Hrana Sladice

Kakav in mlečno torto

Kakršna koli poslastica izgleda precej bolj privlačna in lepa, če jo okrasite z glazuro na vrhu. Čokoladna glazura je najpogostejša pri kuhanju in se pogosto uporablja za plašč peciva, pite in peciva. Danes vam bomo povedali, kako narediti mlečno glazuro iz kakava.

Kakav in mlečno torto

Sestavine:

  • vanilin - 2 g;
  • mleko - 6 tbsp. žlice;
  • maslo - 100 g;
  • sladkor - 1 žlica;
  • kakav v prahu - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Nalijte mleko v ponev, dodajte vanilin, vmešajte v sladkor, suh kakav in rahlo mešajte. Nato posodo posušite na majhen ogenj in počakajte, da vsebina zavre. Takoj zmanjšajte plamen in mučite 10 minut. Nato odstranite vsebnik iz vročine, dodajte kos masla, premešajte in uporabite pripravljen kakav in mlečno glazuro, da okrasite različne slaščice.

Kakav in kondenzirano mlečno mrazenje

Sestavine:

  • kakav v prahu - 2 tbsp. žlice;
  • maslo - 2 tbsp. žlice;
  • kondenzirano mleko - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Kremno maslo stopimo v tekoče stanje. Nato dodajte kondenzirano mleko in postopoma dodajte kakav. Mase nastavite na vodno kopel, jo zavrite in odstranite s toplote po 5 minutah. Uporabite končne zaledenitve vroče, da okrasite torto.

Kakav in mlečno čokolado

Sestavine:

  • suh kakav - 3 tbsp. žlice;
  • kravje mleko - 4 tbsp. žlice;
  • sladkor je majhen - 3 tbsp. žlice;
  • maslo - 3 tbsp. žlice.

Kuhanje

V ponvi nalijte sveže mleko, vrgajte majhen sladkor in suh kakav. Vse skupaj zmešamo, damo v mikrovalovno pečico in segrejemo, vendar ne zavremo. Po pisku vrzite kos masla in počakajte zmes za nekaj minut, dokler se gladko ne zmeša. Pripravljena glazura natančno nanese na torto, ne da bi jo čakala, da se ohladi.

Kakavovo mleko

Sestavine:

kako narediti glazuro kakava in mleka
  • suhi kakav - 5 žličkov. žlice;
  • mleko - 5 tbsp. žlice;
  • maslo "kmečko" maslo - 50 g;
  • fini sladkor - 5 tbsp. žlice.

Kuhanje

Nalijte mleko v skledo in nalijte nekaj sladkorja. Potem vrgajte kakav in dobro zmešajte žlico. Posodo postavite na srednjo vročino in zavrite, vendar ne vre, neprestano mešanje. Končano glazuro previdno odstranite s pečice, dodajte kos masla v vročo maso in ponovno dobro premešajte.