Fitnes Pravilna prehrana

Prehranska dopolnila E471- škoda

Danes ni skoraj nobene hrane, v proizvodnji katere ne bi uporabljala različnih konzervansi , barvila, aditivi za živila itd. Vsakič, ko prideš v trgovino in preberemo sestavo določenega izdelka, vidimo celotne črte različnih števil, črk in imen kemičnih spojin. Zelo pogosto med tem seznamom lahko vidite "sestavino" E471, to je prehranski dodatek, ki je prisoten v večini izdelkov, ki jih uporabljamo vsak dan. Ta snov ima naravni izvor, večinoma živalske in rastlinske maščobe. E471 se praviloma proizvaja v obliki tekočine, tablet, kroglic in voskov.


Prehranska dopolnila E471

E471 se skoraj vedno uporablja za proizvodnjo naslednjih živil:

  • majoneza;
  • margarin;
  • rastlinsko olje;
  • sladoled;
  • jogurt;
  • omake;
  • mesni izdelki;
  • čokolada;
  • izdelki iz moke;
  • nekaj otroške hrane itd.

Ta dodatek hrani pomaga izboljšati penjenje pri izdelavi sladoleda in drugih sladic. Omogoča tudi bičenje, upočasnjuje ločevanje maščob pri proizvodnji mlečnih in mesnih izdelkov. Ta dodatek pomaga razširiti "svežino" pekarskih izdelkov, poleg tega pa ima E471 tudi lastnosti emulgatorja, tj. odpravlja oster okus in ohranja stabilnost emulzije.

Škodljiv dodatek za živila E471

Ta dodatek je odobren za uporabo v živilski industriji v številnih državah po svetu, ker Znanstveniki so potrdili, da je ta snov praktično neškodljiva za človeško telo. Vendar je minimalna uporaba tega dodatka varna, čeprav obstajajo primeri, ko E471 v majhnih količinah povzroči znatno škodo telesu, kar že govori o prekomerni porabi.

Škoda E471:

  1. Dodatek E471 ni priporočljiv za ljudi z resnimi motnjami e 471 prehransko dopolnilo bolezni jeter, ker lahko poslabša stanje osebe.
  2. Lahko negativno vpliva na delovanje žolčnega trakta.
  3. E471 prehransko dopolnilo redko, vendar lahko še vedno povzroči močne alergijske reakcije.
  4. Prekomerna uporaba izdelkov, ki so bili uporabljeni za izdelavo tega dodatka, lahko vodi do debelosti, ker E471 zavira metabolne procese v telesu.
  5. Ne sodelujte pri takih izdelkih in ljudeh, ki gledajo svojo težo, ker E471 bistveno poveča kaloričnost izdelek.