Ribe v foliji v peči - najbolj preprosti in izvirni recepti za okusne jedi
Pečene ribe v foliji v pečici - praznična poslastica, ki jo lahko vroči na dan, dodajte okusne sestavine: zelenjavo, aromatične začimbe, začinjene omake in gravies. Lahko kuhate belo in rdeče ter majhne rečne ribe, ki izpolnjujejo želje vseh navdušencev.
Kako pečemo ribe v peči v foliji?
Vse ribje jedi v peči so okusne, v ustih in ne zahtevajo posebnih veščin med kuhanjem, morate le slediti pravilom in uporabljati dober recept, vendar je glavno vprašanje, ki spremlja gospodinjico med kuhanjem, koliko pecite ribe v pečici v foliji.
- Najhitrejši deli so ribe: fileti, zrezki ali majhne trupe, njihova pečenje traja od 20 do 35 minut.
- Veliko ribe, srebro ali roza losos trup, na primer, kuhamo od 30 do 40 minut.
- Če želite ribe rdeče, 10 minut pred pripravljenostjo, folijo odstranite.
- Najboljši dodatek za katero koli ribo bo citrus. Ribe z limono v peči - varna različica okusne jedi.
- Ribe se lahko polnijo z zelenjavo, žitaricami, zelenjavo ali citrusi.
Kako kuhati rdeče ribe v peči?
Rdeče ribe, pečene v peči, se hitro in enostavno skuhajo. Če uporabljate losos ali postrv, je bolje, da jih 20-30 minut prepustite kuhanju, lososa, lososa ali kete pa so maščobni posamezniki, tako da se lahko omejite na drgnjenje s soljo in začimbami. Pečejo tako celih trupov kot posameznih delov: zrezke, repi, filete.
Sestavine:
- lososov file - 600 g;
- limona - ½ kosov;
- olivno olje - 1 žlica. l .;
- sol, črni poper, suh timijan in rožmarin.
Kuhanje
- Fillet zdrobljen s soljo in začimbami.
- Razpršite na foliji, posuta z oljem.
- Porazdelite limone na vrhu, zaprite ovojnico.
- Pecite 15 minut, odprite embalažo, kuhajte še 10 minut.
Polnjene ribe v pečici
Preprosto pečene ribe z rižem v pečici se ne zdi dolgočasno, če uporabite predlagani recept. Posoda pride izredno okusna, občutljiva in odlična. Sestavina vsebuje krem sir, špinačo in precej česna, ta sklop komponent bo okus jedi nepozaben.
Sestavine:
- filet tilapije - 600 g;
- kuhan dolgozrnat riž - 150 g;
- špinača - 50 g;
- česen - 2 stroka;
- Mascarpone - 70 g.
Kuhanje
- Na rezanje folije razdelite filete, sol.
- Špinača v ponvi s česnom, pomešajte z rižem in smetano.
- Postavite polnjenje na filet, zvite roll, zaprite roll.
- Pečemo ribe v foliji v peči 25 minut pri 220 stopinjah.
Rečna riba v peči
Pečene bele ribe v peči bodo navdušile nenavaden okus kuharskih mojstrov in kuharjev, vendar je treba kuhanju približati odgovorno. Za zaščito posode pred prisotnostjo morebitnih parazitov se trup temeljito očisti, opere in peče dlje kot posamezniki z rdečim mesom. Da ne bi čutili majhnih kosti, so ribe narezane od zgoraj.
Sestavine:
- križanci - 2 kosi;
- limona - 1 kos;
- sol, poper, rožmarin;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
- Ribe očistimo z lusk, speremo, odstranimo notranjost in filme iz trebuha.
- Odrezajte glavo, škrge.
- Označena na površini, narejena s soljo in začimbami.
- Potresemo z limoninim sokom, položimo v folijo in dodamo rezine citrusov.
- Zapečite snop.
- Pripravite ribe v folijo v pečici 25 minut, razprite ovojnico, rjavo pod žarico 10 minut.
Steak iz rib v pečici
Okusen del rib v foliji, pečeni v peči, lahko zapolni ceremonialni meni z novim in izvirnim zdravljenjem, če uporabite naslednji recept. Rdeča riba je idealna, mora biti približno marinirana v masleni omaki približno 30 minut, zato se jedi izkaže za bolj apetit. V svežnju lahko dodate rastlinsko mešanico ali citrus.
Sestavine:
- zrezki - 2 kosi;
- oranžna - 1 kos.
- oljčno olje - 4 žlice. l .;
- česen - 2 stroka;
- sol, poper, zemlja;
- posušen cvet čarovnic - 2 tsp.
Kuhanje
- Rešite zrezke s soljo, poprom in zelišči.
- Zmešajte maslo, sok pol polovice limone in sesekljan česen.
- Nalijte zrezke iz marinade, pokrijte, pustite 30 minut.
- Postavite kose v ločene konvekcije, pečat.
- Ribe v foliji pečemo v pečici 25 minut pri 220 stopinjah in 10 minutah, ko je folija odprta pod žarico.
Ribe marinirane v pečici
Ribe v peči s korenčkom in čebulo so jed, ki so znane številnim hostessom od sovjetskih časov: v skoraj vsakem domu so pripravljali okusne in zadovoljne užitke. Cvrtje zelenjave pripravimo vnaprej: prepustimo čebulo s korenčkom, dopolnimo z začimbami. Marinada bo okusna, če med kuhanjem dodate malo belega vina.
Sestavine:
- ribji fileti - 700-800 g;
- čebula in korenje - 4 kosi;
- sladkor - 1 tbsp. l .;
- sol, poper;
- voda - 1 kos;
- belo vino - 3 tbsp. l .;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. l
Kuhanje
- Spasserovat čebulo in korenje, dodajte paradižnikov paster, kuhajte pod pokrovom 5 minut.
- Pour vino in vodo, sezono s sladkorjem, soljo in poprom.
- V foliji položite filet, pokrijte z ocvrto zelenjavo, zatesnite zvitke.
- Pečen marinirane ribe v foliji v peči 25 minut pri 200 stopinjah.
Pečene ribe v peči s krompirjem
Slastna riba v peči, pečena v foliji v družbi zelenjavne garniture - topla, samozadostna jed, ki je pripravljena za veliko podjetje. Najboljši dodatek receptu bo krompir. Glede na to, da so ribe kuhane hitreje od krompirja, jih je treba kuhati vnaprej, dokler se ne kuhata.
Sestavine:
- fileti rdečih rib - 500 g;
- novi krompir - 400 g;
- sol, poper;
- Francoski gorčica - 2 tbsp. l .;
- sezam - 1 žlica. l .;
- oljčno olje - 2 tbsp. l .;
- garni cvet - 1 žlica. l .;
- limona - ½ kos.
Kuhanje
- Zmešajte limonin sok, gorčico, olje, sezam in začimbe, plašč z ribjo omako, pustite 20 minut.
- Krompir krompirja dokler ni pripravljen, v folijo.
- Razpršite sužnjo na krompir, izlijete ostanke marinade, zaprite kuverto.
- Pečemo 25 minut pri 220 stopinjah.
Ribe pod dlako v peči
Okusno in sočno ribe v peči s sirom , dopolnjene s kroglicami paradižnika in čebulicami, mariniranimi v kisu. Kosi lahko pečemo v porcijah, zapečateni v filetih, ki so rezani s fileti. Hitro pečen, bo za pripravo potrebovalo približno 20 minut. Dobra stran jedi krožnik bo kuhani krompir ali pečen zelenjave mix.
Sestavine:
- ribji file - 500 g;
- marinirana čebula - 1 kos;
- paradižnik -2 kosov;
- sir - 150 g;
- sol, poper, timijan.
Kuhanje
- Sladi ribe, sezono s soljo in začimbami.
- Filete izrežite v delih, vstavite folijske ovojnice.
- Razdelite čebulo na vrhu, nato paradižnik vrči, posipati velikodušno s sirom.
- Pečemo v zapečateni ovojnici 20 minut, odkrijte sveženj 10 minut.
Pečene ribe z zelenjavo
Ribe z zelenjavo v peči - Okusno poslastico, ki se pri praznovanju služi kot glavna vroča jed. Skuša se v pečeni obliki dobro spreminja s paradižniki, čebulo, korenje, sladka paprika. Za začimbe dodajte jalapeno in rezine citrusov. Za sitosti dodajte gobe ali druge gobe.
Sestavine:
- ribji file - 600 g;
- ratunda - 1 kos;
- Paradižnik - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- Jalapeno - 1 kos;
- oranžna - ½ kosov;
- oljčno olje - 3 tbsp. l .;
- pomarančni sok - 4 tbsp. l .;
- sol, poper, sušeni rožmarin.
Kuhanje
- Narežemo na veliko zelenjavo (razen paradižnika), oranžno in jalapeno.
- Zmešajte olje, sok, sol, poper, rožmarin, prelijte omako nad zelenjavo.
- Dodajte na marinado rezan file, pustite 30 minut.
- Postavite prazno v ovojnico folije, dodajte paradižnik, pečat.
- Pečemo 20 minut pri 220.
Ribe v soli v pečici - recept
Ribe v soli v peči Izkazalo se je zelo okusno, sočno. Za pečenje uporabljajo maščobno ogrščico, vendar ne skrbite, da se posoda izkaže, da je slana, zaradi te zapletene metode kuhanja sol ne absorbira v ribe;
Sestavine:
- ribe (trup) - 1 kg;
- solna groba - 1,2 kg;
- veverice - 2 kosi;
- skorja z dvema limonoma;
- koper, petelin - 1 kup.
Kuhanje
- Očistite, operite, posušite ribe z brisačo, napolnite trebuh z zelenjem.
- Mešajte sol z beljakovinami, lupino. Dobite pasto podobno maso.
- Na folijskem rezu dajte polovico solne paste, razdelite ribe, pokrijte z ostalo soljo in dobro zalijemo.
- Folija ne pokriva! Pečemo 35-40 minut.
- Izvlecite ribe iz pečice, odstranite sol "lupino", služite vroči vroči.