Zeleni fižol - koristi in škoda
V Ameriko smo v 16. stoletju prinesli zeleni fižol, toda na žalost Evropejci niso takoj cenili in začeli jesti le 200 let kasneje. Pred tem se je v vrtovih uporabljal izključno za dekorativne namene, saj cveti in zvitke zelo lepo.
Sprva so jedli samo zrna, a čez nekaj časa so tudi Italijani poskusili sami sebi, ki so bili prijetni okusu in so bili tudi nežni.
Kaj je uporaben zeleni fižol?
Zeleni fižol ima veliko pozitivnih lastnosti. Na primer olajša bolezen bronhitisa, pomaga izboljšati delo prebavnega sistema, zdravljenje kožnih bolezni, revmatizem , pospešuje proces okrevanja črevesnih nalezljivih bolezni in tudi spodbuja nastanek rdečih krvnih celic - rdečih krvnih celic.
Zeleni fižol je koristen za ljudi s sladkorno boleznijo. Dejstvo je, da vsebuje arginin, ki deluje kot insulin, in bo zelo dobro, če lahko diabetični bolnik pije približno liter zmesi korenčkovega soka, zelenega fižola, brstičanov in zelenega fižola na dan. Ta mešanica prispeva k proizvodnji insulina v telesu.
Kalorije zelenih kalorij
Zeleni fižol se pogosto priporoča ljudem, ki so na dieti ali samo želijo izgubiti težo, saj se šteje za nizko kalorično. Vsebuje le 25 kcal na 100 g. Poleg tega je bogata z vitamini, folno kislino in karotenom. Prav tako je bogata z minerali, kot so železo, cink, kalij, magnezij, kalcij, krom in drugi elementi, ki ugodno vplivajo na naše telo.
Nutricionisti priporočajo zeleno barvo fižol vsi ljudje, starejši od 40 let, in ga jedo vsaj 2-krat na teden.
Koristi in poškodbe zelenega fižola
Kar se tiče koristnih lastnosti te čudovite rastline, smo jih našli, vendar obstajajo tudi kontraindikacije. Zeleni fižol so kontraindicirani pri ljudeh, ki trpijo zaradi poslabšanja kroničnega gastritisa, razjed želodca in dvanajstnika, holecistitisa in kolitisa.
