Sredozemske države so znane po odličnih recepcijah za zdrave in okusne jedi. Grška solata je eden izmed biserov mediteranske kuhinje. Kalorična vrednost grška solata Majhen je, zato ga lahko uporabljamo v prehrani.
Koristi grške solateKer grška solata vključuje svežo zelenjavo (kumare, paradižnik, sladka paprika, čebula), zelena solata, oljčno olje, sir in oljke, ta jed vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Grška solata je popolnoma uravnotežena glede na vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, zato ta jed odlično hrani, daje energijo, vendar ne pušča občutka težnosti v želodcu.
Skoraj vse komponente grške solate imajo antioksidativne lastnosti, kar prispeva k pomlajevanju telesa. Velika količina folne kisline v solati pomaga povečati sproščanje endorfinov - hormonov sreče.
Največ "težkih" kalorij v grških solatnih sestavinah, kot so sir, oljčno olje in oljke. V 100-gramski porciji solate so približno 60 kcal, na splošno pa je kalorična vsebnost grške solate z maslom, sirom in olivami 87 kcal.
Za zmanjšanje kalorične vsebine grške solate je lahko posledica majhnih trikov, ne da bi izključili najbolj visoko kalorično, ampak tudi najbolj okusne sestavine. Na primer, da bi zmanjšali količino olja, lahko solato napolnijo s pršenjem. S to metodo se olje enakomerno uporablja in zahteva veliko manj.
Za zmanjšanje vsebnosti kalorij zaradi sira lahko dodate suluguni grški solati. Vsebnost kalorij v tem siru je samo 240, namesto 600 kcal pri ovčjem siru. In tako, da se je okus sir v solati počutil močnejši, ga lahko zmešamo s sesekljanim česnom 10 minut, preden ga dodamo v posodo.
Grška solata za hujšanjeGrška solata je ena od sestavin mediteranske prehrane, ki velja za najbolj učinkovito in koristno za telo. Približna prehrana te prehrane je naslednja:
V sredozemski prehrani je prepovedana mastna, slana, sladka in mokasta jedi, pa tudi sladkor. Priporočeni izdelki: oljčno olje, piščanec, ribe, riž, zelenjava, zelenjava, sadje, mlečni izdelki, datumi, sir, oreški - lešniki in mandlji.