posledica zadostne vsebnosti vitaminov ter mikro in makrohranil. To so vitamini skupine B - riboflavin (B2), tiamin (B1), vitamin a , C, E, PP in minerali, kot so cink, železo, fluor, fosfor, kalij, magnezij, natrij itd.
Kaj je koristno?
Tako kot katera koli morska riba ta riba, zahvaljujoč tiaminu, fosforju in omega-3, lahko pozitivno vpliva na delovanje možganov, delovanje srca in vaskularno stanje. Uporaben je tudi za vzdrževanje mišičnega tona, povečanje telesne aktivnosti in obnavljanje živčnega tkiva po hudem stresu.
Koristne lastnosti lososa v slanici so tudi v tem, da vsebuje veliko antioksidantov. Zato je njegov file in kaviar dober prigrizek za alkoholne pijače - lahko v določeni meri nevtralizira škodljive učinke etilnega alkohola na celice. Prav tako lahko pripomore k hitrejšemu odstranjevanju škodljivih toksinov iz telesa, kar zmanjša intenzivnost 
sindrom mamila.
Med koristnimi lastnostmi kete rib je treba opozoriti na njegovo sposobnost zmanjšanja ravni škodljivega holesterola in povečanja ravni hemoglobina v krvi. S svojo redno uporabo zmanjšuje tveganje za očesne bolezni, onkologijo, trombozo in aterosklerozo. Z vključevanjem lososa v vašo prehrano lahko okrepite imuniteta , upočasni proces staranja, izboljša stanje kože. Vendar pa ta riba ni poceni in ne morejo privoščiti vsi. Nutricionisti pravijo, da bodo imeli koristi, če boste ribe vsaj enkrat na teden pojedli - 200 gramov je dovolj in tudi ljudje s srednjimi dohodki si lahko privoščijo.