Hrana Okusni članki

Pohlajene bučke s česnom in majonezo

Ocvrti bučke s česnom in majonezo - odlična jed, ki bo okusna prigrizek na glavno jed. To je dovolj enostavno, da jih pripravite, in absolutno jim bodo vsi všeč.

Recept ocvrtih bučk s česnom in majonezo

Sestavine:

  • bučke - 1 kos;
  • začimbe - po okusu;
  • moke - 0,5 tbsp;
  • filtrirana voda - 2 tbsp. žlice;
  • jajce - 2 kosi;
  • česen - 3 stroka;
  • rastlinsko olje;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice.

Kuhanje

Preden zbrate bučke s česnom in majonezo, operite zelenjavo, razrežite na obročke in potresete s soljo. Po pol ure nežno odcedite sproščeni sok in posušite kokoši na papirni brisači. Nato jih na vseh straneh potresemo z moko in pržimo na obeh straneh v rastlinskem olju. Ne izgubite časa, premešajte majonezo s sesekljanim česnom v skledo. Končana zucchini promakivaem lepo s papirnatimi prtiček, nato pa prestavite na ravno ploščo in plašč s česnovo omako.

Zucchini v testo s česnom in majonezo

Sestavine:

  • bučke - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - za cvrtje.

Za klar:

  • jajce - 2 kosi;
  • sol;
  • mleko - 250 ml;
  • moke - 6 tbsp. žlice.

Za omako:

  • majoneza pusto - 2 tbsp. žlice;
  • česen - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Operite squash in sežite v tanke obroče. Nato nežno odrežite sredino s semeni. V skledo prelijte jajca, dodajte nekaj soli in dobro premešajte z mešalcem. Nato nalijte v mleko, vrgnite moko in gnetite, dokler ne izginejo kepe. Zdaj je vsak prstan v ožinu Claret in pozorno položite na vročo ponev. Fry bučke v maslu na obeh straneh, dokler se ne pojavi zlato rjava, nato pa namakajte s papirnatim salonom, da se znebite presežne maščobe.

Zdaj izdelujemo omako: z majmunom zmešamo majonezo s sesekljanim česnom. Sprejmite bučke v testo na lepi plošči in pour česna mešanica.

Bučke z majonezo, paradižniki in česnom v ponvi

Sestavine:

  • bučke - 1 kos;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • začimbe;
  • moke - 3 tbsp. žlice;
  • rastlinsko olje.

Za omako:

kuhanje squash s česnom in majonezo
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • česen - 2 stroka;
  • začimbe

Kuhanje

Za pripravo bučk s česnom in majonezo najprej pripravite vse izdelke. Zelenjava temeljito opere, očisti in razreže: squash in paradižnik - v krogih. Potem zataknite soljeno in pustite v prahi. Nato pripravite omako: združite majonezo s sesekljanim česnom in začimbami. Zdaj palačite bučke v moki in pržite v maslu v ponvi do zlate rjave barve. Postavite jih na ravno ploščo, prevleko z omako in pokrijemo s paradižnikovimi rezinami.