Ginger limonada recept
Okusno in zdravo domačo limonado lahko pripravimo ne le iz limonov in limon. Za pripravo osvežilnih pijač se pogosto uporabljajo korenasta zelenjava.
Ingver, kot vemo, je izredno uporabna rastlina, vsebuje veliko pomembnih snovi za telo, vitamine in aminokisline, ki so potrebni za človeka. Svež koren ima značilen, precej prijeten, rahlo pekoč okus. Sistematična uporaba (v razumnih dozah) limonade z ingverjevo limono aktivno prispeva k »izgorevanju maščob«, zato je ta pijača priporočljiva za tiste, ki želijo izgubiti težo. V hladni sezoni lahko ingverje pijete v vroči obliki - to je učinkovito sredstvo za segrevanje.
Priprava limonade doma je preprosta stvar, potreben bo koren gingerja, limone, voda in po želji tudi nekatere druge komponente (čeprav so to dovolj). Torej bomo preučili več načinov, kako narediti limonado - okusno in zdravo pijačo.
Ginger limonada recept
Sestavine:
- koren ingverja - 1 kos. srednje velika;
- limona - 1-2 kosi;
- granulirani sladkor - 1-2 tbsp. žlice;
- sveža meta list - 2 kosi;
- voda - približno 1 l.
Kuhanje
Ginger root temeljito oprati in sesekljani z nožem. Odrežite nasvete od limonov, jih razrežite na rezine, odstranite kosti. V posodo položimo rezine in zaspi s sladkorjem. Nežno se spomnite, z žlico ali žlico, limone s sladkorjem. Voda vre. Sesekljani ingver dajte v litrski termo, vlijemo vrelo vodo, zapremo in pustimo eno uro. V nobenem primeru ne vlijejte vrele vode na limono, saj pri visokih temperaturah uniči vitamin C, vsebovan v citrusih. Ko je infuzija ingverja pripravljena, jo ohladite in jo premešajte s sladkimi limonami. Dodajte 2 listi meta (lahko tudi zmešate s ščepcem sladkorja). Filtrat, nalijte v steklenico (po možnosti steklo) in ohladite na sobno temperaturo, nato pa ga položite v hladilnik. Idealna temperatura limone za servisiranje je + 8-11ºС.
Gourmet limonada z ingverjem, limono in janeževim semenom
Kuhanje to pijačo brez sladkorja. Zamenjajte ga z medom ali stevijo (daje sladek okus) - tako limonado postane bolj prehransko.
Sestavine:
- koren ingverja - 130 g;
- apno - 1 kos;
- limona - 1 kos;
- Seme janeža - 10-20 kosov;
- list mete - 2 kosi;
- voda - 1 l;
- naravna ali suha stevia - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Ginger root temeljito oprati, zdrobljen z nožem in postaviti v termos z zmogljivostjo 1 liter. Tukaj postavljamo tudi janeža in žlico stevije (če uporabljamo med, potem jo dodamo v končano limonado, da bi ohranili koristne snovi). Napolnite z vrelo vodo in pustite eno uro.
Z limono in apno, odrežite nasvete in rezite sadje na pol. Stisnite sok v ločeno skodelico (obstajajo posebni ročni agrumi).
Ohladite infuzijo in dodajte sok limone in limete (dodan je med v tej fazi). Sezono z meto, pustite pol ure in filtrirajte. Napolnite steklenico in se ohladi.
Če želite svojo prehrano razširiti, ne samo limonado, lahko vedno kuhate Sangria vino in kvačkanje .