Ocvrti bučke v testu

Danes vam bomo povedali, kako pršiti bučke v testo. So pripravljeni neverjetno hitro in bodo odlična prigrizek na mizi.

Zucchini ocvrte v testo s česnom

Sestavine:

majhen squash - 1 kos;
drobtine - 3 tbsp. žlice;
rastlinsko olje - 4-4,5 st. žlice;
začimbe;
Dill - po okusu.

Za klar:

jajce - 1 kos;
moka - 2-2,5 st. žlice;
začimbe

Za omako:

majoneza - 100 ml;
česen - 3 stroka.

Kuhanje

Operite bučke, odrežite lupino in izrežite na kocke. Mešajte jajce v skledo z moko in začimbami. V ločeni plošči nalijemo drobtine. Zdaj segrejte posodo, v njej prelijete malo rastlinskega olja. Zucchini rezine popijete v tekočino, nato potopite v krekerji, se razprostrite na vročem olju in obrnite na vse strani. Za pripravo omake, majonezo postavite v skledo, stisnite česen s česnovim loncem in vrzite v drobno sesekljano svežo zelenjavo. Pohlajene bučke so zložene na ploščo in v sredini postavimo krožnik s česnovo omako.

Recept za pečene bučke v testu

Sestavine:

mlado squash - 1 kos.

Za klar:

moko - 1 žlica;
jajce - 2 kosi;
kisla smetana - 7 tbsp. žlice;
začimbe;
sveža zelenica.

Kuhanje

Pour moke v globoki skledi, prelijte jajca, dajte kislo smetano, vrgite sol in drobno sesekljano zelenjavo. Operite squash, razrežite v kroge in ga vstavite v posodo. Potresemo jih z moko na vrhu, jih rahlo solimo, pokrijemo s pokrovom in stresamo večkrat. Nato jih potopimo v kuhano, predhodno testo in ocvrto v rastlinskem olju z dveh strani. Nato jih premaknemo na papirni prtiček in jih promakivaem. Predjedi predjed na mizo vročo s kislo smetano ali kečapom.

Pohovani bukve s sirom

Sestavine:

bučke - 1 kos;
mleko - 1 kos;
jajce - 1 kos;
moko - 5 tbsp. žlice;
trdi sir - 200 g;
majoneza - 100 ml;
česen - 3 stroka;
rastlinsko olje;
začimbe;
zeleni - po okusu.

Kuhanje

Operite squash, po potrebi odrežite lupino in ga razrežite na kroge. Iz jajc, moke, soli in mleka naredimo enakomerno testo, potapljamo prazne in popržimo zelenjavo do zlate rjave barve. Na majonezo dodajte nariban sir, stiskamo olupljen česen s stiskalnico in to mešanico uporabimo na vročih tikah. Okrasite posodo s svežimi zelišči in služite kot prijeten prigrizek.

Zucchini ocvrsti v testo s paradižniki

Sestavine:

bučke - 1 kos;
Paradižnik - 3 kosov;
česen - 3 stroka;
majoneza - 100 ml;
rastlinsko olje - 70 ml;
sveži koper - 1 kup.

Za klar:

moko - 2 -2,5 st. žlice;
jajce - 1 kos;
začimbe

Kuhanje

Operite squash in drsne obroče. Iz jajc, moke in začimb pripravimo enotno testo. Potem potopimo zelenjavo v mešanico jajc in jo pokažemo v vročem olju. Sesekljamo paradižnike v krogih in izrežemo koper. Kiselina, pomešana s česnom, dodamo začimbe in sesekljano zelenjavo. Sedaj položite bučke na posodo, plašč z omako, pokrij paradižnik in potresemo z zelenjavo.

Pohušene tikve z mleto meso

Sestavine:

mlado squash - 2 kosov;
čebula - 1 kos;
mleto meso - 300 g;
jajce - 2 kosi;
beli sezam;
začimbe

Za klar:

mleko - 100 ml;
jajce - 2 kosi;
začimbe;
moko - 2 -2,5 st. žlice.

Kuhanje

Squash temeljito oprati, narežite na obroče in odstranite sredino stekla. V mleto meso prelijte jajca, dodajte drobno sesekljano čebulo in začutite z začimbami. Vse temeljito mešane in polnjene zucchini pripravljene mešanice. Kuhamo testo v ločeni posodi: razbijamo jajca, dodamo moko, vlijemo v mleko in po okusu dodamo nekaj soli. Squash nežno popijete v mešanico jajc, potresemo s sezamom in nato z vročim oljem razširimo na greznico. Na vseh straneh jih zlijete do zlate rjave barve in jih položite v pekač in pečemo v pečici še 20 minut.