Združljivost hrane, ločeno prehranjevalno tabelo

Praviloma je kompatibilnost izdelkov zainteresirana za namen prehoda na ločene obroke. V bistvu je načelo združljivosti proizvodov - to je ločena hrana. Za različne vrste živil naše telo proizvaja prebavne sokove različnih sestavin. S kompatibilnostjo izdelkov je sestava teh sokov enaka in hrano telo zlahka absorbira. Če združljivost ni popolna, je živilo težko prebavljivo, saj mora telo hkrati proizvajati sokove različnih sestav.

Chart Združljivost Chart

Procesi razpadanja in fermentacije v telesu nastanejo natančno, ko se združi produkt. Eating v takih primerih moti običajno prebavo in povzroči zastrupitev.

Vsi izdelki so razdeljeni v 10 skupin. Navedemo, katera združljivost izdelkov bo dovoljena s prehrano, in se jim je treba izogibati.

Skupina 1. Sladko sadje

Figs, datumi, persimmon, banane in vse posušeno sadje.

Idealne kombinacije: med seboj, s fermentiranimi mlečnimi izdelki, s polkislinskimi sadeži.

Sprejemljive kombinacije: z zelenjavo, mlekom, oreščki, z neškrobnimi, zmerno škrobnimi in škrobnimi zelenjavo.

V kombinaciji s katerimkoli drugim izdelkom sproži fermentacijo.

Vsi plodovi so zelo koristni, če jih porabimo kot samostojno hrano. Sokovi so vedno bolje piti pol ure ali uro pred obroki. Ne uporabljajte sadnih sokov ali sadja kot sladica.

Skupina 2. Polkisleko sadje

Lubenice, marelice, mango, borovnice, borovnice, melone.

Sladek okus: hruške, grozdje, jabolka, breskve, slive, češnje. V to skupino spadajo tudi paradižniki v njihovih lastnostih.

Idealne kombinacije: med seboj, z mlečnimi izdelki, s sladko in kislo sadje.

Sprejemljive kombinacije: z neškrobnimi zelenjavo, živilskimi maščobnimi beljakovinami (maščobim sirom, skuto, oreščki), zelenjavo.

Spojine z drugimi beljakovinskimi proizvodi so škodljive.

Kombinacija s polkrogami zelenjave in škroba sproži fermentacijo.

Opomba Borovnice, borovnice in melone so nezdružljive z nobenim drugim izdelkom. To sadje je popolnoma prebavljeno, ko se jedo kot neodvisen obrok, in ne poleg tega. Ali - v majhnih količinah - uro pred glavnim obrokom.

Skupina 3. Kislo sadje

Tangerine, limone, grenivke, granate, pomaranče, ananas. Kislinski okus: grozdje, jabolka, češnje, breskve, slive, hruške, brusnice, ribez, robide.

Dobre kombinacije: z mlekom, mlečnimi izdelki, polkislinskimi sadeži.

Sprejemljive kombinacije: z zelenjavo, siri, skuta, skuta, zelenjava, semena, oreščki. Pri drugih beljakovinskih izdelkih so nezdružljivi.

Neveljavne kombinacije: s sladkim sadjem, polkrogami zelenjave, škrobi.

Skupina 4. Lahka škrobna zelenjava

Zeleni fižol, kumare, sladka paprika, zelje.

Idealne kombinacije: z maščobami, škrobi, zmerno škrobno zelenjavo, beljakovinami, zelenjavo.

Dovoljene kombinacije: s sadjem.

Neveljavne kombinacije: z mlekom.

Skupina 5. Zmerno škrobna zelenjava

Zeleni grah, pesa, bučke, korenje, buča, morski kale, repa, jajčevci, rutabagas.

Uspešne kombinacije: z zelenjem, maščobami, neškrobnimi zelenjavo, škrobi.

Dovoljene kombinacije: s skuto, semeni, oreški, sir, mlečni izdelki.

Škodljive kombinacije: s sadjem, beljakovinami, sladkorji, mlekom.

Skupina 6. Starchy živila

Rž, pšenica, oves in proizvodi iz njih.

Mleček: riž, ajda, biserni ječmen, proso, pa tudi kostanj, krompir.

Idealne kombinacije: z zelenjem, zmerno škrobno in neškrobno zelenjavo.

Dovoljene kombinacije: med seboj in z maščobami. Vendar pa bi se morali ljudje, ki so nagnjeni k celulaciji, izogibati spojinam različnih škrobov med seboj. Pri kombinaciji škroba z maščobami je priporočljivo jesti tudi nekaj iz neškrobnih zelenjave ali zelenjave.

Ni zelo zaželene kombinacije: s semeni, oreščki, sir.

Zelo škodljive kombinacije: s katerim koli sadjem, sladkorji, mlekom in živalskimi beljakovinami na splošno.

Opomba Sauerkraut, gobe v kakršni koli obliki in vse druge kisle pijače so dobro kombinirane s krompirjem, in slabo - s kruhom.

Skupina 7. Beljakovinski izdelki

Sir, jajca, kefir, mleko, skuto, jogurt, ribe, meso.

Suh fižol, grah, fižol, bučna in sončnična semena, matice (razen arašidov).

Idealne kombinacije: z neškrobnimi zelenjavo, zelenjavo.

Dopustne spojine: z zmerno škrobno zelenjavo.

Neveljavne kombinacije: s škrobnimi živili, sladkimi sadeži, sladkorji, dvema vrstama beljakovin.

Neželene kombinacije: s kislim in polkislinskim sadežem, maščobami.

Izjeme. Semena, oreščki, siri, maščobna skuta lahko kombinirate z polzvučenimi in kiselimi jagodami in sadjem.

Mleko je mogoče kombinirati s polikislinskimi in sladkimi jagodami in sadjem.

Mlečni izdelki se lahko kombinirajo s kislim, polsladnim in sladkim sadjem.

Skupina 8. Zeleni

Hren, kaša, redkev, koprive, regrat, čebula, žajbelj, zelena salata, radič, biftek, vrtnice, akacija, koriander.

Z izjemo mleka v kombinaciji s katero koli hrano.

Skupina 9. Maščobe

Kisla smetana, rastlinska olja, ghee in maslo, smetana, mast in druge živalske maščobe.

Idealne kombinacije: z zelenjem, zmerno škrobno in neškrobno zelenjavo.

Sprejemljive kombinacije: s škrobi. Vendar je v teh primerih priporočljivo uporabljati tudi neškrobne zelenjavo ali zelenjavo.

Škodljive kombinacije: s sladkorji, sadeži, živalskimi beljakovinami.

Skupina 10. Sahara

Med, rumeni in beli sladkor, sirupi, marmelada.

Najboljša možnost je, da jih ujamejo eno uro in pol pred obroki, ločeno od drugih izdelkov.

Kombinacije z maščobami, škrobi, beljakovinami povzročajo fermentacijo. Zato ne morete jesti sladic.

Možne kombinacije: z neškrobnimi zelenjavo, zelenjavo.

Opomba Med je izjema. V majhnih količinah se lahko kombinira z vsemi izdelki, z izjemo živalske hrane.

Iz zgornjih izvirnih združljivih tablic je razvidno, da se lahko hrano mešajo. Če pa v mešanem obroku ne upoštevamo združljivosti hrane, hrana prinaša osebi več škode kot dobra.

• ← Združljivost izdelkov za ločene obroke
• Združljivost vitaminov B →