Pljuča sadne solate - reševanje v vroč poletni dan. Ogromen izbor poletnega sadja in jagodičja daje veliko prostora za domišljijo, zato je vse, kar ostaja, upal in eksperimentirati s tako enostavno pripravljenim, vendar tako okusnim jedem. Danes gledamo recepte za solate iz jabolk.
Sestavine:
Kuhanje
Jamo očistimo iz semena s semeni in jih razrežemo na kocke. Banane se očistijo in razrezajo v krogih. Hitro prelijte pripravljeno sadje z limoninim sokom in zmešajte - s tem boste zaščitili pred rjavenjem.
Celery narežite na tanke rezine. Grozdje se razrežemo na polovico in odstranimo kosti. Jogurt zmešamo z medom in prelijemo z njimi vse sadne sestavine.
Sestavine:
Kuhanje
Apple je očiščen iz jedra in razrezan na kocke. Podobno sečemo in hrušimo. Izrežite jagodno steblo in narežite jagode na polovico. Olupljena banana, razrezana v kroge. Odstranite kost iz breskev in meso razrežite na rezine ali kocke. Očistimo oranžno iz filmov in pazljivo razstavimo meso s prsti na rezine. S sadjem in jagodami potresemo z limoninim sokom in zmešamo, nato pa napolnimo sadno solato s pudingom ali vanilinim jogurtom in takoj služimo mizi.
Sestavine:
Kuhanje
Jabolko razrežemo na tanke rezine, predhodno očiščene iz semen. Banana čista in razrezana v kroge. Kiwi očistimo s kože in ga razrežemo na polovične obroče. Odstranite kost iz mango, mučite meso na kocke in z žlico skrbno odstranite s kože. Zmešajte sadje skupaj in začutite s sladkim pomarančnim sokom in medom omako. Posutite pripravljeno solato posuto z listi meta.
Sestavine:
Kuhanje
Iz sladkorja in vode zavrite sirup. V vročem sirupu dodajte timij, ingver in lupino. Nastala nastala omaka napolnimo z rezinami in jagodami.