Hrana Okusni članki

Okrasite meso

Odvisno od kuhinjskega mesa kakaa boste kuhali, poleg tega pa morate poleg tega izbrati tudi stransko krožnik. Recepti, o katerih bomo razpravljali v tem članku, so skoraj univerzalni, to je za marmoriran zrezek govejega mesa in za kocke, so idealni, ostaja zadeva majhna - oceniti stroške in zapletenost za vsako posamezno jed in izberite najboljšo možnost za sebe.

Recept zelenjavnega okusa za meso

Sestavine:

  • zeleni fižol - 750 g;
  • češnjev paradižnik - 250 g;
  • voda - 1 žlica;
  • Maslo - 3 tbsp. žlice;
  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
  • česen - 2 stroka;
  • sol, poper - po okusu;
  • svežo baziliko.

Kuhanje

Fižol je v slani vodi 10 minut, potem ko ga olajšamo z mrzlo vodo. Paradižnik na polovicah. Talite maslo in zmešajte s sladkorjem, soljo, poprom, sesekljanim česnom in bazilika. Paradižnikove rezine dajte v dišeče olje in jih kuhajte, dokler se ne zmehča. Paradižnik zmešajte z fižolom. Postrezite meso iz vroče zelenjave.

Okusen okras krompirja za meso

Sestavine:

  • krompir - 1 kg;
  • oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
  • česen - 1 stroka;
  • rdeča čebula - 1/2 kos;
  • rdeči vinski kis - 1/4 centov;
  • gorčica - 1 tbsp. žlica;
  • sol, poper;
  • zelena čebula.

Kuhanje

Moj krompir, narezan na četrtine in prelijemo z oljem. Pecemo gomolje pri 180 stopinjah 25 minut.

Čebulo razrežemo na tanke obročke in ga posušimo v ponvi, dokler ne dodamo sesekljanega česna. V skledo zmešajte kis, gorčica sol in poper. Dodajte čebulo na jutranje in jo prelijte s krompirjem. Postrežemo okrašen, posujte s sesekljano zeleno čebulo.

Mesni riž

Obstaja velika različica riževega okusa za meso in majhno število jih lahko imenujemo zares univerzalno. Izbrali smo recept, ki ga bo večina, če ne vsa, bralcev všeč. Nežen kremasti riž s skorjo sira. Appetizing?

Sestavine:

  • maslo - 2 tbsp. žlice;
  • pomladna čebula;
  • čebula - 1/2 kosov;
  • česen - 3 stroka;
  • sol, poper;
  • riž - 3 ½ st .;
  • piščančja juha - 3 kosi;
  • smetana - 1 žlica;
  • nariban trdi sir - 1 1/2 žlica.

Kuhanje

Fry zeleni in čebulo v maslu do mehkega. Na koncu kuhanja dodajte česen, sol in poper. Zaspite se na zelenjavi in ​​mešamo riž, da zrna prekrijemo z oljem. Polnite riž z brozgo in smetano, jo zavrite. Kuhajte riž, premešajte, dodajte nariban sir in prenesite vsebino posode na posodo. Na vrhu posujte z oljčnimi ostanki s sirom in segajte posodo na 180 stopinj, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi in se pojavi rdeča sira (15-20 minut). Prvo stranico posodite mesu takoj po peki.

Pumpkin okras za meso

Ni zapletena, vendar zelo okusna jed za meso, ki jo lahko kuhate s preprosto bučo.

Sestavine:

  • buča - 500 g;
  • oljčno olje - 40 ml;
  • česen - 2 stroka;
  • belo suho vino - 40 ml;
  • svež rožmarin - 2 veje;
  • rjavi sladkor - 2 tbsp. žlice;
    • bučno okras za meso
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Operite bučno, lupino in seme, nato pa ga razrežite na kocke.

Zalijte maslo v skledo in ga narežite s česnom skupaj s česnom, dokler buče ne postanejo zlate barve (približno 4-5 minut). Nato prelijte okras z belim vinom in dodajte sladkor, premešajte, zmanjšajte toploto in pustite, da sirup segreva 5-7 minut. Zdaj dodajte liste rožmarina, premešajte in nadaljujte kuhanje še 7-8 minut.

Posledično dobimo rdeče in sladke koščke bučke, ki odlično dopolnjujejo začinjene jedi iz mesa. Pridobite svečano stransko jed za meso.