Okrasite za ocvrto ribe
Če ne veste, katera jed je najboljša za ribe na žaru, je to tema za vas. Iz predlaganega gradiva boste izvedeli, kaj lahko kuhate za ribe na žaru za stransko krožnik in s predlaganimi recepti lahko odlično dodate ribje jedi.
Najboljši okras in okusna omaka za ocvrto ribo
Najboljša jed ocvrtih rib krompir ali riž. Za bolj maščobne sorte rib, ožemljene v olju, je dobro kuhati kuhane krompirjeve rezine ali pire krompir, za suhe in suhe - ocvrt krompir se šteje za idealno. Lahko ga kuhamo v ponvi, globoko ocvrtem ali pečenem v pečici. V tem primeru lahko po svojem okusu oddate ločen paradižnik, česen ali čokoladni ali kakšno drugo omako, da si suho ribe pospravite.
Nudimo recept za krompir v deželnem slogu, ki bo odlično dopolnjeval nizokotne sorte ocvrtih rib.
Recept za krompir v deželnem slogu za stransko posodo do ocvrtih rib
Sestavine:
- gomolji krompirja - 1 kg;
- mlet črni poper in paprika - po okusu;
- suha zelišča - po okusu;
- sol - po okusu;
- rafinirano rastlinsko olje.
Kuhanje
Krompirjeve gomolje temeljito oprati s čopičem in brez čiščenja izrežite na majhne rezine. Začinite s soljo, mletim črnim poprom in papriko, dodajte začinjena suha zelišča, premešajte, posujte z oljem in ponovno premešajte. Sedaj položite krompirjeve rezine na oljni pekač in jih vzdržujte na povprečni ravni pečice, segrete na 180 stopinj za štirideset minut.
Kaj kuhati za ocvrto rdeče ribe za okras?
Sama rdeča riba je precej maščoba in zato zahteva lažjo stransko krožnik. Lahko služite sveže ali kuhano zelenjavo, riž ali nekaj lahke solate.
Kot možnost lahko pripravite solato bolgarskega popra z zeleno po receptu spodaj.
Sestavine:
- paprika različnih barv - 280 g;
- solatni listi - 1 šopek;
- stebla zelene - 1-2 kosov;
- oljčno olje 35 ml;
- limonin sok - po okusu;
- mlet črni poper - po okusu;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Oprane paprike smo razrezali na velike kocke in odtrgali listje solate v koščke. Celery stebla zdrobijo precej tanke in dodate po okusu. Oljčno olje zmešamo z limoninim sokom, mletim črnim poprom in soljo, napolnimo svojo solato z mešanico in ji služi z ocvrtimi rdečimi ribami.