Flopi pite, vedno je zelo zanimivo, kuhate in ne veste, kako se bo izteklo. Te pite so okusne in sočne. Danes vam bomo povedali, kako narediti takšno torto.

Flop pita z gobami

Sestavine:

  • jajca - 3 kosi;
  • kefir - 1 skodelica;
  • moko - 1,5 skodelice;
  • sol;
  • pecilni prašek - 2 tsp;
  • marinirane gobe - 300 g;
  • nariban sir - 300 g;
  • kuhana piščanec - 300 g;
  • kuhani riž - 1 skodelica;
  • Paradižnik - 2 kosi;
  • zelena čebula.

Kuhanje

Mešajte moko in pecilni prašek, dodajte domači kefir , jajca, sol in gnetite testo. Na dnu obrazca izlijete narezane marinirane gobe , nariban sir, riž, na rižu, na kose odrežemo piščanca, paradižnike in zeleno čebulo. Na vrh nalijemo testo in pošljemo obrazec v pečico 40 minut. Odstranite pripravljeno torto iz pečice, 20 minut ohladite, obrnite in uživajte.

Preprosto pito flip z gobami

Sestavine:

Za preizkus:

  • majoneza - 100 g;
  • kisla smetana - 200 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • sol;
  • hidratirana soda - 1 čajna žlička;
  • moko - 5 tbsp. žlice.

Za polnjenje:

  • krompir - 3 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • gobe - 200 g;
  • prekajeno meso;
  • sol;
  • poper

Kuhanje

Beat jajca z majonezo in kislo smetano, dodajte sol, soda in moko, dobro premešajte sestavine. Chop čebule in poprgnite. Meso in krompir se narežite na rezine. Put krompirja v obliki, dodamo sol in začimbe, prelijemo krompir čebulo, marinirane gobe in meso na krompir. Napolnimo ga s testo. Pečemo v pečici približno 45 minut.

Flop pita z gobami in mleto meso

Sestavine:

Za preizkus:

  • jajca - 3 kosi;
  • kefir - 1 skodelica;
  • moko - 1 skodelica;
  • pecilni prašek - 2 tsp.

Za polnjenje:

  • konzervirani šampinjoni - 300 g;
  • trdi sir - 300 g;
  • mleto 300 g;
  • kuhani riž - 1 skodelica;
  • zamrznjeni zeleni fižol - 300 g

Kuhanje

Za testo mešajte kefir, moko, prašek za peko in sol, testo bi moralo biti kot palačinke. Vzamemo obliko in linijo v papir za peko. Polagamo plasti polnjenja, gob, sir, riž, mleto meso, ocvrto s čebulo, zelen fižol. Top prelijemo testo in pečemo v pečici 35 minut pri temperaturi 185 stopinj. Ko je torta pripravljena, jo vzemite iz pečice, pustite, da se ohladi in obrne.

Flop pita z gobami in sira

Sestavine:

  • gobe - 200 g;
  • trdi sir - 150 g;
  • paradižnik - 3 kosov;
  • Armenski lavaš - 2 kosi;
  • čebula - 2 kosi;
  • Jajčevec - 1 kos;
  • zelenjava;
  • česen;
  • rastlinsko olje;
  • sol

Kuhanje

Paradižnike smo rezali na rezine in jih poprgli, narežemo jajčevje s ploščami in jih z obeh strani zbrinjati v rastlinskem olju. Gobe ​​narežemo na plošče in popržimo s sesekljano čebulo. Lavash se razreže na 6 pravokotnih kosov glede na velikost pekača. Pita je z lavašem ponovno postavljena plast, pita kruh, jajčevec, zelenjava, lavaš, paradižnik, lavaš, gobe, nariban sir, pita kruh, jajčevec, zelenica, čebula, česen, sir in zgornja plast. Pečemo torto v piti v peči približno 20 minut, medtem ko nastavimo temperaturo na 180 stopinj. Ko je torta pripravljena, jo vzamemo iz pečice in jo obrnemo na posodo.

Spreminjanje pite z gobami in rižem

Sestavine:

Za preizkus:

  • jajca - 3 kosi;
  • kefir - 200 ml;
  • moke - 6 tbsp. žlice;
  • sol;
  • soda, pogasila s kisom - 0,5 tsp.

Za polnjenje:

  • Mešano mleto meso - 400 g;
  • sir - 300 g;
  • gobe, marinirane narezane - 1 kozarec;
  • čebula -1 kos;
  • riž - 0,5 skodelice;
  • fižol - 150 g;
  • zelenjava;
  • rastlinsko olje;
  • sol;
  • poper
  • Spreminjanje torte z gobami in sira

Kuhanje

Pohitite mleto meso, kuhajte riž, do polovice kuhajte. Vrenimo fižol v slani vodi in ji dobro odcedimo. Speremo sir.

Za test, premagajte jajca, dodajte sol, soda, kefir, moko in premešajte. Vzamemo obliko in damo dno s pergamentom, podmazujemo pergament in stranice z maslom. Peljemo gobe, iz njih izlijemo marinado in prelijemo v obliko s prvim slojem, na vrh s sirom. Tretji sloj je določil riž, po praženih mletih fižolih. Na vrh, izlijejte testo. Pečemo našo posodo 40 minut. Ohladite torto in jo obrnite.