Česna puščice predstavljajo popke, ki se bodo v prihodnosti raztopile in se spremenile v socvetje. Ampak dokler se to ne zgodi, so zelo dobre za hrano. Lahko jih kuhamo ločeno, na primer, žganje ali mletje, pa tudi kot dodajanje k različnim jedem kot začimbe. Črevesni čarovniki imajo precej zanimiv, nenavaden, aromatičen okus, podoben okusu nageljnovih žbic, vendar bolj nežnejši, brez žganja. Mnogi ljudje raje uporabljajo to jed samo iz užitka. In hkrati ne sumijo, kakšne so prednosti in škode čudotvorcev. Vendar so lahko kontraindicirane za ljudi, ki trpijo zaradi določenih vrst bolezni.

Ali so česna puščice v pomoč?

V korist česenskih strelcev so nutricionisti popolnoma prepričani. Konec koncev, ti deli rastline vsebujejo iste vitamine in elemente v sledeh kot v glavi, vendar vsebujejo manj eteričnih olj, zato so manj vonjivi in ​​ostri. Kaj je še posebej uporabno puščice česna:

  • najprej pomislimo na pomanjkljivost različnih biološko aktivnih snovi vitamini A , C, B6, B12, mikroelementi, dajejo telesu antioksidante in flavonoide, pozitivno vplivajo na stanje celic in upočasnijo proces staranja;
  • kot tudi česna žlica iz glave, prispevajo k preprečevanju virusnih bolezni, zlasti prehladov, akutnih dihalnih virusnih okužb, drugih podobnih bolezni;
  • jih je mogoče uporabljati za čiščenje črevesja za parazite, saj je dovolj, da redno jedo nekaj gramov izdelka;
  • pomagati pri bakterijah, kot so stafilokoki in disenterični bacili, razbremeniti dysentery in različne glive;
  • z redno uporabo izboljšujejo sestavo krvi, zmanjšajo tveganje za trombozo, kar pa odpravlja nevarnost kapi in srčnih napadov.

Tudi škoda iz česna strelec. Prvič, razkrinkajo apetit, Česen uporabiti strelec zato jih debelih ljudi ne smejo uporabljati. Drugič, lahko poslabšajo bolezni prebavil, anemija . Tretjič, nosečnice morajo opustiti njihovo uporabo.

Koristi in škoduje ocvrtim česnovim puščicam

Toplotna obdelava uničuje nekaj dragocenih sestavin živil, zato se uporaba česna puščice po cvrtju znatno zmanjša. Poleg tega, zaradi uporabljenega olja, postanejo bolj hranljivi - ne morejo več veljati za prehranski obrok. Najboljša možnost je zamrznitev svežih zelišč, nato pa jo dodajte v juhe, omake in mesne jedi.