Funchoza - kalorija
Funchoza je priljubljen proizvod azijske kuhinje. Imenuje se tudi škrobni ali stekleni rezanci. Po kuhanju testenin postanejo njeni tanki beli niti prozorni, podobno steklu. Mnogi ljudje zamenjujejo funchozo z riževimi rezanci, vendar med njimi obstajajo številne pomembne razlike v videzu, okusu in značilnostih potrošnikov. Rezanci niso nasoljeni. Vse začimbe in začimbe se ne dodajajo sami, temveč v omako, ki ji je vročena. Ta testenina zlahka absorbira vonj in okus, zato je čudovita jed. Okusiti okus funchozy dovolj, da uporabite celo majhno količino začimb.
Sestava fucoše
Funchozni rezanci so sestavljeni iz škrobnih stročnic, kot so mung, grah, jams, canna ali kasava. Danes je pogosto mogoče najti funchozo iz koruznega škroba. Toda okus in potrošniške lastnosti takšnega izdelka se bodo razlikovali od tradicionalne funchoze iz mungovega fižola. Ker so ti rezanci proizvedeni iz stročnic, je zelo zadovoljiv izdelek in hitro ugasne občutek lakote.
Kalorijska funchozy
Vsebnost kalorij v iztrebkih iztrebkov je precej visoka. Število kalorij v funchozu na 100 g suhega proizvoda je 320 kcal. Ampak ne bojte se, kot drugi rezanci, glivica izgubi veliko kalorij v procesu kuhanja, saj povečuje količino zaradi vnosa velike količine vlage. Ta testenec nima izrazitega okusa, zato je najpogosteje sluzeno meso in ribje jedi. Odgovor na vprašanje, koliko kalorij v funkciji lahko spreminja glede na to, kako se posodo. Caloric funchose v gotovih oblikah je veliko manj kot v suhi, in je le 87 kcal na 100 g izdelka. Tako vsebnost kalorij v kuhanih funchozy ne bo dodala neželenih dodatnih kilogramov.
Diet z funchozyAktualna v prehrambeni solati z rezanci funchoza. Poleg glavne sestavine vključujejo zelenjavo, zelišča in začimbe, ki pozitivno vplivajo na sliko. Kalorično vsebino takšne solate je mogoče najti ob upoštevanju števila kalorij vseh zelenjadnic, vključenih v njeno sestavo. Ne glede na število kalorij, ki se bodo na koncu izkazale, je vredno razmisliti o dveh pravilih za uporabo teh rezancev. Funchoze ni mogoče kombinirati s krompirjem, saj brez nje vsebuje dovolj hranilne snovi in vsebuje veliko škroba. Ne morete ga kombinirati s težkim mesom, kot so svinjina, govedina ali jagnjetina. Poleg tega je treba upoštevati, da je rezanec funchosa v glavnem sestavljen iz ogljikovih hidratov, zato ga je mogoče uporabiti samo za zajtrk ali za kosilo. Na večerji je bolje, če ne uživate hrane z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Če upoštevate zgornja pravila, funchoza rezanci ne bodo škodovali številki in bodo izpostavili vse njihove najbolj uporabne lastnosti.
Prednosti fukusa Prednosti funchose so njegovi vitamini in minerali. Vsebuje vitamine skupine B, še posebej je vredno omeniti vsebnost folne kisline, ki vpliva na imunski sistem in cirkulacijski sistem. Vitamin E, ki 
je naravni antioksidant, tudi v fuchsa rezanci. In vitamin PP, ki je vpleten v številne kemične procese znotraj človeškega telesa.
Med elementi v sledovih je treba navesti natrij in fosfor, ki vplivata na delovanje osrednjega živčnega sistema, kostnega tkiva, ravnotežja vode in soli, rasti celic in delovanja ledvic. Kalij in magnezij pomagata normalno delovanje srca in krvnih žil. Selen in železo normalizirajo proces nastajanja krvi. Rezanci fuchoza so primerni tudi za alergične bolnike, saj ne vsebujejo gluten . Po drugi strani lahko poškodbe telesa ne prinesejo rezancev in omake, s katerimi se uporablja.