Pomfrit v počasnem kuhalniku
Kot veste, iz navadnega krompirja lahko kuhate veliko nenavadnih in okusnih jedi. Poleg tega je ne samo zelo okusna, temveč tudi uporabna za naše telo, saj vsebuje ogromno količino ogljikovih hidratov. Tudi mladi krompir je odličen dobavitelj vitamina C. Danes se bomo pogovarjali s tabo o pripravi pomfrita v multivariatno. Navajeni smo, da jemo to okusno jed v številnih hitrih živilih, prigrizkih, vendar ga lahko preprosto kuhate doma. Vzemimo nekaj receptov za kuhanje pomfrita v počasnem kuhalniku.
Recept za pomfrit v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- novi krompir - 10 kosov;
- rastlinsko olje - 300 ml;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Če želite kuhati pomfrit v počasnem kuhalniku, najprej očistite krompir in jih razrežite na majhne koščke ali slamice. V skledo multivarka prelijemo rastlinsko olje in malo ga podsalivaem, tako da ne škropljuje. Širite krompir in dodajte nekaj soli. Nato vklopite počasno kuhališče, nastavite način "Pečenje". Po 30 minutah pomešajte krompir. Po tem kuhajte še 10 minut.
In tukaj je nekaj nasvetov, ki vam pomagajo narediti zelo rafinirano in okusno jed iz navadnega krompirja: najprej izberite vedno sveže rastlinsko olje za cvrtje, tako da krompir ne zgori in ne okusi grenke, drugič pa lahko uporabite krompir ločeno posodo in mu lahko dodate kumare, zelišča, ribe ali meso.
To je vse, če sledite tem preprostim, a koristnim nasvetom, boste vedno dobili hrustljavo in okusno pomfrit, veliko okusnejše in bolj zdravo od nakupa.
Pomfrit v Panasonic multicooker
Sestavine:
- krompir - 200 g;
- sol, začimbe - po okusu;
- rastlinsko olje - 500 ml.
Kuhanje
Torej, za kuhanje francoskega krompirčka v počasnem kuhalniku vzemite gomolj, očistite, perejo in razrežite na kocke. Če nimate prostega časa, lahko kupite že pripravljeno vrečko krompirja - polizdelek.
Potem vlijemo rastlinsko olje v skledo multivarketa, izklopimo program "Multipovar", pokličemo temperaturo 160 stopinj. Zdaj smo krompir premaknili v cvrtno košaro in jih spustili v počasno kuhalo. Zaprite pokrov in kuhajte 10 minut. Nato skrbno odstranite krompir, sol po okusu, začutite z začimbami in služite mizi skupaj s kakšno omako ali kislo smetano.
Zamrznjeni pomfriški pomfri z multivariatno
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- rastlinsko olje - 1 l;
- solna groba - 1 žlička.
Kuhanje
Ta recept za kuhanje pomfrit je zasnovan za Redmond multicooker.
Torej, vzamemo krompir, odlepimo, peremo, razrežemo na trakove ali rezine, ponovno speremo, temeljito posušimo in pošljemo 2 uri v zamrzovalnik. To se naredi tako, da se po cvrtju izkaže, da je mehko in drobljivo v notranjosti, na vrhu pa je pokrita z apretizirajočo in hrustljavo skorjo. Po preteku časa vzamemo zamrznjeni krompir in 
pustite, da leži nekaj minut pri sobni temperaturi. Po vklopu multivark, nastavite način globokega cvrtja, glede na termostat je približno 220 stopinj, in vlijemo olje v skledo. V predhodno segreto posodo postavite mrežo s krompirjem in kuhajte 15 minut. Potem skrbno vzemite rešetko, pustite odtok olja, stresajte krompir in ga prelijte v posodo. Končano posodo poškropite z grobo soljo in služi mizi skupaj s kislo smetano ali kečapom.
Želite še večjo ponudbo jedi krompirja? Nato poskusite kuhati krompirjeve rokave , ali krompirček v peči in uživajte v obroku!