Ali ste kdaj poskusili kuhati mafini doma? Nič ni lažje, saj imajo ti pecilni proizvodi v obliki, podobni torti, preprosto sestavo in so zelo enostavni za izdelavo.

Za pripravo tega deserta boste potrebovali pekač muffins , ki je lahko izdelan iz drugega materiala. Lahko je kovina, silikon ali papir za enkratno uporabo.

Metal

Kovinski kalup za muffine, najbolj trpežen, ker se ne poslabša zaradi visokih temperatur in praktično ne izgubi oblike skozi ves servis. Takšni plesni so lahko različnih velikosti za zelo majhen kolački in za kolače več.

Oblika kovine ali preveč hrane za kosmiče se po nakupu opere, nato pa je žarjena v pečici, napolnjena s soljo, tako da se kozarec v njej ne drži sten. Preden napolnimo kovinsko obliko s testo, namažemo z margarinom ali kuhalnim oljem.

Silikon

Silikonski kalupi za kolače so zdaj najbolj priljubljeni. Navsezadnje je zelo enostavno delati s tem plastičnim materialom, in tudi če se palčka prilepi, se lahko plesni obrnejo navznoter, ne da bi pri tem poškodovali konfekcijo. Silikonski kalupi potrebujejo tudi mazanje.

Na eni tableti so od 6 do 12 votlin za kolofone, na prodaj pa lahko najdete tudi enokomponentne valovite pločevinke, ki Muffin papirja obrazcev v pečici boste morali postaviti na ravno površino, tako da se ne bodo izognili križanju.

Muffin papirja obrazcev

Najbolj proračunski so oblike za kolače iz tanke pergamente. Njihovo udobje je, da se prodajajo v velikih serijah, tako da lahko naenkrat pečete sladkarije za veliko podjetje.

Poleg tega so papirni obrazci dobri, saj lahko neposredno služijo desertu mizi in upoštevajo vsa pravila higiene. To je dobro, na primer, ko peljemo slaščice za šole ali vrtce.