Hrana Okusni članki

Pohovana jajčevca z česnom

Okusna ocvrta jajčevca s česnom - preprost prigrizek, ki je popoln tudi za praznično praznovanje. Kako kuhati to prvotno jed, preberite članek.

Jajcevec s česnom

Sestavine:

  • Jajčevec - 2 kosi;
  • Paradižnik - 2 kosi;
  • jajce - 4 kosi;
  • česen - 2 stroka;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • sveža zelenica;
  • začimbe

Kuhanje

Operite jajčevce, skrbno odrežite stebla in razrežite zelenjavo v dolge krožnike po debelini približno 0,5 cm. Prejmite jajca z vilicami, dokler se gladka in po okusu dodate nekaj soli. Izperite paradižnik in sežite v kroge, nato pa jih narežite na polovico. Česen očisti in stisne skozi stiskalnico. Vse pripravljene sestavine so na različnih ploščah. Zdaj potopite vsako jajčevje ploščo v mešanico jajčeca in v 3 minutah sperite v rastlinskem olju pod pokrovom. Nato jih prestavimo na veliko posodo in hitro čiščenje zgornje površine s česnom. Potresemo s sesekljano zelenjavo, postavimo paradižnik in navlažimo jajčevec na polovico, jo zaklenimo z zobotrebcem. Končana posoda je vroča in hladna.

Pohovana jajčevca z česnom

Sestavine:

  • jajčevci - 1 kg;
  • česen - 2 stroka;
  • koper - po okusu;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe

Kuhanje

Kako pršiti jajčevca s česnom? Torej, najprej operite zelenjavo, jih obrišite in razrežite v tanke kroge. Nato jih nežno potapljajte v lonec soljene vode in pustite v tem stanju 20 minut in jih nato stisnite. Segrejemo olje v ponvi, v njej nalepimo nekaj zdrobljenih česna, odnesemo nekaj minut in odstranimo s posode. Na dobljenem aromatičnem česnovem maslu ocistite jajčevce na obeh straneh, dokler ne porjavite. Nato jih položite na čisto brisačo in preden porite, posujte s sesekljanim česnom in svežim koperjem.

Jajčevec zvitke s česnom

Sestavine:

  • jajčevci - 1 kg;
  • zelena čebula - 150 g;
  • česen - 7 stroka;
  • rastlinsko olje - 1 žlica;
  • cilantro , bazilika, koper;
  • začimbe

Kuhanje

Jajcevci se operejo, brisačo in razrežejo na dolge vzdolžne plošče. Izperite sveže zelenjavo, dobro pretresite in izrežite. Nato dodajte stisnjenemu česnu in premešajte. Pred vročim se jajčevci spet namočijo z brisačo, tako da so nujno suhi. Postavite jih na posodo z rjavim oljem in rjavo na obeh straneh nekaj minut. Zdaj vzamemo narezano rezino, na robu razpršimo nekaj česna in ga previdno zaviti v zvitku. Postrežite začinjene jajčevce s česnom bolje ohlajeno, kot svečen prigrizek.

Recept za jajčevce, žgane s česnom

Sestavine:

  • 3 jajčevca;
  • sir mozzarella - 100 g;
  • trdi sir - 400 g;
  • sveža zelenica;
  • česen - 3 stroka;
  • moko - 1 žlica;
  • začimbe;
  • rastlinsko olje - 0,5 st .;
  • jajce - 2 kosi;
  • krušne drobtine - 1 tbsp.

Kuhanje

Recept za jajčevce, žgane s česnom

Jajcevci izperemo in izrežemo v kroge enake debeline, ne da bi odstranili kožo. Potem dodamo nekaj soli po okusu in ga razprostriramo v cedilu, pritisnemo ga s tovorom. Po eni uri posušite blazinice z brisačo in jih položite na mizo. Sir se je razrezal v majhne koščke. Zdaj siri rezino na jajčevcu, iztisnite majhno količino česna, potresemo z zelišči in pokrijemo z drugim krogom jajčevca. Beat jajca v široki skledo z žvečenjem. Nato se vsak "sendvič" zvije v moki, nato v mešanici jajc in mletih drobtin. Toplo oljčno olje v panoramskih in jagodnih jajčevcih s česnom na obeh straneh 3 minute.