Mikrovalovne ribe

Če želite kuhati nekaj hitrega in okusnega, potem so ribe v mikrovalovni pečici odlična možnost. Konec koncev, sam proces kuhanja traja največ 15 minut.

Kako pečemo ribe v mikrovalovni pečici?

Sveže in že odmrznjene ribe lahko kuhate. Kosi hrane morajo biti enake velikosti. Če so drugačni, morajo biti na robovih postavljeni veliki, majhni morajo biti postavljeni na sredini. V procesu kuhanja rib v mikrovalovni pečici je bolje, da ga pokrijete s filmom ali pokrovom. Posoda za sol je potrebna le, če je pripravljena. Če to naredite pred predelavo, bodo ribe dale veliko sokov, se bo veliko posušilo in postalo brez okusa. Preverjanje pripravljenosti rib je preprosto: pripravljeno ribje meso je dobro stratificirano in lestvice, če sploh, postanejo dolgočasne.

Mikrovalovna riba na žaru

Ljubitelji rjave skorje na ta način zagotovo želijo kuhati ribe v mikrovalovni pečici.

Sestavine:

ribji file - 500 g;
majoneza - 150 g;
limonin sok - 2 tbsp. žlice;
mešanica začimb za ribe in sol - po okusu.

Kuhanje

Najprej morate kuhati marinado. Da bi to naredili, premešajte majonezo, začimbe za ribe in limonin sok. Temeljito namažite ribji file z mešanico in pustite eno uro. Potem položite ribe na posebno visoko rešetko in jih postavite v mikrovalovno pečico. Pod rešetko ne pozabite postaviti posode, ki bo iztekla sok rib. Kuhajte 4 minute pri polni moči, nato pa 5 minut v žarnem načinu. Bolje služiti tej ribi na listih solate.

Rdeče ribe v mikrovalovni pečici

V mikrovalovni pečici lahko kuhate katero koli ribe, če pa v njem pecete rdeče ribe, se bo posoda izkazala za zelo okusno.

Sestavine:

rdeča riba (sveža ali odmrznjena) - 500 g;

svež sesekljan ingver - 1 žlica. žlica;

zelena čebula - 3 tbsp. žlice;

sojina omaka - 3 tbsp. žlice;

sezamovo olje - 1 žlica. žlica;

orehovo olje - 1 žlica. žlica;

cilantro sesekljano - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Operite ribe, dobro namažite s papirnato brisačo. Razrežite na porcije, pomešajte z ingverjem in jih položite v pekač. Na vrhu z običajnim filmom za hrano, tako da se rib ne izsuši in hrani vse sokove. Kuhanje je potrebno v mikrovalovni pečici pri polni moči 3-5 minut - odvisno od velikosti kosov. Medtem ko se riba pripravlja, lahko kuhate oblačila. Če želite to narediti, zmešajte matico in sezamovo olje, segrevajte, dodajte cilantro. S pečenimi ribami odcedimo sok, ki se je izstopal med kuhanjem, nato ga potresemo s sojino omako. Pred serviranjem obvezno nalijte ribe s pripravljenim prelivom.

Ribe v kuverti

Riba, kuhanega v ovojnici, vedno dobro diši in izgleda prazna. In okus te jedi je nežen in sočno.

Sestavine:

filet tilapije - 500 g;
čebula - 2 kosi;
korenje - 2 kosi;
oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
limonin sok - 2 tbsp. žlice;
poper, sol - po okusu.

Kuhanje

Izperemo list papirja s pergamentom. Masti ribjih filetov in položite na sredini. Čebulo razrežemo na tanke obroče in jih pokrijte z ribami. Rešite korenje na fino rezilo in postavite na vrh. Rdeče ribe v mikrovalovni pečici Potopimo posledično lepoto z limoninim sokom, malo poprom. Ribe v mikrovalovni pečici v kuverti kuhamo 7 minut pri polni moči. Po tem času vzamemo ribe iz mikrovalovne pečice, vendar takoj ne odpremo ovojnice - pustimo, da riba v vseh okusih namoči še nadaljnjih 5 minut. Če želite, lahko okrasite posodo s svežimi zelenjavami. Sol bolje pred služenjem.

Najlažji recept za kuhanje rib v mikrovalovni pečici

Ne želite se dolgo kuhati v kuhinji? Na obeh straneh vzemite filet rib in mast z oljčnim oljem. Na vrhu postavite nekaj tankovih krožnikov limone. Dodajte nekaj belega vina, dovolj, da rahlo navlažite vse koščke rib. Kuhajte 6 minut pri polni moči, nato pa pustite stati še dve minuti. Voila! Vaša riba je pripravljena. Bon appetit.