Mešanica ali mešanica različnih vrst sadja, jagodičev, cvetov in listov je sadni čaj. Ne vsebuje čajnih listov, zato v pitni vodi ni kofeina, zaradi zdravilnih lastnosti sestavnih sestavin pa je zelo koristno tako za odrasle kot za otroke.

Sadni čaji z izvrstnimi, subtilnimi aromami so odlična alternativa sadnim kompotom. Imajo tudi tonične lastnosti na človeškem telesu in jih lahko porabijo vroče in hladne.

Obstaja veliko vrst sadnega čaja, ki se razlikuje samo v sestavi sestavnih sestavin in spretnosti mešanja.

Kako narediti sadni čaj z lastnimi rokami?

Osnova za sadni čaj so lahko listi in mladi poganjki jabolk, hrušk, češnje, šljive, maline, pa tudi listov jagode in jagod. Lahko jih jemljejo sveže in pobirajo zimo s fermentacijo in nadaljnjim sušenjem. V čaju lahko združite sadne liste z jagodami in sadjem, kar bo pijačam dalo dodaten okus in koristne lastnosti.

Za čaj iz listov sadnega drevja segrejemo jedi, v katerih se bo kuhala, in v njej položimo listje, po želji pa dodamo jagode, sveže ali posušene. Voda segrejemo do vrenja in jo napolnimo s komponentami za čaj. Naj napolni deset do dvajset minut.

Če želite sadni čaj iz vejic, nalijte vrelo vodo nad njimi, kuhajte deset do petnajst minut in pustite sedem do osem ur. Nato segrevajte na želeno vročino, ne pa v vrenje in jedo z medom.

Spodaj ponujamo več receptov za izdelavo sadnega čaja.

Ribji sadni čaj

Sestavine:

  • listi ribez - 2-3 kosi;
  • currant jam ali jagodičja - 1 žlička;
  • granuliran sladkor po okusu.

Kuhanje

Mladi listi ribeza odrežemo in jih postavimo v ogrevan čajnik. Pound svežega ribeza jagode s sladkorjem in dodajte v listje. V njihovi odsotnosti lahko storite z marmelado ali dodamo posušene jagode. Vse napolnite z vrelo vodo in pustite, da se piva za petnajst minut.

Sadni čaj iz suhih jabolk s cimetom

kako posušiti spriga sadnega drevja za čaj

Sestavine:

  • Posušena jabolka - 1 žlica. žlica;
  • posušene marelice - 2 kosi;
  • cimet - ščepec;
  • medu - po okusu.

Kuhanje

Posušene jabolke in suhe marelice se operejo in narezujejo na drobno. Dajte jo v čajnik ali v skodelico, dodajte cimet in vlijte vrelo vodo. Pokrij s pokrovom, vztrajajte petnajst minut in pripravite sadni čaj z medom.